Skip to content
Menu
CDhistory
CDhistory

Kanel Zucchini Bundt Cake

Posted on oktober 29, 2021 by admin

Dette indlæg kan indeholde affilierede salgslinks. Se venligst min privatlivspolitik for detaljer.

Cinnamon zucchini bundt cake kombinerer kanelsvirlkage med zucchinibrød til en lækker sød sensommerdessert.

cinnamon zucchini bundt cake på hvidt fad med to skiver skåret ud

Hvis kanelsvirlbundt cake og zucchinibrød fik et barn ville det være denne kage. Denne kanel zucchini bundt cake har virkelig blæst mig omkuld. Jeg troede ikke, at en kanelsvirvel kunne komplimentere zucchinibrød så godt, som den gjorde. Jeg troede ærligt talt, at den ville overvinde alle tegn på zucchini, men til min overraskelse gjorde den det ikke. Opskriften er den perfekte balance mellem kanel-agtig hvirvel og bløde zucchinibidder.

Hvorfor denne opskrift virker: Den kanelkage har en konsistens, der minder om en kaffekage. Flødeosten giver en subtil tæthed, mens zucchinien giver naturlig fugt. Kanelsukkervirvelen i midten tilføjer den perfekte mængde sødme.

skive af kanel-zucchini-bundtkage med kanelsukker-swirl i midten
-zucchini-bundtkage-ingredienser i skåle mærket med tekst
  • Oversigt: Sådan laver du zucchini bundt cake
  • Hyppigt stillede spørgsmål
  • Cinnamon Zucchini Bundt Cake
  • Ingredienser
  • Zucchini Bundt Cake
  • Kanelsvirvel
  • Kanelglasur
  • Kanelglasur
  • Anvisning
  • Notes
  • Næringsindhold

Oversigt: Sådan laver du zucchini bundt cake

  1. Forvarm ovnen til 350° F. Smør og mel en bundtform (eller brug magic cake pan release).
  2. Lav dejen: Pisk mel, bagepulver, natron, bagepulver, salt og kanel sammen. Sæt til side. Pisk flødeost og sukker sammen i en separat skål, og tilsæt derefter æggene et ad gangen. Bland vanilje i, og hæld derefter smeltet smør i, og rør i 3 minutter. Tilsæt melblandingen, og bland, indtil det er blandet. Rør zucchini i, lige indtil det er inkorporeret.
  3. Lav kanelsvirvlen ved at røre kanel og sukker sammen i en lille skål. Hæld halvdelen af kagedejen i den forberedte bundtform. Drys kanelsvirvelblandingen over dejen. Top med resten af dejen.
  4. Kagen bages ved 350° F i en time. Kagen afkøles helt.
  5. Lav kanelglasur: Pisk flormelis og kanel sammen. Tilsæt mælk og vanilje, og pisk, indtil en kombineret. Dryp glasur over kagen, skær den i skiver og server.
foto collage der demonstrerer hvordan man laver zucchini bundt cake dej
foto collage der demonstrerer hvordan man tilføjer kanel swirl til zucchini bundt cake

Hyppigt stillede spørgsmål

Bør jeg klappe zucchinien tør? Nej, ikke til denne opskrift. Fugten i zucchinien forhindrer kagen i at blive tør og smuldrende.

Hvordan ved man, hvornår en bundtkage er færdig? Stik et langt træspyd eller en smørkniv ned i kagen. Kagen er færdig, når der kun ses få eller ingen krummer på kagetesteren.

Hvordan opbevarer man zucchini bundt cake? Opbevar kagen i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 3 til 4 dage.

Kan man fryse zucchini bundt cake? Ja, pak kagen eller kageskiverne ind i plastfolie, og opbevar den i en lufttæt beholder eller frysepose i op til en måned. Tø op i køleskabet før servering.

Zucchini-opskrifter er nogle af mine yndlingsopskrifter til sommer! Det er en alsidig ingrediens, der fungerer godt i hurtige brød, muffins og meget mere. Den mest populære zucchiniopskrift på bloggen er chokolade zucchini bananbrød. Den er spækket med chokoladestykker! En anden fanfavorit er disse hurtige og nemme gulerods-zucchini-muffins.

Hvis du er på udkig efter en mere velsmagende opskrift, så prøv denne zucchini-galette med tre oste. Den er krydret med hvidløg og frisk basilikum – mums!

Kanelsvirpende zucchinibundtkage med kanelglasur på toppen, der sidder på en kølerist

Den bedste del af denne zucchinibundtkage er kanelsvirpningen i midten. Det generøse kanelsukkerdrys mellem lagene smelter ind i kagen, mens den bages, og når du skærer dig selv en skive, kommer der et smukt bånd frem. Det er perfekt parret med glasuren på toppen. Hvis du nød denne opskrift lige så meget som jeg gjorde, skal du sørge for at efterlade en anmeldelse og tagge @ifyougiveablondeakitchen på de sociale medier!

cinnamon zucchini bundt cake med glasur dryppende ned og to skiver skåret ud

Cinnamon Zucchini Bundt Cake

Cinnamon zucchini bundt cake kombinerer kanel swirl kage med zucchini brød for at skabe en lækker sød sensommerdessert.
5 fra 2 stemmer

Print Pin

Kursus: Dessert
Cuisine: Amerikansk
Nøgleord: Zucchini Bundt CAke

Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Samlet tid: 1 time 10 minutter

Portioner: 1 time 10 minutter

16 skiver
Kalorier: 1: 381kcal
Forfatter: Forfatter: Haley D Williams

Ingredienser

Zucchini Bundt Cake

  • 3 cups (375 g) alle-purpose flour
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. bagepulver
  • 1/4 tsk. salt
  • 1 tsk. stødt kanel
  • 1 kop (226 g eller 8 oz) flødeost, stuetemperatur
  • 2 kopper (400 g) granuleret sukker
  • 3 store æg, stuetemperatur
  • 2 tsk. vaniljeekstrakt
  • 1 kop (2 pinde) usaltet smør, smeltet og let afkølet
  • 2 cup zucchini, revet (ca. 2 mellemstore zucchinier)

Kanelsvirvel

  • 1/3 kop (66 g) granuleret sukker
  • 1 spiseskefuld stødt kanel

Kanelglasur

  • 1/2 kop (60 g) flormelis

Kanelglasur

  • 1/2 kop (60 g) konditorisukker, sigtet
  • 1/4 tsk stødt kanel
  • 1-2 tsk mælk
  • 1/4 tsk vaniljeekstrakt

Anvisning

  • Varme ovnen op til 350° F. Smør og mel en bundtform (eller brug magic cake pan release).
  • Pisk mel, natron, bagepulver, bagepulver, salt og kanel sammen i en mellemstor skål, indtil det er lige akkurat inkorporeret. Sæt til side.
  • Cream flødeost og sukker på medium hastighed i 2 minutter. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør i et minut efter hver tilsætning. Bland vanilje i. Hæld smeltet smør i, og bland. Pisk i 3 minutter med røremaskine på middelhøj hastighed.
  • Mix forsigtigt melblandingen i. Tilsæt zucchini, og bland lige indtil det er inkorporeret.
  • Mag kanelsnurren ved at røre kanel og sukker sammen i en lille skål. Hæld halvdelen af kagedejen i den forberedte bundtform. Drys kanelsvirvelblandingen over dejen. Top med resten af dejen. Tryk på formen et par gange for at frigøre eventuelle luftbobler.
  • Bag i 1 time, eller indtil kageprøven er færdig. Tag den ud af ovnen, og afkøl i 20 minutter. Vend den derefter over på en rist, og lad den køle helt af.
  • For at lave glasuren blandes flormelis og kanel sammen i en lille skål. Bland mælk og vanilje i. Dryp glasur over kagen, skær den i skiver, og servér.

Notes

Opbevar kanel zucchini bundt cake i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 3 eller 4 dage. Anbefalet værktøj: Køkkenvægt, rivejern, standmixer eller håndmixer, bundtkageform.

Se mine yndlingsprodukter!Find alle mine go-to bagningsprodukter i shoppen!
Har du prøvet denne opskrift, så nævn @ifyougiveablondeakitchen eller tag #ifyougiveablondeakitchen!

Næringsindhold

Portion: 1skive | Kalorier: 381kcal | Kulhydrater: 53g | Protein: 5g | Fedt: 17g | Mættet fedt: 10g | Transfedt: 1g | Kolesterol: 77mg | Natrium: 166mg | Kalium: 117mg | Fibre: 1g | Sukker: 34g | Vitamin A: 623IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 41mg | Jern: 1mg

Opskrift tilpasset fra Julie’s Eats and Treats.

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Seneste indlæg

  • Acela er tilbage:
  • OMIM Entry – # 608363 – CHROMOSOM 22q11.2 DUPLIKATIONSSYNDROM
  • Kate Albrechts forældre – Få mere at vide om hendes far Chris Albrecht og mor Annie Albrecht
  • Temple Fork Outfitters
  • Burr (roman)

Arkiver

  • februar 2022
  • januar 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • august 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • DeutschDeutsch
  • NederlandsNederlands
  • SvenskaSvenska
  • DanskDansk
  • EspañolEspañol
  • FrançaisFrançais
  • PortuguêsPortuguês
  • ItalianoItaliano
  • RomânăRomână
  • PolskiPolski
  • ČeštinaČeština
  • MagyarMagyar
  • SuomiSuomi
  • 日本語日本語
©2022 CDhistory | Powered by WordPress & Superb Themes