Atmosfæren er summende, lyset er dæmpet, tjeneren får dig til at føle, at du er den vigtigste person på planeten – ja, der er helt klart fordele ved at spise ude, når du er på farten. Men lad os se det i øjnene: Det er også meget attraktivt at ligge i din behagelige hotelseng og leje en film, især hvis du har tilbragt dagen i lufthavnen eller på sightseeingturen.
Der var engang, hvor det at spise på hotelværelset betød middelmådig roomservice eller en pizza fra et nærliggende sted. Men i de sidste tre år er der dukket nogle tjenester op, som leverer mad fra restauranter, der får så mange kunder, at de ikke har lavet take-out før nu. I nogle få tilfælde kan det være byens mest populære hotspots, steder, hvor det er næsten umuligt at få en reservation.
De store spillere på området er hjemmesiderne (og apps) GrubHub og Seamless – i virkeligheden det samme firma, selv om de har separate hjemmesider – men de arbejder kun med restauranter, der allerede tilbyder levering, og fungerer som en simpel listetjeneste (med nogle advarsler; se nedenfor). Men nogle apps bruger deres egne leveringsfolk, og derfor kan de udvide de typer mad, de tilbyder:
Amazon-levering er kun tilgængelig for Amazon Prime-kunder via appen “Prime Now”. De udvider hurtigt tjenesten til hele USA med, i skrivende stund, restauranter i Chicago, Seattle, Los Angeles, San Diego, Baltimore, Austin og Portland, OR.
Caviar er, som navnet antyder, nået ud til restauranter, der kan betragtes som high-end, og de har de mest spændende valgmuligheder (herunder de restauranter, der er svære at reservere). Det er i øjeblikket i 15 byer, herunder alle de byer, som Amazon dækker (med undtagelse af i Austin), samt New York City, San Francisco (og resten af Bay Area), Philadelphia, Dallas, Boston, Sacramento, Miami og Washington DC. Dette websted findes på www.trycaviar.com.
Foto venligst udlånt af DoorDash
DoorDash er på 22 markeder i USA og Canada og tilbyder en blanding af restauranter og take-out-madsteder (fastfood, bagerier, salatbutikker, der kan lave din egen salat, Taco Bell, KFC og lignende). Der er en glidende skala for priserne, afhængigt af hvor langt du er fra den restaurant, du vælger. DoorDash er både et websted og en app.
Postmates tilbyder restauranter i de større byer i 26 amerikanske stater og har en virkelig bred vifte af tilbud – alt fra Tante Aunes kringler til restauranter, hvor stjernekokken Marcus Samuelsson står i spidsen. Denne er kun et websted, men designet er responsivt.
UberEats bruger Uber-chauffører til at fungere som leveringspersonale. Det blev testet i Toronto og er ved at blive rullet ud til resten af Nordamerika. Du ved, om det er der, hvor du tilfældigvis er, når du trykker på det lille middagstallerken-ikon øverst i appen. Hvis det er tilgængeligt i din region, vil du se madudbuddet, som varierer meget fra by til by og fra dag til dag. Det vil snart også være en selvstændig app.
Tips til brug af disse tjenester:
- Læs det med småt, før du bestiller: Leveringsgebyrer og ekstra drikkepenge er ikke kun forskellige fra tjeneste til tjeneste, de ændrer sig også nogle gange afhængigt af, hvor du befinder dig. Du skal ikke gå ud fra, at en tjeneste, du bruger derhjemme, vil have de samme gebyrer, hvis du er ude at rejse.
- Pas på “spøgelsesrestauranter”: Dette er kun et problem med Grubhub og Seamless, da de kun handler med spisesteder, der bruger deres eget leveringsteam. Men begge er for nylig blevet afsløret med lister fra restauranter, der faktisk ikke eksisterer. Du bestiller et måltid fra f.eks. Giorgio’s Pizzeria, men det kommer i virkeligheden fra en restaurant, der har oprettet et alias, fordi den fik for mange dårlige brugeranmeldelser. Før du bestiller, skal du kontrollere et andet sted, at den restaurant, du har valgt, er fysisk til stede i den virkelige verden.
- Læs omhyggeligt, hvad de forventede leveringstider er: Dette er især vigtigt, hvis du har sat dit hjerte på at få mad fra et bestemt, og som regel high-end, sted. På Caviar, for eksempel, accepterer mange af de mest berømte restauranter kun bestillinger til middagsleverancer, der er foretaget ved middagstid eller tidligere. Hvis du venter til middagstid, kan du være uheldig.
- Hvis du beslutter dig for blot at gå efter pizza eller kinesisk mad og ønsker at bruge telefonen, skal du være på vagt over for eventuelle menuer, der skubbes ind under din hoteldør. Svindlere har placeret falske menuer under hotelværelsesdøre for at få fat i rejsendes kreditkortnumre. Du bestiller, giver dine kreditkortoplysninger….og så kommer den aldrig … hvilket måske er en velsignelse, for du vil bruge resten af aftenen på at ringe til din bank.