Hunger kann jederzeit und überall zuschlagen.
Richtig nach dem Mittagessen…eine Stunde vor dem Training…kurz vor dem Abendessen…you name it.
Das kann unter allen Umständen ärgerlich sein, aber es ist besonders frustrierend für diejenigen von uns, die versuchen, sich an ihre Essenspläne zu halten.
Wir geben uns Mühe, zu kontrollieren, was, wie und wann wir essen – nur um festzustellen, dass unsere Mägen andere Pläne haben.
Nun, diese kalorienarmen Snacks werden helfen.
Sie sind sättigend genug, um Hunger und Heißhunger in die Schranken zu weisen, und sie sind „leicht“ genug, um zu den Makros eines jeden zu passen.
Genießen Sie es!
- Eiweißreiche Muddy Buddies
- Blumenkohl-Brotstangen
- Erdbeer-Bananen-Creme
- Spinat-Quinoa-Patties
- Wollen Sie wissen, wie Sie Muskeln aufbauen und Fett verlieren können, indem Sie köstliche Lebensmittel wie diese essen? „Diäten“ müssen nicht schlecht sein. Du KANNST Lebensmittel essen, die du magst und den Körper haben, den du willst!
- Ziegenkäse-Trüffel
- Erdnussbutter-Bananen-Kekse
- Scharfe Jalapeno-Mandeln
- Pizza-Zucchini
- Kürbis-Apfel-Gewürz-Fruchtleder
- Herbed Cashew Cheese
- Süße Chili Eichelkürbis-Chips mit Avocado-Ranch-Dip
- Pesto-Truthahn-Gurken-Roll-Ups
- Scharfer Hummus aus schwarzen Bohnen
- Vanille-Beeren-Chai-Frühstückskekse
- Hummus Deviled Eggs
- Truthahn-Cranberry-Wraps
- Kalte Erbsensuppe mit Minze
- Kekse &Sahne-Protein-Muffins
- Portobello-Pilz-Pizzen
Eiweißreiche Muddy Buddies
Bild mit freundlicher Genehmigung von Amy’s Healthy Baking
Lust auf Schokolade? Mit Molkenproteinpulver in einem altmodischen Snack können Sie sich einen Schuss geben. Diese matschigen Kekse sehen vielleicht aus wie ein Stück aus der Vergangenheit, aber sie sind seit der Kindheit ein bisschen erwachsener geworden, mit Proteinen aus Magermilch, PB2 und Molke.
Es ist immer noch viel echte Schokolade geschmolzen, um die knusprigen Cerealien zu überziehen. Und da das Chex die meisten Kohlenhydrate enthält, hat dieser süße Snack weniger als 5 Gramm Zucker pro Portion.
Es reicht für 5 Personen
Zutaten
1 Messlöffel WHEY+ Vanille-Protein-Isolat
3 Tassen Reistaschen-Cerealien (wie Chex)
1 Esslöffel. Maisstärke
1/2 Tasse Magermilch
2 EL Erdnussmehl
2 EL 72%ige Zartbitterschokolade, geschmolzen
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien: 131
Protein: 6 Gramm
Kohlenhydrate: 21 Gramm
Fett: 3 g
Rezept holen
Blumenkohl-Brotstangen
Bild mit freundlicher Genehmigung von iFoodReal
Brotstangen bestehen hauptsächlich aus Butter, Käse und Weißbrot – nicht gerade ein nahrhafter Snack, egal wie man sie serviert. In diesem Rezept werden sie mit einer Blumenkohlbasis völlig neu interpretiert, so dass man in ein käsiges Brötchen beißen kann, nur ohne echtes Brot zu essen.
Wie das Original sind diese glutenfreien Brötchen köstlich mit Marinara oder Pesto, was sie zu einem großartigen kalorienarmen Snack für den Spieltag macht.
Für 12 Personen
Zutaten
1 großer Blumenkohlkopf
1/4 Tasse Eiweiß
1/2 Tasse (ca. 2 Unzen) geschredderter mexikanischer Käse
3/4 Tasse (ca. 3 Unzen.) geschredderter Mozzarella
1 Teelöffel italienische Kräuterwürze
1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
eine Prise Salz
Ernährungsangaben (pro Portion)
Kalorien: 53
Protein: 5 Gramm
Kohlenhydrate: 4 Gramm
Fett: 2 Gramm
Rezept abrufen
Erdbeer-Bananen-Creme
Bild mit freundlicher Genehmigung von Pop Sugar
Auch wenn Joghurt und frisches Obst zu deinen Lieblingssnacks gehören, kann es schnell langweilig werden, sie einfach nur in einer Schüssel zusammenzurühren. Diese Art der Zubereitung gibt dem Joghurt einen neuen Dreh, indem man ihn mit einer halben Banane mischt und diese dann für eine cremige Füllung verwendet.
Anstatt diesen Joghurtsnack mit einem Löffel zu essen, kann man auch eine einzelne Erdbeere in den Mund stecken und die süße und cremige Kombination genießen. Toppen Sie Ihre Joghurt-Happen mit Mandelsplittern, Granola oder Kürbiskernen.
Gebrauch 1
Zutaten
1/2 kleine Banane
2 oz. fettfreier griechischer Vanillejoghurt
8 Erdbeeren
1 EL gehobelte Mandeln
Ernährungsangaben (pro Portion)
Kalorien: 145
Protein: 8 Gramm
Kohlenhydrate: 23 Gramm
Fett: 3 Gramm
Rezept holen
Spinat-Quinoa-Patties
Bild mit freundlicher Genehmigung von Back to the Roots
Diese sollten in jedem Haushalt ein Grundnahrungsmittel sein, zumal sie eingefroren werden können. Nehmen Sie ein paar davon als Snack oder servieren Sie sie als vegetarisches Mittagessen oder Hauptgericht.
Da die Aromen in den Spinatpasteten aus Knoblauch, Karotten, Zwiebeln und Petersilie bestehen, passen sie gut zu fast jeder Sauce, wie cremiger Aioli oder einem erdigen Pesto. Man kann sie auch wie Falafel mit Hummus und Tahini genießen.
Gebraucht 12 / Ergibt 36
Zutaten
1 Tasse trockener Quinoa, in Gemüsebrühe gekocht
3 große Eier
1/2 Teelöffel Salz
2 Essl. gehackte frische Petersilie
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 große Karotte, geschält und geraspelt
4 grüne Zwiebeln, gewürfelt
1 Tasse gefrorener Spinat, aufgetaut und trockengedrückt
1/2 Tasse (ca. 2 oz.) geriebener Parmesan
1 Tasse Panko-Vollkornbrotbrösel
2 Esslöffel Avocadoöl (oder Olivenöl)
Ernährungsangaben (pro Portion)
Kalorien: 130
Eiweiß: 7 Gramm
Kohlenhydrate: 17 Gramm
Fett: 4 Gramm
Holen Sie sich das Rezept
Wollen Sie wissen, wie Sie Muskeln aufbauen und Fett verlieren können, indem Sie köstliche Lebensmittel wie diese essen? „Diäten“ müssen nicht schlecht sein. Du KANNST Lebensmittel essen, die du magst und den Körper haben, den du willst!
Bild mit freundlicher Genehmigung von My Skinny Sweet Tooth
Eine einzelne Zucchini scheint kein toller Snack zu sein, aber wenn man sie in Nudeln verwandelt, kann man eine Schüssel voller gesunder Lebensmittel für unter 100 Kalorien genießen.
Wenn Sie keinen Spiralisierer haben, mit dem Sie die Zucchininudeln schnell zubereiten können, verwenden Sie einen Julienneschäler, einen Mandolinenhobel oder die große Seite einer Küchenreibe.
Die Größe der Nudeln wird variieren, aber sie werden genauso funktionieren. Abgesehen vom Vorbereiten und Kochen der Zucchini muss man nur noch eine einfache Soße zubereiten, indem man die restlichen fünf Zutaten kombiniert.
Es reicht für 1
Zutaten
1 mittelgroße Zucchini, zu Nudeln verarbeitet
2 EL. PB2
1 Teelöffel zuckerfreier Ahornsirup
1 Teelöffel natriumarme Sojasauce
1/2 Teelöffel Knoblauch-Chili-Paste (oder Sriracha)
2 Teelöffel Wasser
Ernährungsangaben (pro Portion)
Kalorien: 95
Protein: 8 Gramm
Kohlenhydrate: 16 Gramm
Fett: 2 g
Rezept abrufen
Ziegenkäse-Trüffel
Bild mit freundlicher Genehmigung von Amy in the Kitchen
Brauchst du einen kleinen Snack für zwischendurch, während du ein größeres Abendessen zubereitest?
Heben Sie diese pikanten Ziegenkäse-Trüffel im Kühlschrank auf, um sie mit Crackern zu essen – oder einfach nur, um sie in den Mund zu stecken und zu kauen, während Sie kochen. Einmal zubereitet, hält sich die Käsemischung im Kühlschrank etwa eine Woche lang.
Ziegenkäse hat einen anderen Nährwert als der, den wir normalerweise mit Kuhmilch konsumieren. Ein cremiger Chevre enthält zwar Fett, aber kein Cholesterin.
Und da er mehr Kalzium, Kalium und Vitamine enthält als Kuhmilchkäse, macht einer dieser Ziegenkäsetrüffel nicht nur satt, sondern ist auch wie eine dekadente Beilage für zwischendurch.
Es reicht für 12
Zutaten
8 oz. Ziegenkäse
4 Unzen Frischkäse, erweicht
1/4 Tasse gehackte Pekannüsse
1/4 Tasse gehackte getrocknete Cranberries
1/4 Tasse gehackte Kräuter (wie Minze, Petersilie oder Basilikum)
Ernährungsangaben (pro Portion)
Kalorien: 139
Protein: 7 Gramm
Kohlenhydrate: 2 Gramm
Fett: 12 g
Rezept abrufen
Erdnussbutter-Bananen-Kekse
Bild mit freundlicher Genehmigung von Feel Great in 8
Kalorienarme Kekse sind möglich, wenn man es klug anstellt und nicht alles in die Spüle mischt. Für einen einfachen Plätzchenteig können Sie sogar Mehl und Zucker weglassen.
Diese Erdnussbutterplätzchen mit 3 Zutaten verwenden pürierte Früchte für die Süße, Erdnussmehl für den fettarmen Geschmack und Haferflocken, um alles in einem gesunden Plätzchen zusammenzuhalten.
Schokoladenstückchen sind optional und nicht notwendig, um einen sättigenden Snack zu machen.
Für 12 Personen
Zutaten
2 große Bananen, püriert
1 Tasse Haferflocken
2 EL PB2 (oder Erdnussbutter)
Ernährungsangaben (pro Portion)
Kalorien: 50
Protein: 2 Gramm
Kohlenhydrate: 10 Gramm
Fett: 1 Gramm
Holen Sie das Rezept
Scharfe Jalapeno-Mandeln
Bild mit freundlicher Genehmigung von The Almond Eater
Sind Sie der Meinung, dass einfache Mandeln ein langweiliger Snack sind? Eine Handvoll Mandeln ist immer eine gute Wahl, wenn Sie einen kalorienarmen, knusprigen Snack mit viel Vitamin E, Ballaststoffen und gesunden Fetten, die den Blutzuckerspiegel regulieren, zu sich nehmen möchten. Und wenn du frische Chilischoten verwendest, bekommst du mehr als nur Schärfe.
Das Capsaicin kann entzündungshemmend wirken, die Nasengänge befreien, um dir das Atmen zu erleichtern, und sogar leichte Kopfschmerzen lindern.
Gebrauchsmenge 4 / Ergibt 1 Tasse
Zutaten
2 Teelöffel. Sonnenblumenöl (oder Olivenöl)
1 Tasse rohe Mandeln
1 Jalapeno-Pfeffer, entkernt und gehackt
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
Ernährungsinformationen (pro Portion)
Kalorien: 161
Protein: 5 Gramm
Kohlenhydrate: 6 Gramm
Fett: 14 g
Rezept abrufen
Pizza-Zucchini
Bild mit freundlicher Genehmigung von Sweet C’s Designs
Anstatt Bagel Bites zu naschen, müssen Sie für einen schnellen Snack nur eine Zucchini in Scheiben schneiden und sie als Basis für Mini-Pizzen verwenden.
Sie brauchen nur drei Zutaten – Zucchini, Nudelsauce und Käse. Probieren Sie auch andere Geschmackskombinationen aus, wie Pesto und Parmesan oder Hummus mit Feta. Oder fügen Sie Ihren bevorzugten Pizzabelag wie Peperoni und frisches Basilikum hinzu.
Für 2 Personen
Zutaten
1 Zucchini, Enden abgeschnitten, in 1/4″ dicke Scheiben geschnitten
1/4 Tasse Spaghettisauce
1 Tasse (ca. 4 oz.) geschredderter Mozzarella
Ernährungsdaten (pro Portion)
Kalorien: 205
Protein: 18 Gramm
Kohlenhydrate: 10 Gramm
Fett: 11 g
Rezept herunterladen
Kürbis-Apfel-Gewürz-Fruchtleder
Bild mit freundlicher Genehmigung von Simply Taralynn
Nicht alle Lieblingsgerichte aus der Kindheit müssen vergessen werden, wenn man erwachsen ist. Erinnern Sie sich noch an Frucht-Roll-ups? Die abgepackten enthalten vielleicht künstliche Farbstoffe und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, aber es ist kinderleicht, sie selbst zu machen.
Und diese selbstgemachten Fruchtleder schmecken auch wie ein selbstgemachter Kuchen, wenn Sie diese Kombination aus Apfel und Kürbis verwenden. Diese kalorienarmen Snacks eignen sich hervorragend zum Einpacken für unterwegs oder als Snack vor dem Training.
Serviert 6
Zutaten
1 Dose (15 oz.) Kürbispüree
1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Tasse reiner Ahornsirup
Ernährungsangaben (pro Portion)
Kalorien: 79
Protein: 1 Gramm
Kohlenhydrate: 20 Gramm
Fett: < 1 Gramm
Holen Sie das Rezept
Herbed Cashew Cheese
Bild mit freundlicher Genehmigung von Savory Lotus
Verwandeln Sie eine Handvoll Nüsse mit Gewürzen und frischen Kräutern in einen veganen Käse. Dieser Snack erfordert etwas Planung, da die Cashewnüsse über Nacht eingeweicht werden müssen.
Geduld ist der einzige schwierige Teil, denn die Cashewnüsse werden einfach mit der Nährhefe vermischt – der geheimen Zutat, die dafür sorgt, dass er herzhaft wie Käse schmeckt.
Nach der Zubereitung hält sich dieser kalorienarme vegane Snack bis zu einer Woche im Kühlschrank und kann mit Crackern und Selleriestangen genossen werden.
für 8 Personen
Zutaten
1 1/2 Tassen Cashews, eingeweicht
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel. Salz
1/2 Tasse Apfelessig
1/4 Tasse Nährhefe
Handvoll gehackte frische Kräuter (Schnittlauch, Dill, Koriander, Petersilie)
2 EL Gojibeeren (optional)
Ernährungsangaben (pro Portion)
Kalorien: 179
Protein: 7 Gramm
Kohlenhydrate: 13 Gramm
Fett: 12 Gramm
Rezept abrufen
Süße Chili Eichelkürbis-Chips mit Avocado-Ranch-Dip
Bild mit freundlicher Genehmigung von Nutritionist in the Kitch
Glauben Sie es oder nicht, fettige Kartoffelchips zu ersetzen kann wie ein Upgrade schmecken. Eichelkürbis ist von Natur aus süß und hat im Vergleich zu Kartoffeln einen kräftigen Geschmack. Wenn man ihn in dünne Scheiben schneidet, ist er sogar optisch ansprechender als andere Gemüsechips, was diesen Snack ebenso beeindruckend wie köstlich macht.
Zweifellos würden diese Chips gut zu einem Dip aus Zwiebeln und Sauerrahm passen. Aber wenn Sie eine nahrhafte Alternative suchen, probieren Sie diese Avocado-Ranch, die Sie ganz einfach mit Grundnahrungsmitteln aus der Speisekammer anstelle eines Gewürzpakets zubereiten können.
Es reicht für 3 Personen
Zutaten
Chips:
1 großer Eichelkürbis, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
1 Teel. Chilipulver
1 Teelöffel Kokosnusspalmzucker
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Eßl. Kokosnussöl, geschmolzen
Dip:
1 mittelgroße Avocado, entsteint
1 EL Kokosnusscreme (optional)
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL. Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel getrockneter Dill
1 Teelöffel Apfelessig
1/4 Teelöffel. Salz
Ernährungsdaten (pro Portion)
Kalorien: 205
Eiweiß: 3 Gramm
Kohlenhydrate: 21 Gramm
Fett: 14 Gramm
Rezept holen
Pesto-Truthahn-Gurken-Roll-Ups
Bild mit freundlicher Genehmigung von Ambitious Kitchen
Sandwiches sind ein riesiger Snack, denn allein die zwei Scheiben Brot bringen über 250 Kalorien. Aber wenn Sie das gleiche Zeug nehmen – Putenbrust, Mozzarella, Spinat und Pesto – und es stattdessen aufrollen, haben Sie einen sättigenden Snack, der erstaunlich kalorienarm ist.
Diese halten sich im Kühlschrank mindestens einen Tag lang. Machen Sie also eine große Ladung Gurkenröllchen mit dem, was Sie gerade zur Hand haben, z. B. Schinken und Schweizer Käse, und Sie haben nach jedem Training den perfekten Snack.
für 18 Personen
Zutaten
3 mittelgroße Gurken
1/4 Tasse Basilikum-Pesto
6 Scheiben Mozzarella (oder milchfreien Käse), in 1/2″ Streifen geschnitten
6 oz. geräucherte Putenbrust, zerkleinert
1 Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 Tasse frischer Spinat, zerkleinert
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
Ernährungsinformationen (pro Portion)
Kalorien: 45
Protein: 5 Gramm
Kohlenhydrate: 3 Gramm
Fett: 2 g
Rezept abrufen
Scharfer Hummus aus schwarzen Bohnen
Bild mit freundlicher Genehmigung von Skinny Fitalicious
Hummus ist zu einem beliebten Snack geworden, weil er praktisch ist, mild genug schmeckt, um mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert zu werden, und eine nahrhafte Basis aus Bohnen hat. Doch die anderen Zutaten – die zwar viele gesunde Fette liefern – können die Kalorienzahl erhöhen.
Wenn Sie das traditionelle Tahini und Olivenöl weglassen, können Sie Hummus mit weniger Fett herstellen. In dieser Version kommt der Geschmack von schwarzen Bohnen, Limettensaft und Koriander.
Sie können wählen, ob Sie pikanten Hummus machen wollen oder nicht, indem Sie die Jalapeno und den Cayennepfeffer weglassen.
Es reicht für 10
Zutaten
1 Dose (15 oz.) schwarze Bohnen ohne Salzzusatz, abgetropft und gespült
1 Jalapeno, entkernt und entstielt
1/4 Tasse frischer Koriander
4 Knoblauchzehen
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/4 Teelöffel Paprika
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Esslöffel Sesamöl
4 Esslöffel Limettensaft (ca. 2 Limetten)
Ernährungsinformationen (pro Portion)
Kalorien: 48
Protein: 2 Gramm
Kohlenhydrate: 7 Gramm
Fett: 2 g
Rezept holen
Vanille-Beeren-Chai-Frühstückskekse
Bild mit freundlicher Genehmigung von Happiness is Homemade
Ein Keks ist normalerweise ein kalorienarmer Snack – es sei denn, man holt sich diese faustgroßen Schokoladenkekse in einer Bäckerei – aber wenn sie die Standardgröße haben, ist es schwer, bei einem zu bleiben.
Dann verwandelt sich Ihr kleiner Snack in eine unerwartete Mogelpackung aus Butter, Mehl und Zucker. Mit diesem Frühstückskeks können Sie den Heißhunger besiegen und sich mit nahrhaften Zutaten versorgen. Statt des üblichen Teigs ist dieser Keks mit Haferflocken, Apfelmus, Mandeln, Obst und Samen gefüllt.
Es reicht für 15 Personen
Zutaten
1/4 Tasse Kokosnussöl, geschmolzen
1/4 Tasse reiner Honig
1/4 Tasse Agavendicksaft
1 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse schnelle Haferflocken
3/4 Tasse Mandelmehl
1/4 Tasse Apfelmus
1/2 Tasse Chai Tee, stark gebrüht
2 große Eier, verquirlt
1 Eßl. Vanilleextrakt
1/2 Tasse getrocknete Cranberries
1/2 Tasse frische Heidelbeeren
1/4 Tasse Kürbiskerne
1/4 Tasse gemahlene Leinsamen
1/2 Teel. Chiasamen
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel Salz
Ernährungsinformationen (pro Portion)
Kalorien: 173
Protein: 3 Gramm
Kohlenhydrate: 18 Gramm
Fett: 10 g
Rezept abrufen
Hummus Deviled Eggs
Bild mit freundlicher Genehmigung von Eating Bird Food
Für einen sättigenden kalorienarmen Snack, greifen Sie zu Eiern. Wenn Sie aber ein paar Minuten mehr Zeit haben, kochen Sie sie und bereiten Sie diese schnell zubereiteten Eier zu.
Normalerweise müssen für die Füllung viele Zutaten wie Mayo, Senf, Essig und Gewürze gemischt werden. Aber du kannst das alles vergessen und einfach deinen Lieblings-Hummus hinzufügen, um diese teuflischen Eier mit nur zwei Zutaten zu machen.
für 12 Personen
Zutaten
6 hartgekochtegekochte Eier
1/4 Tasse gerösteter roter Paprika-Hummus (oder Geschmacksrichtung nach Wahl)
Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
Spritzer Paprika
Ernährungsangaben (pro Portion)
Kalorien: 51
Protein: 3 Gramm
Kohlenhydrate: 1 Gramm
Fett: 3 Gramm
Rezept holen
Truthahn-Cranberry-Wraps
Bild mit freundlicher Genehmigung von Real Food Whole Life
Diese Truthahn-Wraps eignen sich hervorragend für einen schnellen Snack oder ein leichtes Mittagessen, da sie in nur 15 Minuten zubereitet sind. Braten Sie eine Zwiebel mit ein paar Knoblauchzehen an, fügen Sie das Hackfleisch hinzu, bis es gebräunt ist, und kochen Sie es mit den Gewürzen, auf die Sie Lust haben.
Damit die Wraps ein bisschen wie Thanksgiving-Reste schmecken, fügen Sie zum Schluss Preiselbeeren und Salbei hinzu. Oder weichen Sie vom Rezept ab und verwenden Sie Rosinen mit frischer Minze und tauschen Sie den Limettensaft gegen Zitrone aus.
Gereicht für 4 Personen
Zutaten
2 EL natives Olivenöl, geteilt
1 mittelgroße gelbe Zwiebel, fein gehackt
1/2 TL Salz, geteilt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gerieben
1 Pfund 93% mageres Truthahnfleisch
1/4 Tasse getrocknete, ungesüßte Cranberries
Saft von 1/2 Limette
2 Eßl. gehackter frischer Salbei
1 Kopf Buttersalat oder Radicchio
Ernährungsdaten (pro Portion)
Kalorien: 248
Eiweiß: 23 Gramm
Kohlenhydrate: 6 Gramm
Fett: 15 g
Holen Sie das Rezept
Kalte Erbsensuppe mit Minze
Bild mit freundlicher Genehmigung der James Beard Foundation
Eine cremige Suppe mag nicht wie ein großartiger Sommersnack erscheinen, aber wenn sie mit Joghurt zubereitet und gekühlt serviert wird, ist sie sowohl nahrhaft als auch erfrischend.
Wenn man die Erbsen kocht, püriert und die Mischung abkühlt, ist diese kalorienarme Suppe eine überraschend gute Proteinquelle. Das liegt natürlich am Joghurt, aber auch an den Erbsen, die zu fast 50 % aus Eiweiß bestehen.
Die Hülsenfrüchte haben auch andere aufbauende Eigenschaften, wie Vitamin K für die Knochengesundheit und Folsäure für die Entwicklung einer größeren Muskelkraft und -größe.
für 8 Personen
Zutaten
6 Tassen Hühnerbrühe
1 kleine Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Estragon
3 lbs. frisch geschälte Erbsen (oder 3 Packungen Tiefkühlerbsen)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
3 Becher Naturjoghurt (oder Sahne)
Fein gehackte frische Minze zum Garnieren
Ernährungsangaben (pro Portion)
Kalorien: 217
Eiweiß: 15 Gramm
Kohlenhydrate: 33 Gramm
Fett: 2 Gramm
Holen Sie das Rezept
Kekse &Sahne-Protein-Muffins
Bild mit freundlicher Genehmigung von Fitness Treats
Muffins müssen nicht mit Weiß- oder sogar Vollkornmehl hergestellt werden. Wenn Sie den Muffinteig mit schwarzen Bohnen und Molkepulver zubereiten, erhalten Sie Backwaren, die reich an Proteinen sind.
Damit eignen sich diese Muffins hervorragend als schnelles Frühstück für unterwegs oder als Nachmittagssnack bis zum Abendessen.
Diese Muffins mit Keksen und Sahne sind auch ein leckerer Leckerbissen vor dem Training, der Sie mit ausgewogenem Protein, Fett und komplexen Kohlenhydraten versorgt, bevor Sie ins Fitnessstudio gehen.
Für 4 Personen
Zutaten
1/2 Tasse (etwa 1/3 Dose) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
1/2 Tasse vollfette Kokosmilch
3 Eiweiß
1 Messlöffel WHEY+ Kekse und Sahne Proteinisolat
3 EL. Pfeilwurzpulver
2 EL Kokosnussmehl
1 TL Backpulver
Ernährungsdaten (pro Portion)
Kalorien: 172
Protein: 11 Gramm
Kohlenhydrate: 16 Gramm
Fett: 8 g
Rezept herunterladen
Portobello-Pilz-Pizzen
Bild mit freundlicher Genehmigung von Snack Girl
Wenn Pilze zu Ihren Lieblings-Pizzabelägen gehören, werden Sie diesen Snack lieben, der alles auf den Kopf stellt und sie zur Kruste macht. Ohne Brot auf dem Boden haben diese Pizzahäppchen mit Pilzen mehr als die Hälfte der Kalorien einer normalen Käsepizza.
Weitere Ideen für kalorienarme Häppchen finden Sie in Snack Girl to the Rescue! A Real-Life Guide to Losing Weight and Getting Healthy with 100 Recipes Under 400 Calories.
Es enthält nicht nur Anleitungen zur Zubereitung von Mahlzeiten vom Frühstück bis zum Dessert, sondern auch hilfreiche Abschnitte über gesundes Kochen und die Überwindung von emotionalem Essen.
für 4 Personen
Zutaten
4 Portobello-Pilzkappen
1 Dose (15 oz.) feuergeröstete Tomatenwürfel
1 Tasse (ca. 4 oz.) frischer Mozzarella, in dünne Scheiben geschnitten oder gerieben
Ernährungsdaten (pro Portion)
Kalorien: 115
Eiweiß: 10 Gramm
Kohlenhydrate: 7 Gramm
Fett: 6 Gramm
Rezept ansehen