Kan du lave varm chokolade med en espressomaskine? (Ja, her er hvordan)

Hvis du for nylig har anskaffet dig en espressomaskine, eller hvis du overvejer at anskaffe dig en, så spekulerer du måske på, om de kan lave varm chokolade eller ej.

Så, kan espressomaskiner lave varm chokolade? Selv om espressomaskiner ikke er designet til at lave varm chokolade, kan de bruges til at lave varm chokolade. Du kan lave det ved at bruge malet kakao i stedet for kaffe i espressomaskinen.

Med det sagt kan det at bruge malet kakao i stedet for kaffe medføre, at espressomaskinens grater tilstoppes. Desuden vil resultatet sandsynligvis ikke smage som varm chokolade, som du er vant til.

I stedet vil det sandsynligvis være bedre at bruge bryggemetoden, hvor du bruger dampkanden til at skumme mælken og derefter tilsætter den til et krus med kakaopulver i.

Sådan laver du varm chokolade med en espressomaskine

For at lave varm chokolade ved hjælp af den mere anbefalede bryggemetode skal du bruge:

• Mælk
• Varm chokolademix eller kakaopulver
• Espressomaskine
• Mælkekande

Metode til at lave varm chokolade med en espressomaskine (bryggemetode):

1. Hæld mælk i din mælkekande
2. Hæld 125 gram mælk i mælkekanden
3. Hæld 25 gram kakaopulver i mælkekanden
4. Rør rundt, indtil det er godt blandet
5. Skumm blandingen ved hjælp af dampspiralen, som du placerer lige under blandingens overflade
6. Tap bunden af mælkekanden på overfladen nedenunder for at fjerne eventuelle store luftbobler, når din blanding har nået den ønskede temperatur og skumdannelse
7. Hæld blandingen op i et krus, og tilsæt eventuelle andre toppings, som du ønsker

For at se, hvordan dette gøres, skal du se videoen nedenfor.

Fordelen ved at bruge denne metode er, at du vil være i stand til at få den varme chokolade til at smage, som den normalt gør på kaffebarer, og du vil kunne undgå at risikere at tilstoppe din espressomaskine.

Risici ved at lave varm chokolade i en espressomaskine

Hvis du beslutter dig for at lave varm chokolade på samme måde, som du laver en espresso, kan det lade sig gøre.

Hvis du beslutter dig for at gøre det på den måde, skal du sørge for at bruge ristet, malet kakao i stedet for espresso, når du gør det.

Risikoen ved at lave varm chokolade på denne måde er, at kakaoen har et højere fedtindhold, hvilket kan resultere i, at espressomaskinens bure bliver tilstoppet.

Du kan undgå dette ved at bruge en knivkværn til at kværne kakaoen så fint, som du kan få den til at blive.

Hvad kan en espressomaskine ellers lave?

Der er en række andre drikkevarer, som espressomaskiner kan lave ud over espresso og varm chokolade.

Disse kan bl.a. være:

• Americano (espresso fortyndet med varmt vand)
• Cappuccino (espresso toppet med lidt dampet mælk og en masse skum)
• Latte (espresso toppet med en masse dampet mælk og en del skum)
• Macchiato (espressoshot tilsat dampet mælk)
• Ristretto (en espresso lavet med halvt så meget vand)
• Lungo (en espresso, hvor den er brygget med mere vand)

Alternative måder at lave varm chokolade på

I stedet for at bruge espressomaskinen til at lave den varme chokolade kan du også varme mælken op ved at lægge den i en gryde og varme den op og derefter tilsætte den til den varme chokoladeblanding.

Du kan se videoen nedenfor for at se en række andre måder at lave varm chokolade på.

Hvilken varm chokolade er bedst?

Når du laver varm chokolade med en espressomaskine, vil det være nødvendigt at overveje, hvilken type du bruger.

Det vil være nødvendigt, at pulveret er groft, så det ikke tilstopper espressomaskinens grater.

Det er derfor, at det anbefales, at du bruger ristet, malet kakao, hvis du skal forsøge at lave varm chokolade på samme måde, som du normalt ville lave en espresso.

Hvis du planlægger at lave varm chokolade ved blot at blande det med mælk og derefter dampe blandingen, så kan du bruge enhver type varmt chokoladepulver, som du ønsker.

Hvilken espressomaskine er bedst til varm chokolade?

Antaget at du vil lave den varme chokolade ved hjælp af dampkogeren, så vil enhver espressomaskine fungere godt, og du bør vælge den espressomaskine, der passer bedst til dine behov og giver dig den espresso, som du bedst kan lide.

Hvis du er usikker på, hvilken en du skal få, så er et populært valg Keurig K-Cafe.

Du kan se en anmeldelse, der viser dig, hvordan du bruger den her.

Hvorfor ikke bruge en varm chokolademaskine?

Hvis du bare ønsker at kunne lave varm chokolade, og du ikke er interesseret i espresso, eller hvis du allerede har en espressomaskine, så overvej at få en mælkeskummer i stedet.

Derved vil du være i stand til at lave varm chokolade nemmere, da du blot vil kunne tilføje pulveret og mælken til maskinen og lade den gøre sit arbejde. Mælkeskummere kan også bruges til at lave latte’s og cappuccinoer, så hvis du ikke allerede har en espressomaskine, vil du stadig kunne lave dem lettere end at gøre det hele manuelt.

Relateret

Kan kaffemaskiner lave varm chokolade? Du kan bruge kaffemaskinen til at lave varm chokolade. Det vil være mere effektivt at bruge kaffemaskinen til at opvarme vand og derefter blande det opvarmede vand i et krus, der har det varme chokoladepulver i.

Kan man få hot chocolate-pods til Nespresso? Der er nogle virksomheder, der fremstiller kapsler til varm chokolade specielt til Nespresso, f.eks. https://mugpods.com/. Der er dog ikke mange virksomheder, der sælger dem i USA. Som et alternativ er der en række virksomheder, der sælger Dolce Gusto-kompatible pods i USA.

Hvad hedder varm chokolade med et skud espresso? Caffè mocha. Du kan lave den ved at lave espresso på normal vis og derefter tilsætte dampet mælk blandet med varmt chokoladepulver til den.