Transport af en 3-etagers bryllupskage 150 miles
Spørgsmål
Min datter skal lave en 3-tier bryllupskage til hendes fætters bryllup. Vi bliver nødt til at transportere den ca. 150 miles. Vi har læst om at sætte de indvendige støtter og midterste dyvel gennem alle lagene, men vi spekulerer på, om det er i orden at samle den helt inden turen, eller om vi bliver nødt til at transportere lagene ustablet og derefter stable dem, når vi ankommer?
Svar
Så længe du har et godt støttesystem, bør du ikke have noget problem med at stable din bryllupskage i tre lag og transportere den.
Tierede bryllupskager bør transporteres i en kasse. Her er hvad jeg gør for langdistanceleverancer.
Få en kasse, der er præcis på størrelse med kagebordets bund. Dette vil forhindre den i at glide rundt i kassen. ( Du kan også bruge lidt varm lim under bunden, hvis kassen ikke har den perfekte størrelse.)Hvis du har en 14 tommer kage, skal bunden være mindst 16 tommer i diameter – 18 tommer er bedre. Skær den ene side af æsken helt ned på den ene side for at lave en klap. Skub det hele ind, og tape siderne op med tape. Du kan eventuelt dække toppen med plastik eller endda karton, men sørg for at tape det også.
Sæt kassen med dine 3 etager ind i bilen på en flad overflade og kør som en lille gammel dame 🙂
En ting mere sørg for, at bilen er kølig. Jeg har også hørt om folk der bruger tøris til at pakke rundt om kagen, men har aldrig været nødt til at gøre det. Jeg bruger bare klimaanlægget på fuld skrue. (opdatering – jeg brugte for nylig tøris omkring en kage, der skulle ud på en 7 timers tur. Her er Facebook-albummet på min forretningsside indlæg, som jeg lavede om den tur, med billeder og forklaringer.
En anden opdatering Jeg bruger nu Cake Stackers. Kagerne er mere sikre, perfekt centreret og jævne. Jeg kan varmt anbefale dem, især i et tilfælde, hvor man skal rejse ret langt.
Håber dette hjælper og du er velkommen til at stille mig flere spørgsmål, hvis du har brug for det.
P.S. Send gerne et billede af den, når den er færdig. Jeg kan sende billedet for dig, eller du kan sende det via den formular, som du brugte til at skrive dette spørgsmål. Mine læsere vil elske at se det, og din datter kan skrive en historie i forbindelse med det. Vi elsker historier!