Skip to content
Menu
CDhistory
CDhistory

Lactobacillus helveticus (stamme DPC 4571)

Posted on oktober 5, 2021 by admin

Lactobaciller er normale indbyggere i menneskers og dyrs mave-tarmkanal, hvor de anses for at spille en række gavnlige roller, herunder immunmodulation, interferens med tarmpatogener og opretholdelse af en sund tarmmikroflora. Slægten Lactobacillus omfatter i øjeblikket mere end 50 anerkendte arter af ikke-patogene bakterier, som ud over deres probiotiske virkninger er nyttige for mennesker som uundværlige agenter for fermentering af fødevarer og foder.

Lactobacillus helveticus DPC 4571 er et schweizisk osteisolat, der er blevet grundigt undersøgt som starter- og tillægskultur i ostefremstilling og udviser en række yderst ønskværdige egenskaber, herunder hurtig autolyse, reduceret bitterhed og øgede smagsnoter. Den har to hundrede og tretten indsætningssekvenselementer (IS), hvilket er ti gange flere end andre fuldt sekventerede lactobaciller. Genomlignelser afslørede et hidtil uset niveau af genomstabilitet mellem Lactobacillus-arter, når man tager antallet af IS-elementer i L. helveticus-genomet i betragtning. En sammenlignende analyse viste også, at IS-elementerne ikke var de primære agenter for nichetilpasning for L. helveticus-genomet. Der blev observeret en klar skævhed i retning af tab af gener, der rapporteres at være vigtige for tarmkolonisering, for ostekulturen, men der var ingen klare beviser for IS-associeret genudslettelse og -nedbrydning for størstedelen af de tabte gener. Der findes en ekstraordinær grad af sekvensdiversitet mellem kopier af visse IS-elementer i DPC 4571-genomet, hvilket indikerer, at de kan repræsentere en gammel komponent af L. helveticus-genomet.

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Seneste indlæg

  • Acela er tilbage:
  • OMIM Entry – # 608363 – CHROMOSOM 22q11.2 DUPLIKATIONSSYNDROM
  • Kate Albrechts forældre – Få mere at vide om hendes far Chris Albrecht og mor Annie Albrecht
  • Temple Fork Outfitters
  • Burr (roman)

Arkiver

  • februar 2022
  • januar 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • august 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • DeutschDeutsch
  • NederlandsNederlands
  • SvenskaSvenska
  • DanskDansk
  • EspañolEspañol
  • FrançaisFrançais
  • PortuguêsPortuguês
  • ItalianoItaliano
  • RomânăRomână
  • PolskiPolski
  • ČeštinaČeština
  • MagyarMagyar
  • SuomiSuomi
  • 日本語日本語
©2022 CDhistory | Powered by WordPress & Superb Themes