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Sie kennen diese Fabelwesen da draußen, die Dinge sagen wie, „Ich mag eigentlich keine Süßigkeiten“ oder unverständliche Dinge tun, wie z.B. nur einen Keks am Stück essen? Ja, ich gehöre nicht zu dieser Sorte von Menschen. Und ich verstehe diese Leute nicht.
Lange Zeit dachte ich, dass mit mir etwas „nicht stimmt“, weil ich meine Naschsucht nicht unter Kontrolle halten konnte. Warum hatte ich nicht einfach die Willenskraft, diese verflixten Brownies nicht zu essen? Ich musste besser/anders/stärker sein. Warum war ich so schwach?
Und dann wurde mir klar, dass mit mir absolut nichts falsch war. Ich hatte mich auf das falsche Problem konzentriert.
Eines der Dinge, die ich beim Lesen des KonMari-Buches gelernt habe, ist, dass es einfacher ist, die Umgebung zu ändern als das eigene Verhalten – was ein großes „Duh“ ist, aber es hat bei mir nie richtig Klick gemacht, bis ich es schwarz auf weiß gelesen habe.
Die Autorin sprach natürlich über das Aufräumen in der Wohnung, aber für mich ist diese Philosophie auf fast jeden Bereich meines Lebens anwendbar. Und sie trifft definitiv auf Desserts zu.
Der Schlüssel dazu, meinen süßen Zahn im Zaum zu halten, lag nicht darin, Desserts zu vermeiden oder mich selbst dafür zu schelten, dass ich nicht in der Lage war, auf ein Stück Kirschkuchen (mein Lieblingskuchen) zu verzichten. Der Schlüssel war für mich, meine Umgebung anzupassen – was für jeden etwas anderes bedeutet, aber für mich bedeutet es, dass ich meine Küche weitgehend von traditionellen Desserts fernhalte.
Ich habe einfach nicht die Willenskraft, meine Willenskraft zu kontrollieren, wenn es Plätzchen oder Brownies oder Kuchen oder Torte in meinem Haus gibt, also habe ich sie einfach nicht mehr im Haus (außer an Weihnachten, denn, hallo, es ist Weihnachten.).
Doch keine Sorge, das bedeutet nicht, dass wir leckere Süßigkeiten in unserem Haus völlig vermeiden.
In der Tat machen wir als Familie einmal pro Woche sonntags ein gesünderes Dessert (wie diese natürlich veganen, glutenfreien und ohne Zuckerzusatz hergestellten Haferflocken-Rosinen-Kekse). Sind sie so umwerfend dekadent und reichhaltig wie „normale“ Desserts? Auf keinen Fall. Aber sie sind genau das Richtige, um meine Naschkatze zu füttern, ohne dass ich über Bord gehe.
Ein paar unserer liebsten gesunden (aber immer noch dekadenten) süßen Leckereien sind: Bananen-„nette“ Creme, Schokoladenchip-Mandel-Butter-Kekse, Kokosnussöl-Fudge, Kürbisgewürz-Kekse in kleinen Mengen oder mit Pistazien gefüllte Datteln.
Und diese supereinfachen (DREI ZUTATEN!) Haferflocken-Rosinen-Kekse sind die neueste Ergänzung unserer gesunden Leckerei-Rotation. Die Einfachheit dieser Kekse ist einfach herrlich, und ich liebe es, dass sie auf natürliche Weise für die verschiedenen Ernährungsprobleme unserer Familie geeignet sind (glutenfrei für meinen Mann, ohne Zuckerzusatz für mein ohnehin schon hüpfendes Kleinkind, köstlich und total lecker für mich).
Eine der drei Zutaten in diesen fantastischen Haferflocken-Rosinen-Keksen sind die GINORMOUS Royal Raisins von Nuts.com. Das sind die besten Rosinen, die ich je gegessen habe – sie sind riesig, weich, süß und vollgepackt mit Geschmack. Das sind nicht die harten, zähen Rosinen, die Sie aus Ihrer Kindheit kennen. Diese Babys sind voll und ganz dekadent. UND SCHAU, WIE GROSS SIE SIND.
Ich bin wirklich stolz darauf, im nächsten Jahr eine Partnerschaft mit Nuts.com einzugehen, um ihre neuen, aufregenden Produkte (wie diese Royal Raisins) zu präsentieren. Ich liebe Nuts.com. Es ist eine der besten Adressen, die ich gefunden habe, um erschwingliche, qualitativ hochwertige Nüsse, Trockenfrüchte, Snacks, Gewürze und Nudeln zu bekommen.
Sie haben tolle Mengenrabatte. Ihr Versand ist superschnell. Sie bieten tonnenweise biologische und naturbelassene Produkte an. Und darüber hinaus sind sie einfach gute Menschen! Sie kümmern sich um die Umwelt, ihre Gemeinschaft und ihre Kunden. Ich bin so stolz, Nuts.com im Wholefully-Team zu haben! Und ich bin so stolz darauf, ihre erstklassigen Produkte in diesen Haferflocken-Rosinen-Keksen vorzustellen. Guten Appetit.
Zutaten
- 1 reife Banane, zerdrückt (ca. 1/3 Tasse)
- 1/2 Tasse Nuts.com Organic Rolled Oats
- 1/4 Tasse Nuts.com Royal Raisins
Anleitung
- Den Ofen auf 350ºF vorheizen.
- Alle Zutaten kombinieren und umrühren, bis sie gut vermischt sind.
- Mit runden Esslöffeln Teig auf ein ungefettetes Backblech geben. 12-15 Minuten backen, bis sie gebräunt sind.
- Für 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Drahtgitter geben und vollständig abkühlen lassen.
Hinweise
Optionale Zusätze: Fügen Sie 1/2 Teelöffel gemahlenen Zimt, eine Prise Salz, 2 Esslöffel Erdnussbutter, 1/4 Tasse Mini-Schokoladenchips und/oder 1/4 Tasse gehackte Walnüsse nach Ihrem Geschmack hinzu.
Ernährungsinformationen:
Ausbeute: 8 KeksePortionsgröße: 1 Keks
Anzahl pro Portion:Kalorien: 47Gesamtfett: 0gGesättigtes Fett: 0gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 0gCholesterin: 0mgNatrium: 1mgKohlenhydrate: 11gBallaststoffe: 1gZucker: 5gEiweiß: 1g
Wir von Wholefully sind der Meinung, dass es bei einer guten Ernährung um viel mehr geht als nur um die Zahlen auf der Nährwerttabelle. Bitte verwenden Sie die oben genannten Informationen nur als einen kleinen Teil dessen, was Ihnen hilft, zu entscheiden, welche Lebensmittel für Sie nahrhaft sind.