Denne opskrift på Pesto Pistacie Fiskefilet med frisk tilapia kan laves på så lidt som 15 minutter! Denne enkle opskrift på bagt fiskefilet er fyldt med basilikumpesto og ristede sprøde pistacienødder og er perfekt til en frokost eller middag med lavt kulhydratindhold!
Hvis du har været på udkig efter nye, sunde måder at nyde fisk og skaldyr på, er denne kulhydratfattige opskrift på Pesto Pistacie-fiskefilet med pesto lige noget for dig! Der er ingen ord gode nok til at beskrive denne lækre Pesto Pistacie Fiskefilet opskrift. Det bedste er? Denne enkle fiskeopskrift kan være klar på 15 minutter med kun 5 ingredienser.
Hvorfor denne opskrift virker:
Hver bid af denne Pesto Pistacie Fiskefilet er fyldt med basilikumpesto, hvidløg, citron og ristede sprøde pistacienødder.
Pistacienødderne sammen med den pikante citron, den aromatiske pesto og de friske urter giver en dejlig kombination af smag og tekstur! Et enkelt og sundt 15-minutters måltid, der kun kræver 5 ingredienser, en varm ovn og en stegepande.
Har du gæster på vej? Servér disse nemme fiskefileter med pistaciekruster og lad alle være imponerede!
Hvis du er til fisk og skaldyr, vil du elske denne opskrift på Pesto Pistacie fiskefileter med pistacie! Hvis du kender en person, der elsker fisk og skaldyr, er dette en perfekt måde at vise dem din kærlighed på!
Det smukke ved denne nemme opskrift på én pande er, at du kun behøver fem ingredienser! Intet besvær i køkkenet, og resultatet vil få dig til at føle dig som en stjernekok.
Sådan laver du denne opskrift på Pesto Pistaciekrustet fiskefilet:
Citronskiver og hvidløg i bunden af panden
For at lave denne Pesto Pistaciekrustet fiskefilet tager vi en fin støbejernspande (eller en bageplade, hvis du foretrækker det). Smør den let med olivenolie. Tilsæt hvidløgsskiver og citronskiver i stegepanden.
Som et andet trin belægges hver fiskefilet over det hele med en generøs mængde pesto. Jeg laver denne opskrift med min proteinfyldte nøddefri hamp basilikum pesto uden nødder. Hvis du har en anden pesto i dit køleskab – det vil også fungere!
Næst lægges en generøs mængde groft hakkede pistacienødder på oversiden af fiskefileten. Sørg for at dække hele overfladen. Tryk nødderne godt ned, så de sidder fast på toppen af fisken.
Sæt derefter fileterne over citron- og hvidløgsskiverne i panden, og dryp lidt olivenolie på toppen af pistacienøddernes skorpe. Sæt nu panden i en varm ovn i 15 minutter.
Nøjagtig sådan har du lavet perfekt tilberedte fiskefileter. Pistacienødderne i skorpen vil være perfekt ristede og sprøde. Pesto, citron og hvidløg vil tilføje en vidunderlig middelhavssmag til denne nemme fiskemiddag på én pande!
Mag denne opskrift på pesto-pistacie-fiskefilet i dag, og jeg lover, at du vil få en uvurderlig oplevelse med fisk og skaldyr!
Tips til succes:
- Mandler eller valnødder kan være en god erstatning, hvis du ikke har flere pistacienødder.
- Jeg valgte tilapia til denne opskrift på pesto pistacie-fiskefilet, fordi den er meget neutral i smagen og lader pesto-pistaciekrusten være stjernen i showet! Du kan helt sikkert lave den med laks, hellefisk, kuller og ethvert dejligt tykt stykke fisk ville fungere godt med pesto pistacie skorpe. En tyndere type fiskefilet ville sandsynligvis ikke klare pistaciekorpen særlig godt.
- Leder du efter en forret til denne fantastiske fiskemiddag på én pande? Prøv mine jordbær med gedeost og pistaciekruste med gedeost!
Udskriv
Pesto Pistacie fiskefilet
Denne Pesto Pistacie fiskefilet kan laves på så lidt som 15 minutter! Denne enkle opskrift på fiskefilet er fyldt med basilikumpesto, hvidløg, citron og ristede sprøde pistacienødder og er den perfekte, sunde og kulhydratfattige frokost eller middag!
Ingredienser
- 4tilapia-fiskefileter
- 1spiseskefuld olivenolie
- 1stort hvidløgsfed tyndt skåret i tynde skiver
- 1økologisk citron tyndt skåret i tynde skiver
- 1/3cuppestdin yndlingssort
- 1 1/4cuppistacienøddergrofthakket
- 1tspiseskefuldolivenolie til drypning
- nål salt
- citron til servering(valgfrit)
Anvisning
-
Varme ovnen op til 450 grader F.
-
I en støbejernspande eller på en bageplade (beklæd bagepladen med pergamentpapir eller folie for nemmere at kunne rydde op) kommes 1 spiseskefuld olivenolie i.
-
Spreder hvidløgsskiverne og citronskiverne ud over olivenolien i et enkelt lag, og forsøger at fordele dem så jævnt som muligt.
-
Tag hver fiskefilet og smør den på alle sider, over- og undersider med pesto (lidt over en spiseskefuld pesto pr. filet – mere eller mindre efter smag).
-
Tag lidt over 1/4 kop af pistacienødderne og hæld dem over hver fiskefilet i hele længden, så hele overfladen er dækket (mere eller mindre nødder efter smag). Tryk nødderne godt med hænderne, så de klæber til fisken.
-
Læg fiskefileten direkte oven på citron- og hvidløgsskiverne på panden. Gentag med de resterende fileter.
-
Dryp et tyndt drys olivenolie over pistacienødderne på hver fiskefilet (ca. 1/4 teskefuld hver).
-
Sæt panden på den nederste halve rist i den varme ovn, og bag den i 12-16 minutter (afhængigt af, hvor tykke dine fileter er), indtil fisken er gennemstegt og nødderne er ristede.
-
Før ud af ovnen, drys en knivspids salt over hver fiskefilet, dryp med mere olivenolie, evt. citronsaft og server.
Opskriftsnoter
- Mandler eller valnødder kan være en god erstatning, hvis du er løbet tør for pistacienødder.
- Jeg valgte tilapia til denne opskrift på fiskefilet med pesto og pistacie, fordi den er meget neutral i smagen og lader pesto-pistacienøddernes skorpe være stjernen i showet! Du kan helt sikkert lave den med laks, hellefisk, kuller og ethvert dejligt tykt stykke fisk ville fungere godt med pesto-pistaciekrusten. En tyndere type fiskefilet ville sandsynligvis ikke klare pistaciekorpen særlig godt.
- Leder du efter en forret til denne fantastiske fiskemiddag på én pande? Prøv mine jordbær med gedeost og pistaciekruste med gedeost!