Kan Matcha te hjælpe med at slippe af med akne?

Hvad nu hvis jeg fortalte dig, at der findes en bestemt type grøn te, som kan være den hellige gral for aknevenlige drikkevarer? En te, der ikke kun har over 3 gange den mængde antioxidanter, der findes i almindelig grøn te, men som også reducerer inflammation, bekæmper insulinresistens og beskytter din hud mod solskader mere effektivt?

Enter Matcha te

Det er svært at forestille sig en drik med flere sundhedsmæssige fordele end grøn te, uanset om det er matcha te eller ej:

• Hjælper med at forebygge kræft, diabetes og Alzheimers
• Fremmer korrekt knogle- og tandsundhed
• Beskytter huden mod UV-skader
• Øget fedtforbrænding for vægttab

Ud over bare generelt at forbedre dit helbred hjælper grøn te også med at rense huden ved at røre ved stort set alle de grundlæggende årsager til acne, der findes, fra insulin til inflammation.

Matcha er en type grøn te af høj kvalitet fra Japan. Den er fremstillet af yngre teblade, der er skygget for solen i de sidste uger af deres vækst. Det er det, der giver den den levende lysegrønne farve.

Matcha te kommer i pulverform og kan blandes i smoothies, bages i mad eller blot indtages som varm eller kold te.

Der er påstande om, at matcha var den gamle drik, som både munke, der søgte beroligende energi under meditation, og samurai-krigere, der søgte et zen-boost før slaget, foretrak. Selv om jeg ikke personligt kan bakke disse påstande op, kan jeg fortælle dig fra første hånd, at matcha-te ikke kun giver et ordentligt kick, men også har forbedret min hud en hel del.

Da den har et lavere koffeinindhold end kaffe, er det meget mindre sandsynligt, at den udløser de samme stresshormoner, der forårsager akne. Jeg får stadig lige så meget, hvis ikke mere energi og fokus fra matcha, og koffeinkomedierne er ikke nær så slemme.

Fordele ved matcha grøn te mod akne

Som en form for grøn te har matcha alle de samme hudrensende fordele som almindelig grøn te, men på grund af dens styrke og kvalitet er disse fordele forstærket og forbedret.

Selv om den måske er lidt dyrere, kan denne kant virkelig gøre hele forskellen.

1. Matcha er fyldt med kraftfulde antioxidanter

Det er afgørende at indtage masser af antioxidanter for at bekæmpe squalenoxidation, en af de grundlæggende årsager til akne.

Squalenoxidation opstår, når olien, der findes på din hud (sebum), ikke har nok antioxidanter og næringsstoffer til at bekæmpe indkommende trusler, som kemikalier, bakterier, UV-eksponering og overdreven olieproduktion. Antioxidanter hjælper med at forhindre squalenoxidation i at ske i første omgang, hvilket gør det muligt for din hud at opretholde en sund balance med lige nok olie til at beskytte dig mod trusler udefra, men ikke for meget, så det tilstopper porerne.

Matcha te er fyldt med antioxidanter, der hjælper med at regulere og beskytte olien på huden mod at oxidere (blive dårlig og tilstoppe porerne).

Den vigtigste antioxidant, der findes i matcha te, er epigallocatechin gallat eller EGCG forkortet. EGCG hjælper med at forebygge flere af de grundlæggende årsager til acne, herunder:

• Mindre insulinresistens
• Mindre produktion af talgolie
• Mindre inflammation
• Beskyttelse mod UV-skader og frie radikaler

En undersøgelse viste endda, at matcha grøn te havde 137x flere EGCG-antioxidanter end et almindeligt kommercielt mærke af grøn te, og 3x flere antioxidanter end nogen anden type grøn te fundet i den videnskabelige litteratur (R). Det er en masse antioxidanter!

På grund af dens rige antioxidantprofil er der næppe en proces i akne- dannelsesprocessen, som ikke på en eller anden måde hjælpes af forbruget af matcha og EGCG.

2. Matcha sænker insulinresistens

Insulin er det masterhormon, der frigives, når dit blodsukkerniveau stiger efter at have spist et måltid. Det hjælper sukkeret (glukose) i blodbanen med at blive absorberet af alle de muskler og celler, der har brug for det. Desværre indtager de fleste af os for meget sukker og kulhydrater, og vores insulinniveau er konstant forhøjet som følge heraf. Dette fører til tilstoppede porer, betændelse og for meget olieproduktion på hudens overflade.

Gludseligvis har EGCG (den antioxidant, som matcha er fyldt med) vist sig at sænke insulinresistens naturligt og hjælpe betydeligt med optagelsen af glukose (R). Dette er en stor gevinst for klar hud, og endnu en grund til, at matcha kan være afgørende på din rejse mod klar hud.

3. Matcha er antiinflammatorisk

Inflammation er det, der forårsager de grimme, røde, vrede bumser og hvide knopper. Bumser opstår af simple, relativt harmløse akneinfektioner, der opstår, når en pore bliver blokeret. En bums er din krops naturlige forsvarsmekanisme mod denne grundlæggende infektion.

Som jeg taler om her, har de fleste aknepatienter også kronisk inflammation på grund af en ubalanceret kost, så din krop behandler stort set enhver mindre infektion (som akne) som en farlig trussel. Resultatet er en endeløs cyklus af betændelse og infektion, der efterlader dit ansigt i rødt og med bumser.

Derimod kommer matcha-te igen til undsætning. De antioxidanter, der findes i grøn te, har vist sig at mindske frigivelsen af proinflammatoriske celler i kroppen (R). Mindre inflammation betyder færre bumser, hvide hoveder og aknear – endnu en stor fordel ved at drikke matcha.

4. Matcha fremmer en sund tarm

Vores moderne kostvaner er fulde af fødevarer, der ødelægger vores fordøjelsessystem. Hvede, pasta, majs og nogle bælgfrugter indeholder alle anti-næringsstoffer kaldet lektiner, der ødelægger tarmen. En usund tarm kan føre til lækage-tarmsyndrom, hvilket resulterer i, at disse anti-næringsstoffer faktisk “lækker” ind i din blodbanen og udløser inflammation – og som et biprodukt af denne inflammation får du, du gættede det, akne.

Glædeligt nok kommer matcha til undsætning endnu en gang. Matcha indeholder store mængder polyphenoler – mikronæringsstoffer, der bliver nedbrudt af tarmvenlige bakterier. De forbedrer ikke kun tarmsundheden ved at skabe gavnlige probiotika, men de arbejder aktivt for at hæmme væksten af farlige patogene bakterier i tarmen.

5. Matcha sænker niveauet af hormoner, der forårsager akne

Insulinlignende vækstfaktor 1, eller IGF-1, er et hormon, der udløses af insulin og indtagelse af mejeriprodukter – det er et absolut mareridt for akne.

I løbet af et par uger gennemgår din hud en naturlig proces med afstødning og udskiftning af gamle hudceller. IGF-1 får din hud til at producere alt for mange celler, som stiger op til overfladen af huden og blokerer porerne. En tilstoppet pore er et modent område for aknebakterier til at sværme ind og skabe en infektion, der kan føre til akne.

EGCG begrænser IGF-1’s hudskadelige virkninger ved direkte at blokere IGF-1-receptorer og forhindre dem i at blive overstimuleret i første omgang. EGCG begrænser også produktionen af sebumolie (R). Det betyder, at du har en mindre chance for at få en tilstoppet pore i første omgang.

Den bedste type matcha at købe mod akne

Når du køber matcha, eller hvilken som helst te for den sags skyld, tæller kvaliteten – men ligesom beslutningen om at købe økologiske grøntsager eller græsfodret kød, er det ikke inden for alles budget at købe matcha af højeste kvalitet.

Den gode nyhed er, at økologisk, japansk matcha af høj kvalitet er nem at få fat i og overkommelig.

Der findes to hovedkvaliteter af matcha:

• Ceremoniel – Højeste kvalitet, fremstillet af de yngste blade, udelukkende til te
• Culinarisk – Lavere kvalitet, fremstillet til brug sammen med andre ingredienser eller som te

Hvis du har råd til det, vil en økologisk, ceremoniel matcha af høj kvalitet ofte indeholde flere antioxidanter pr. gram – men forskellen er mindre, end man skulle tro. Her er en sammenligning af to populære mærker nedenfor:

• Jade Leaf Culinary Grade (~$0.20/gram)
  • 130-140mg catechiner / gram
  • 57-68mg EGCG / gram
• Kenko Organic Ceremonial Grade (~$0.93/gram)
  • 134mg catechiner / gram
  • 70mg EGCG / gram

Den ceremonielle kvalitet knap nok overgår den kulinariske kvalitet i EGCG’er på trods af, at den er mere end 4x så dyr. Det betyder, at hvis du køber matcha på grund af dens hudrensende fordele, vil en økologisk, japansk dyrket, kulinarisk kvalitet være helt fin nok. Smagen vil være lidt mere bitter end matcha af ceremoniel kvalitet, men hvis du kan komme over det, vil du stadig høste de fleste af de sundhedsmæssige fordele.

Der er et par ting, du skal være opmærksom på, når du køber matcha af høj kvalitet:

• Sørg for, at den er fremstillet i Japan – Der dukker masser af nye kinesiske matcha-teer op til en brøkdel af prisen for deres japanske modstykker. Hvorfor? De indeholder tilsætningsstoffer og har ofte flere forurenende stoffer, såsom aluminium og fluorid, som er skadelige for dit generelle helbred og kan forårsage akne.
• Sørg for, at den er USDA-certificeret økologisk – Dette er et must for matcha, da det sikrer, at du undgår de pesticider og kemikalier (især fluorid), som kan gemme sig i ellers sunde fødevarer og forårsage, at du får udbrud. Økologiske mærker af matcha er ikke svære at finde, og de er faktisk ikke meget dyrere.
• Sørg for, at den er sikkerhedstestet – Visse teer kan indeholde stråling og skadelige metaller, der kan forårsage alvorlige sundhedsproblemer. Tjek producenterne nøje for at sikre, at der er foretaget ordentlige sikkerhedstests for mikrober, pesticider, tungmetaller og stråling.

Jade Leaf Culinary-Grade Matcha er det mærke, som jeg sværger til. Det opfylder alle tre vigtige kriterier – 100 % USDA økologisk, dyrket i Japan, og det er fri for tungmetaller og kemikalier som fluorid. Ikke alene indeholder det en høj mængde EGCG’er pr. gram (57 – 68 mg) og smager godt, men det er en overkommelig måde at indtage matcha på dagligt. Jeg tilføjer det simpelthen til varmt vand og drikker det som en te eller blander det lejlighedsvis i en smoothie. Jeg har fundet ud af, at det er en fænomenal kaffeerstatning, som både er bedre for min hud og min mentale klarhed. Matcha kommer ikke med den nervøsitet, angst eller nedtur, som kaffe ofte gør.

Konklusion

Takket være dens antioxidante egenskaber kan grøn te, og mere specifikt matcha, virkelig være en livredder for en klar hud.

Det tackler ikke kun alle 4 grundårsager til akne, men dets generelle sundhedsfordele gør det til en no-brainer.

Hvis du kæmper med akne selv efter at have foretaget massive kostændringer, kan kaffe eller andre koffeinholdige drikkevarer være synderen – store mængder koffein kan øge kortisolniveauet og øge stress, hvilket forårsager akne. Prøv at erstatte din morgenkaffe med matcha en gang om ugen og se, om din hud bliver bedre – jeg synes, at det er mere beroligende og energigivende uden kaffens nedbrud og irritabilitet, og jeg vil vædde med, at du også vil gøre det.