Sådan laver du hårdkogte æg i Instant Pot (5-5-5-metode)

En af de bedste ting at lave i Instant Pot er hårdkogte æg. 5-5-5-5-metoden vil ændre den måde, du laver æg på, for altid.

Instant Pots er en af de mest populære køkkengadgets lige nu, og disse hårdkogte æg er måske den mest populære ting at lave i dem.

Hvis du vil have perfekt kogte æg, der skræller let hver eneste gang, så kan vi vise dig, hvordan du laver hårdkogte æg i Instant Pot’en.

Sådan laver du hårdkogte æg i Instant Pot:
Hvad sker der, hvis jeg ikke har en dampkurv? Hvor kan jeg få en dampkurv?
Hvad er 5-5-5-metoden?
Hvordan kan jeg undgå, at mine æg knækker?
Hvad er formålet med isbadet?
Nu kan du lave vores berømte Deviled Eggs med alle dine hårdkogte æg! Eller tag tingene op i en højere enhed med vores Loaded Deviled Eggs!
RESTAURANT QUALITY COOKING IN YOUR VERY OWN KITCHEN!
Vi er så spændte på at dele disse opskrifter med dig. BESTIL DIN OPGAVE I DAG!
Er du klar til flere Instant Pot-opskrifter?Her er et par stykker, du måske vil kunne lide:
Tags

Sådan laver du hårdkogte æg i Instant Pot:

Det første skridt er at placere en dampkurv i Instant Pot. Derefter placeres 12 æg direkte i dampkurven. Hvis du ikke har en dampkurv, kan du se nedenfor.

Nu behøver du ikke at koge alle 12. Hvis du vil have 1 æg, vil tiden stadig være den samme.

Tilføj mindst 1 kop vand. Nogle har delt, at hvis du dækker æggene helt, vil færre æg knække.

Sæt låget på Instant Pot’en. Sørg for, at knappen er drejet til “Sealing” (forsegling) og ikke “Venting” (udluftning). Tryk på knappen “Manual” (manuel), og indstil den til 5 minutter.

Mens æggene kommer under tryk og koger, skal du forberede et isbad. Når æggene har kogt i 5 minutter, skal du lade trykket slippe naturligt i 5 minutter, hvorefter du kan foretage en hurtig udløsning.

Før dampkurven og æggene ud og læg dem i isbadet. Lad æggene køle af i 5 minutter i isbadet. Når du skræller, skal du knække ægget og forsigtigt skrælle det. Det bliver de nemmeste æg, du nogensinde har skrællet! Hver gang!

Hvad sker der, hvis jeg ikke har en dampkurv? Hvor kan jeg få en dampkurv?

Dette er den dampkurv, som jeg har og elsker. Bonus! Den leveres med 2 ekstra 6 quart Instant Pot Sealing Rings.

Det at have en dampkurv gør det så nemt at overføre de hårdkogte æg fra Instant Pot til isbadet! Jeg anbefaler også, at du har en anden Instant Pot-foring til dit isbad. Find den her.

Hvis du ikke har en dampkurv, kan du stadig lave hårdkogte æg i Instant Pot’en. Du skal blot lægge æggene i gryden eller på toppen af trivettet. Tilsæt vand, og så er du klar!

Hvad er 5-5-5-metoden?

5-5-5-5-metoden er en af de mest populære teknikker til at lave hårdkogte æg i Instant Pot. De 5’er henviser til:

Indstilling af kogetiden til 5 minutter
Efter kogetiden, en naturlig frigivelse i 5 minutter
Køling af æggene i isbadet i 5 minutter

Hvordan kan jeg undgå, at mine æg knækker?

Jeg har lavet de hårdkogte æg med kun 1 kop vand, men jeg synes altid at have mindst ét æg, der knækker. En læser anbefalede at fylde gryden med vand, indtil alle æggene er dækket, for at undgå at æggene knækker. Prøv det!

Hvad er formålet med isbadet?

Et isbad er simpelthen en beholder med isvand, som du kan lægge æggene i efter de 5 minutters naturlig frigivelse. Ved at lægge æggene i isbadet afkøles de hurtigt og forhindrer dem i at overkoges. Hvis du vil have dine æg til at blive helt rigtige, skal du ikke springe isbadet over.

Siden jeg er begyndt at lave isbadet, er mine æg meget nemmere at pille. Du må lade mig vide, om du kan se en forskel.

Nu kan du lave vores berømte Deviled Eggs med alle dine hårdkogte æg! Eller tag tingene op i en højere enhed med vores Loaded Deviled Eggs!

RESTAURANT QUALITY COOKING IN YOUR VERY OWN KITCHEN!

Har du hørt om vores nyeste kogebog, Copycat Cooking? Vi har taget over 100 af vores yndlingsopskrifter fra restauranter og forenklet dem, så du kan lave dem derhjemme!

Hver opskrift har et smukt foto, der får mundvandet til at løbe i vand, og er blevet godkendt af kræsne spisere. Anvisningerne er enkle, nemme at følge og kræver ingen mærkelige ingredienser.

Denne kogebog indeholder copycat-opskrifter fra Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders og så meget mere. Vi har dækket alt fra drinks til dessert og alt derimellem.

Vi er så spændte på at dele disse opskrifter med dig. BESTIL DIN OPGAVE I DAG!

Er du klar til flere Instant Pot-opskrifter?Her er et par stykker, du måske vil kunne lide:

Instant Pot Fall Off the Bone BBQ Ribs
Instant Pot Pesto Chicken and Potatoes
Instant Pot Mac and Cheese
Instant Pot Chicken Chili Verde
Instant Pot Creamy Enchilada Soup

Sådan laver du hårdkogte æg i Instant Pot (5-5-5 metode)

Spar opskrift

Udskriv opskrift

Ingredienser

Eggs
Vand

Instruktioner

Placér dampkurven i Instant Pot. Læg derefter 12 æg direkte i dampkurven.
Fyld så meget vand som ønsket, mindst 1 kop vand. Nogle har delt, at hvis du dækker æggene helt, vil færre æg knække.
Placer låget på Instant Pot. Sørg for, at knappen er drejet til “forsegling”, ikke “udluftning”.
Druk på knappen “Manuel”, og indstil til 5 minutter.
Mens æggene kommer under tryk og tilberedes, skal du forberede et isbad.
Når æggene har kogt i 5 minutter, skal du lade trykket slippe naturligt i 5 minutter, hvorefter du kan foretage en hurtig udløsning.
Fjern dampkurven og æggene, og læg dem i isbadet. Lad æggene køle af i 5 minutter.
Prøv dem og spis dem.