Fokus i dette kapitel er at illustrere brugen af en anden gnaver end mus eller rotte som model for en vigtig menneskelig sygdom. Dette kapitel indeholder begrænsede oplysninger om grundlæggende artsbiologi og opdræt og koncentrerer sig i stedet om anvendelsen af sandrotter til forskningsformål. Psammomys, eller sandrotten, er en gnaver, der tilhører underfamilien Gerbillinae. Diabetes hos sandrotter varierer fra mild hyperglykæmi med hyperinsulinæmi til hypoinsulinæmi med ketoacidose, som er en terminal fase med kort overlevelse. Psammomys er især vigtig, fordi den har vist sig at være mellemvært for parasitten Leishmania tropica, som overføres til mennesker af sandfluen. Psammomys fik yderligere interesse, da det blev konstateret, at den er en mellemvært for parasitten Leishmania tropica, som udviser en række fænotypiske karakteristika, som man kunne forvente for ikke-indavlet afkom, når den får fri adgang til standardlaboratoriediæt, der betegnes som højenergi- (HE) diæt (fordøjelig energi-2,93 kcal/g).