Det vigtigste problem i store kølesystemer er udfældning og fjernelse af mineralioner som calcium og magnesium fra cirkulerende kølevand, så CaCO3-skalaer kan forhindres ved kondensatorrørene og samtidig kan koncentrationscyklussen (COC) øges. Tilgængeligheden af rent vand er også et problem, som har været parallelt med den fortsatte stigning i vandforbruget som følge af både den globale befolkningstilvækst og den økonomiske udvikling i en række udviklingslande. Elektriske højspændingsudladninger (HV) i vand kan fremkalde forskellige reaktioner, herunder nedbrydning af organiske forbindelser, destruktion af bakterier og vira, oxidation af uorganiske ioner og syntese af nanomaterialer og polymerer. Dette kapitel omhandler fire eksperimenter vedrørende plasmagenerering og udladning i vand. Det første eksperiment er udformet med henblik på at undersøge dynamikken af plasma uden ligevægt i flydende vand. Dette eksperiment viser, at udladning i flydende vand udvikler sig på nanosekunders tidshorisont, og den bageste kant af nanosekundersimpulsen genererer et betydeligt elektrisk felt og excitering af medierne. Denne effekt kan betragtes som et bevis på, at der ikke var nogen hulrumsdannelse eller faseovergang i løbet af udladningens første fase. Det andet forsøg omhandler anvendelsen af gnistudladning til fjernelse af skjolder på filtermembraner, og resultaterne heraf bidrager til det tredje forsøg, der illustrerer plasmaassisteret udfældning af CaCO3. Det fjerde eksperiment belyser anvendelsen af plasmaudladning til at mindske tilsmudsning af mineraler i varmevekslere. Kapitlet diskuterer også anvendelsen af plasmaudladning til sterilisering af vand, med fokus på den rolle, som ultraviolet stråling, pulserende gnistudladning og sammenligning af forskellige typer plasmaudladning til sterilisering af vand spiller.