Syre
(Videnskab: kemi, kemi) en grundlæggende kategori af mange forbindelser, hvis vandbaserede opløsninger har en syrlig smag, gør blåt lakmuspapir rødt og kan danne salte i forbindelse med metaller.
De er kemiske forbindelser, der giver hydrogenioner eller protoner, når de opløses i vand, hvis hydrogen kan erstattes af metaller eller basiske radikaler, eller som reagerer med baser under dannelse af salte og vand (neutralisering).
En udvidelse af begrebet omfatter stoffer, der er opløst i andre medier end vand. Specifikke typer af syrer omfatter:
Arrhenius-syre: ethvert kemikalie, der øger antallet af frie hydrogenioner (H-), når det tilsættes til en vandbaseret opløsning. Jo flere frie hydrogener der produceres, jo stærkere er syren.
Bronsted- eller Bronsted-Lowry-syre: ethvert kemikalie, der fungerer som protonedonor i en kemisk reaktion.
Wlewis-syre: ethvert kemikalie, der accepterer to elektroner for at danne en kovalent binding under en kemisk reaktion.
Indeholdende syre; en syrlig smag.En af forskellige vandopløselige forbindelser, der har en sur smag og er i stand til at gøre lakmus rødt og reagere med en base for at danne et salt. stoffer, der har en ph på under 7 (neutral), og som kan opløses i vand.