Der er få ting, der er mere spændende for en iværksætter end at åbne en kaffebar. Kaffebutikker er en af de største amerikanske livsstilstrends i dag. Den eneste måde, hvorpå du kan gøre det mere fantastisk at åbne en kaffebar, er ved at starte en Scooter’s Coffee drive-thru kiosk.
Start af en succesfuld drive-thru kaffebar giver franchisetagere mulighed for fuldt ud at udnytte USA’s voksende tørst efter kaffeforbrugsoplevelser uden for hjemmet.
Alt fra fast ejendom til generalomkostninger er meget lavere, når du har med en drive-thru kaffebar at gøre. Det, der gør drive-thru-modellen særligt attraktiv, er, at den stadig har potentiale til at udvide, fordi on-the-go kaffeindustrien er i konstant vækst.
Troværdig forretningsmodel og omfattende uddannelse giver en problemfri overgang
En drive-thru-kaffekiosk er en forholdsvis ligetil forretning at etablere, fordi Scooter’s Coffee allerede har en gennemprøvet forretningsmodel, der er lagt ud for dig. Scooter’s Coffee drive-thru kiosk-modellen er virksomhedens oprindelige forretningsmodel og er fortsat kernen i brandet.
Det sagt, afhænger succesen af en sund forretningsmodel stadig af fantastiske mennesker til at følge den til dørs. Derfor modtager franchisetagere omfattende uddannelse for både dem selv og deres medarbejdere. Uddannelse handler om mere end at lære dig, hvordan du laver fantastiske drinks. Det handler også om at hjælpe dig med at lære de soft-skills, der er nødvendige for at drive din drive-thru-kaffekiosk med ekspertise og give kunderne en fantastisk oplevelse hver gang.
Hvordan en drive-thru-kaffekiosk kan kickstarte din kaffefranchise
Når vi siger “kiosk”, mener Scooter’s Coffee i virkeligheden en bygning på omkring 500 kvadratmeter, der er designet til at servere drikkevarer i verdensklasse til bilister på farten. Kiosker er typisk placeret på grunde på 2.000 til 5.000 kvadratfod, der er store nok til mindst fire parkeringspladser for medarbejdere. Dette er ud over den udendørs plads, der er nødvendig for den frie strøm af kunder i biler på begge sider af bygningen.
Her er nogle af de retningslinjer, du skal være opmærksom på, når du starter en drive-thru-café:
Købe eller leje?
Beslut om du vil købe eller leje en ejendom til din drive-thru-butik. Ligesom det at eje et hjem kan det være en fordel at købe ejendommen til din kiosk, fordi du ikke skal håndtere en vanskelig udlejer eller uventede huslejestigninger.
Skift placeringer
Alle detailhandlere eller restauratører vil fortælle dig, at beliggenhed kan være en større succesfaktor for deres forretning end næsten alle andre overvejelser. Det gælder især med et sted, der er afhængig af at gøre det nemt for bilisterne at besøge stedet. Sørg for, at din drive-thru-kiosk vil være tilgængelig fra større pendlerveje, fordi størstedelen af din forretning vil komme fra folk, der er på vej til deres arbejde. Når du samarbejder med en etableret franchisevirksomhed som Scooter’s Coffee, arbejder du heldigvis med en virksomhed, der vil vejlede dig gennem udvælgelsen af stedet for at finde den optimale placering, så du og din virksomhed kan få succes.
Kend loven
Selv om du ikke skal betjene borde, skal du og dine medarbejdere stadig servere mad og drikkevarer gennem dit drive-thru-vindue. Det betyder, at lokale love om håndtering af fødevarer og uddannelse, særlige tilladelser, bygningsreglementer, zoneinddelingsprocedurer, tilladelser og andre bestemmelser alle vil være gældende. Sørg for at kende dem og forstå deres konsekvenser, før du går i gang.
Forstå dine omkostninger
Du skulle tro, at det ville være indlysende, men det er altid vigtigt at forstå dine omkostninger fuldt ud, før du går ind i et forretningsforetagende. Dette kan omfatte alt fra udstyr til møbler til skiltning og meget mere. Du kan finde et overslag over omkostningerne til opbygning for at give dig en bedre idé om, hvad du kan forvente, når det er tid til at åbne din egen drive-thru coffee shop.
Beslut dig om dine vigtigste relationer
En franchisepartner som Scooter’s Coffee kan give dig de bedste chancer for succes med din drive-thru coffee shop. En franchisepartner bringer en dokumenteret succeshistorie med sig og forstår, hvad der skal til for at få en drive-thru-kaffekiosk til at blomstre. Til gengæld for franchiseafgifter og royalties, der kun udgør en lille del af dine indtægter, kan du få et ben til succes, som du ikke vil kunne finde andre steder.
Nu, hvor du har en idé om, hvad det kræver at åbne en drive-thru kaffebar, er det tid til at tage det næste skridt! Udfyld din franchiseformular i dag for at få mere information om, hvordan du kan komme i gang!
Klik her for at downloade Scooter’s Coffee Franchisebrochure.
Læs mere om, hvordan vi serverer kaffe i verdensklasse.