Nutella Brownies

Gjort med kun 4 ingredienser, vil disse fudgy, chewy og dekadente Nutella Brownies tilfredsstille din søde tand. Med en uimodståelig chokolade-hasselnøddesmag vil du ikke kunne stoppe ved en enkelt. Lav dem til dine kære på Valentinsdag, Mors Dag eller enhver anden særlig lejlighed.

Brownies er en dessert, der ikke behøver nogen introduktion! Det er som om nogen har taget en allerede lækker chokoladekage og gjort den tygget og klistret indeni. Mums!

I vores hjem tager vi vores brownies meget seriøst 🙂 Normalt laver vi den klassiske version med mel, kakaopulver, sukker, smør, æg og smeltet chokolade. Denne opskrift halverer denne liste og reducerer den til kun 4 ingredienser – æg, Nutella, mel og chokoladestykker.

Fudgy Brownie opskrift

Kredsen for denne nemme chokolade brownie opskrift går udelukkende til mine børn! De elsker simpelthen Nutella! Så de ændrede deres favorit brownie-opskrift og erstattede den smeltede chokolade med Nutella.

I deres søgen efter de ultimative fudgy brownies testede de denne opskrift flere gange og prøvede forskellige kombinationer af mel og Nutella, og de tilføjede endda kakaopulver for at se, om resultatet blev mere fudgier. Til sidst fandt de frem til denne opskrift, som nu er blevet en fast bestanddel i vores hjem.

Denne opskrift på Nutella Brownies er virkelig enkel at lave og er klar på under 30 minutter. Bland ingredienserne, bag dem i 16-18 minutter og vent på, at de køler af – det er det hele!

Hvad er Nutella?

Nutella, der udtales “New-tell-uh”, er et smørepålæg fremstillet af en kombination af ristede hasselnødder, skummetmælk og et strejf af kakao.

Dette ekstremt populære smørepålæg bruges i mange opskrifter på morgenmad, snacks og desserter, som f.eks. denne Nutella Mug Cake eller denne favorit til morgenmad og brunch, Nutella French Toast

Ingredienser- Noter & Substitutioner

Disse brownies kan laves med kun 3 ingredienser- Nutella, æg og mel. Jeg kan godt lide at tilføje chokoladestykker for at gøre disse brownies fudgy. Lad os tage et kig på ingredienser og mulige erstatninger:

• Nutella: Dette chokoladehasselnøddepålæg er let tilgængeligt i de fleste supermarkeder. Du kan bruge dit yndlingsmærke. Bemærk: Chokoladesovs er ikke en god erstatning, da den har en mere flydende konsistens og ikke vil fungere i denne opskrift.
• Mel: Vi skal blot bruge ½ kop mel til alle formål her. Hvis du vil gøre disse glutenfri, skal du erstatte dem med glutenfrit mel eller mandelmel efter eget valg.
• Æg: Du skal tage æggene ud af køleskabet 30 minutter før bagning, så tag dem ud af køleskabet 30 minutter før du er klar til at bage.
• Chokoladespåner: Chokoladespåner: Chokoladespånerne smelter, mens browniesne bages, og så bider du i lommer af smeltet chokolade, hvilket giver en helt ny smagsdimension. Og det er derfor, vi elsker og anbefaler denne ‘4.’ ingrediens så meget 🙂
• Valnødder: Nogle gange kan vi godt lide at tilføje en 5. ingrediens til denne opskrift, nemlig hakkede valnødder, og det tager den til et nyt niveau af lækkerhed! Valnødderne giver en dejlig smag og teksturkontrast til brownies. Men det er rent valgfrit.

Sådan laver du Nutella Brownies

Her er trin for trin instruktioner og fotos om, hvordan du laver disse lækre Chokolade brownies.

Strg 1: Tag æggene ud af køleskabet 30 minutter før du laver denne opskrift.

Stræk 2: Tilsæt Nutella eller dit yndlingsmærke af chokoladehasselnøddesmørelse.

Nutella Scooping Tip:

Stræk 3: Brug en elektrisk håndmikser eller et piskeris til at blande Nutella med æggene, indtil dejen er glat.

Stræk 4: Brug en si eller melsiver til at tilsætte mel til chokolade- og æggeblandingen. Sigtning af melet gør dejen meget glat, hvilket resulterer i en jævn bagning.

Stræk 5: Fold melet i ved hjælp af en spatel. Brownies skal have en tæt konsistens. Hvis du bruger en elektrisk røremaskine på dette trin, vil du ende med at inkorporere “uønsket” luft i dejen, og derfor er det bedre at bruge en spatel. Hvis du tilsætter nødder, skal du folde dem i lige nu.

Stræk 6: Hæld og fordel dejen i en smurt 8″ X 8″ bradepande. Løft formen op, og bank den forsigtigt på køkkenbordet eller et skærebræt. Gentag 2-3 gange. Dette hjælper med at frigøre og sprænge eventuelle luftbobler i dejen.

Stræk 7: Bages i en forvarmet ovn ved 350F i 16-18 minutter. Kontroller om de er færdige ved at stikke en tandstik i dem. Hvis den kommer ud let klistret, er du færdig! Hvis den kommer ud våd, skal du sætte formen tilbage i ovnen i yderligere 2 minutter. Afkøl i 15 minutter, før den skæres i firkanter.

Sådan pynter du Nutella Brownies til en fest

Vi elsker at lave disse brownies til særlige lejligheder, Super Bowl, Valentinsdag og stort set alle dage, hvor vi har lyst til at forkæle os selv. Hvis jeg laver dem til en lejlighed, kan jeg godt lide at pynte dem en smule.

Til Super Bowl, eller til enhver fest på en spilledag, laver jeg en simpel flormelisglasur eller en flødeostglasur, og så putter jeg et fodboldsymbol på browniesene. Smør lidt grønt drys ud på et fad og læg brownies ovenpå.

Til Valentinsdag blander jeg en dråbe lyserød eller rød madfarve i glasuren og sprøjter søde små hjerter på brownies’ne. En lille smule tilpasning får dem til at se endnu mere fristende ud og perfekte til lejligheden.

Opskrift på puddersukkerglasur

For at lave en simpel puddersukkerglasur blander jeg sammen:

• ½ kop flormelis
• 1-2 tsk. koldt vand. (Start med at tilsætte 1 teskefuld først og tilsæt kun mere, hvis det er nødvendigt. )
• For at gøre den farverig skal du blot tilsætte en dråbe eller to af en gel madfarve efter eget valg.

Farvet glasur Tip: Husk, at mindre er mere, når du tilsætter madfarve. Start med en dråbe, bland og fortsæt derfra.

Sådan sprøjter du glasur

Med en ske fylder du glasuren i en sprøjtepose eller en ziplockpose og skubber glasuren ned til et hjørne. Rul posen stramt sammen, så du kan klemme glasuren ud fra dette hjørne.

Skær den yderste spids af posen til, så du får et meget lille hul. Med et fast og stabilt greb skal du nu forsigtigt klemme glasuren ud og lave det design, du ønsker.

Recepttips til Nutella Brownies

• Tag æggene ud af køleskabet 30 minutter før du laver denne opskrift. Æg ved stuetemperatur giver en mere glat konsistens efter bagning.
• Jeg kan godt lide at bruge Nutella, men enhver hasselnøddesmørelse vil fungere i denne opskrift. Jeg vil IKKE anbefale at bruge chokoladesauce.
• Sigt melet, da det gør dejen meget glat, hvilket resulterer i jævn bagning.
• Da Nutella er tyk og klæbrig, skal du sprøjte din ske eller spatel med madlavningsspray eller gnide lidt olie for nem frigivelse.
• TIP til glasur: Hvis du laver en farvet glasur, skal du kun tilsætte 1 dråbe gelfoodfarve ad gangen. Juster efter behov.
• Tilsætningen af chokoladestykker gør browniesne fudgy og gooey. Hvis du ikke bryder dig om den konsistens, kan du springe dem over.
• For at lave glutenfri brownies skal du erstatte dem med glutenfrit mel eller mandelmel efter eget valg.

Hyppige spørgsmål

Hvad gør brownies mere fudgy?

Fedtet fra æggene og den korrekte tilberedningstid gør brownies fudgy. Brownies fortsætter med at koge, efter at du har taget dem ud, så sæt en tandstik i, og hvis den kommer ud med en let våd, kan du tage browniesene ud og køle dem af.

Hvad er gode ting at tilsætte til brownies?

Du kan tilføje dine yndlingsblandinger til denne opskrift, herunder valnødder, pekannødder, marshmallows, karamelchips eller hvide chokoladespåner.

Kan man bruge margarine i brownies?

Du kan bruge margarine, men du skal vide, at brownies ikke bliver lige så fyldige, da margarine har et mindre fedtindhold end smør.

Hvad kan jeg lave med Nutella?

Du kan smøre det på ristet brød, eller lave denne lækre Nutella French Toast eller Nutella Mug cake også.

Mere dekadente desserter på bloggen

• Instant Pot Fudgy Brownies (box -mix)
• Chocolate Covered Strawberries
• Mini Hot Cocoa Cheesecakes
• Mango Cheesecake
• Blueberry Bread Pudding
• Saltkaramel Lava Cake
• Rice Pudding
• Chocolate Bread Pudding

★ Har du lavet denne opskrift? Giv den venligst en stjernebedømmelse nedenfor! For flere hurtige & nemme opskrifter, FOLLOW ME på Facebook, Instagram, Pinterest og Youtube.

Nutella Brownies

Aneesha Gupta

Med kun 4 ingredienser vil disse fudgy, chewy og dekadente Nutella Brownies tilfredsstille din søde tand på under 30 minutter.

4.7 fra 10 stemmer

Forberedelsestid 5 minutter

Tilberedningstid 16 minutter

Afkøling Tid 5 min

Samlet tid 25 min

Kursus Dessert

Cuisine Amerikansk

Portioner 16 Brownies

Kalorier 151 kcal

Udstyr

Ovn

Ingredienser US CustomaryMetric 1x2x3x

• 1 kop Nutella hasselnøddespread
• ½ kop alle-purpose flour
• 2 store æg ved stuetemperatur
• ¼ kop bittersøde chokoladespåner

Optionel add-on

• ¼ kop hakkede valnødder

Instruktioner

• Forvarm ovnen til 350°F. Beklæd en 8 “x8” bradepande med pergamentfolie eller spray den med en non-stick madlavningsspray.
  
• I en stor røreskål piskes æggene med et elpiskeris eller et piskeris. Tilsæt Nutella, og bland godt.
  
• Sigt mel i, og bland det hele med en spatel. Tilsæt chokoladestykker og fold dem i.
  
• Hvis du tilføjer hakkede valnødder, skal du tilføje dem sammen med chokoladespånerne.
  
• Hæld dejen i en bageform beklædt med pergamentpapir og bag den i ca. 16-18 minutter.
  
• Kontroller om dejeness ved at stikke en tandstik ind. Hvis den kommer ud rent, er du færdig! Afkøl helt, og skær den derefter i 16 firkanter. Nyd browniesene med dit yndlingstilbehør. Nogle af vores favoritter er vaniljeis og karamelsauce.
  

Næringsindhold

Denne opskrift er for nylig blevet opdateret med nye billeder, nyttige oplysninger, tips og trin-for-trin-fotos.