Wenige von uns sind immun gegen die Hektik des Lebens. Familie, Freunde, Arbeit, nicht enden wollende Aufgabenlisten und andere Verpflichtungen scheinen unsere Zeitpläne zu beherrschen und lassen wenig Raum für Erholung oder Unterhaltung.
Manchmal scheint das Leben nur noch geschäftiger zu werden, je älter ich werde. Oft habe ich das Gefühl, dass ich inmitten all der Geschäftigkeit stecke und darum kämpfe, genug Zeit zu finden, um alles zu erledigen, was getan werden muss. Um das zu kompensieren, werden meine Räume unordentlicher, mein Wecker wird früher gestellt, und meine Mahlzeiten werden einfacher.
Dies ist eine der einfachsten Mahlzeiten überhaupt.
Drei Zutaten. Kannst du damit umgehen?
Ich schätze es sehr, wenn eine Mahlzeit in wenigen Minuten und ohne großen Aufwand zubereitet werden kann.
Dieses Gericht ist seit langem eine gute Wahl für besonders arbeitsreiche Abende, die sich mit der Zeit zu häufen scheinen. Es besteht aus drei Zutaten, die ich absichtlich immer zur Hand habe, und es ist eines der einfachsten Rezepte überhaupt, ohne fade zu sein.
Wollen Sie wissen, was drin ist?
Huhn, Sojasauce und italienisches Dressing.
Das war’s.
Das Hähnchen in ein großes Ziploc geben, ein paar Mal mit einer Gabel einstechen, die Marinade darüber gießen und ein paar Minuten ziehen lassen – so lange wie Sie wollen.
Selbst wenn du nur 15 Minuten Zeit hast, um deine E-Mails zu checken oder eine Ladung Wäsche zu waschen, kannst du dieses Hähnchen so lange marinieren lassen, wie es die Zeit erlaubt, und es dann für ein paar Minuten auf den Grill werfen und loslegen!
Voila! Abendessen.
Ich taue mein Hähnchen am liebsten über Nacht auf (für solche Gerichte habe ich immer einen Vorrat an tiefgefrorenen Hähnchenbrüsten ohne Knochen und Haut), lasse es den ganzen Tag in der Marinade liegen und grille es dann, sobald ich von der Arbeit nach Hause komme.
Je länger du das Hähnchen in den Aromen ziehen lässt, desto besser schmeckt es! Aber auch wenn du wenig Zeit hast, bekommst du mit ein paar Minuten Marinieren ein leckeres Essen. Mach, was für dich am besten funktioniert!
Das ist ein peinlich einfaches Gericht, das eine Menge Zeit spart und Platz für wichtigere Dinge im Leben lässt… du weißt schon, wie Facebook, Netflix und Pinterest. Oder?
Kochzeit: 14 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Ertrag: 4 marinierte Hühnerbrüste
Portionsgröße: 1 Hühnerbrust
Zutaten
- 1 lb. Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut (etwa 4 Brüste)
- 1/2 Tasse italienisches Dressing
- 1/4 Tasse Sojasauce
Anleitung
- Jede Hühnerbrust ein paar Mal mit einer Gabel einstechen und in einen Ziploc-Beutel geben.
- Italienisches Dressing und Sojasauce über das Huhn gießen. Den Beutel verschließen und mit den Händen zerdrücken, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen.
- Den Beutel in den Kühlschrank legen, um ihn einige Stunden oder über Nacht (oder mindestens 15 Minuten!) zu marinieren.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Grillen Sie die Hähnchenbrüste 5-7 Minuten auf jeder Seite oder bis sie durchgegart sind.
Anmerkungen
Je länger Sie Ihr Hähnchen marinieren, desto besser wird es schmecken! Ich mariniere es gerne den ganzen Tag, während ich bei der Arbeit bin, oder über Nacht, damit es am besten schmeckt.
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