Få af os er immune over for travlhed i livet. Familie, venner, arbejde, uendelige to-do-lister og andre ansvarsområder synes at styre vores skemaer og efterlader kun lidt plads til hvile eller underholdning.
Sommetider synes livet kun at blive mere travlt, jo ældre jeg bliver. Så ofte føler jeg, at jeg er klemt inde midt i al travlheden og kæmper for at finde tid nok til at afslutte alt det, der skal gøres. For at kompensere for det bliver mine rum mere rodet, mit vækkeur bliver sat tidligere, og mine måltider bliver enklere.
Dette er et af de enkleste måltider overhovedet.
Tre ingredienser. Kan du klare det?
Jeg sætter i hvert fald pris på et måltid, der kan tilberedes på få minutter uden en masse besvær!
Dette har længe været et go-to måltid til de ekstra travle aftener, den slags, der synes at blive flere og flere, som tiden går. Den bruger tre ingredienser, som jeg bevidst altid har ved hånden, og det er en af de enkleste opskrifter nogensinde uden at være intetsigende.
Vil du vide, hvad der er i den?
Kylling, sojasovs og italiensk dressing.
Det er det hele.
Sæt den kylling i en gallon Ziploc, prik den et par gange med en gaffel, hæld marinaden ovenpå, og lad den trække i et par minutter – så længe du vil.
Selv om du kun har 15 minutter til at tjekke din e-mail eller smide en masse vasketøj, kan du lade denne kylling marinere så længe, som tiden tillader det, og derefter smide den på grillen i et par minutter og spise den!
Voila! Middag.
Min yndlingsmetode til at lave dette måltid er at tø kyllingen op natten over (jeg plejer at have et lager af frosne kyllingebryster uden ben og hud til måltider som disse), lade den ligge i marinaden hele dagen, og så grille den, så snart jeg kommer hjem fra arbejde.
Desto længere tid du lader kyllingen trække i smagen, jo bedre smager den! Men selv hvis du mangler tid, får du et velsmagende måltid med blot et par minutters marineringstid. Gør det, der fungerer bedst for dig!
Dette er et pinligt nemt måltid, der sparer en masse tid og giver plads til vigtigere ting i livet … du ved, som Facebook, Netflix og Pinterest. Ikke sandt?
Bagetid: 14 minutter
Total tid: 30 minutter
Opnåelse: 14 minutter
Total tid: 30 minutter
Overflade: 4 marinerede kyllingebryster
Sportionsstørrelse: 1 kyllingebryst
Ingredienser
- 1 pund. udbenede, hudløse kyllingebryster (ca. 4 bryster)
- 1/2 kop italiensk dressing
- 1/4 kop sojasauce
Anvisning
- Pak hvert kyllingebryst med en gaffel et par gange og læg det i en gallon Ziploc-pose.
- Hæld italiensk dressing og sojasauce over kyllingen. Forsegl posen, og tryk den sammen med hænderne for at fordele blandingen jævnt.
- Læg posen i køleskabet for at marinere i et par timer eller natten over (eller mindst i 15 minutter!).
- Overvarm grillen til medium varmeindstilling.
- Grill kyllingebrysterne i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
Notes
Desto længere tid du marinerer din kylling, jo bedre smager den! Jeg kan godt lide at marinere den hele dagen, mens jeg er på arbejde, eller natten over for at få den stærkeste smag.
http://www.getsweetsmart.com/30-minute-3-ingredient-marinated-chicken/
Mere Fra Get Sweet Smart
