5 süße und salzige Snacks unter 350 Kalorien

Snacken hat einen schlechten Ruf. Es scheint einen negativen Beigeschmack zu haben, als würde man irgendwie schummeln oder gegen eine Regel verstoßen, die besagt, dass man zwischen den Mahlzeiten nichts essen darf. Es ist sicher keine gute Angewohnheit, wenn man die Zwischenmahlzeiten als Vorwand benutzt, um Chips und Schokoriegel zu naschen. Jede Zwischenmahlzeit ist eine Gelegenheit, die Ernährungsbilanz des Tages zu verbessern oder zu verschlechtern. Wenn Sie klug wählen, können Snacks wertvolle Nährstoffe zu Ihrer täglichen Aufnahme hinzufügen und, was noch wichtiger ist, Ihnen etwas geben, auf das Sie sich um 15.00 Uhr freuen können.

Die meisten Menschen werden sagen, dass sie, wenn sie auf der Suche nach einem Snack sind, etwas Knuspriges, Kauartiges, Salziges oder Süßes wollen. Ich denke, dass ich mit der heutigen Liste von Snack-Ideen all diese Geschmacks- und Texturbasen abgedeckt habe, aber mein Fokus lag wirklich darauf, das Salzige und das Süße zu kombinieren, ohne die Ernährung aus den Augen zu verlieren. Es ist möglich, dieses Bedürfnis mit Lebensmitteln zu befriedigen, die gesund und lecker sind und sich sogar wie ein Genuss anfühlen. Ich präsentiere Ihnen 5 Vorstellungen davon, wie ein Snack aussehen kann, in der Reihenfolge des Kaloriengehalts vom niedrigsten zum höchsten.

1 Tasse Wassermelone + 1 Unze teilentrahmter Mozzarellakäse (130 Kalorien)

Dieses Gericht scheint einfach zu sein, aber es macht mich glücklich. Der Käse ist definitiv salzig, aber auch würzig, was einen schönen Kontrast zu der süßen und saftigen Melone bildet. Ich hatte zufällig einen Ziegelstein Mozzarella zur Hand, aber ein Streichkäse (der genau 1 Unze groß ist) würde die Zubereitung dieses Snacks noch einfacher machen… ohne Schneiden.

Abgesehen von der Leckerei liefern diese 130 Kalorien 20 % des Tageswerts für Kalzium und Vitamin C. Sie sind auch ein gutes Beispiel dafür, warum Zucker auf einem Nährwertangaben-Etikett (oder in der Nährwertanalyse eines Rezepts) nicht immer eine schlechte Sache ist. Derzeit wird der Gesamtzuckergehalt angegeben, und es wird nicht zwischen natürlichem Zucker (aus Milchprodukten und Obst) und zugesetztem Zucker (aus Maissirup oder braunem Zucker) unterschieden. Bei den 10 Gramm in diesem Snack handelt es sich definitiv um natürlichen Zucker, aber es kann einen schon stutzig machen, wenn man die Angabe von Gramm Zucker sieht. Nach dem, was ich gelesen habe, besteht eine gute Chance, dass die neue und verbesserte Nährwertkennzeichnung, die vorgeschlagen wurde, dies deutlicher machen wird. In der Zwischenzeit sollten Sie im Zweifelsfall die Zutatenliste lesen.

20 Kirschen + 1 Quadrat gesalzene Zartbitterschokolade mit Mandeln (170 Kalorien)

Schokolade und Kirschen passen zwar außergewöhnlich gut zusammen, aber ich weiß, dass frische Kirschen schwer zu bekommen sind. Deshalb kann man sie das ganze Jahr über leicht durch Weintrauben oder eine andere Lieblingsfrucht ersetzen. Dies ist wahrscheinlich der dessertartigste Snack auf der Liste, aber lassen Sie die Schuldgefühle beiseite; Rainier-Kirschen und dunkle Schokolade liefern beide Antioxidantien in köstlicher Verpackung.

6 Vollkorn-Waffelcracker + 2 Esslöffel Hummus + 1 Tasse Blaubeeren (250 Kalorien)

Das macht Spaß, weil man eine Aufgabe hat: Die Cracker in den Hummus zu tunken. Sie kennen diese Kekse wahrscheinlich als Triscuits, aber Sie können jeden beliebigen Vollkorncracker verwenden, den Sie zur Hand haben, z. B. Ry-Krisp oder Wheat Thins; achten Sie nur auf die Portionsgröße, um die Kalorien zu kontrollieren. In meinem Beispiel tragen die Cracker mit 120 Kalorien zur Gesamtmenge des Snacks bei.

1/3 Tasse getrocknete Sauerkirschen + 1 Unze Tamari-Mandeln (350 Kalorien)

Meine Freundin Sheena hat mich auf diese perfekte Mischung aus salzigen und süßen Aromen aufmerksam gemacht. Wenn Sie Glück haben, finden Sie beide Produkte in der Regel in den Großpackungen von Naturkostläden. Ich bevorzuge Montmorency-Kirschen oder getrocknete Sauerkirschen, weil sie so viel geschmackvoller sind als getrocknete Süßkirschen, aber sie enthalten in der Regel auch Zucker. Normalerweise kaufe ich sie bei Trader Joe’s oder Costco.

Es führt jedoch kein Weg daran vorbei: Trockenfrüchte und Nüsse enthalten viele Kalorien. Deshalb sind sie bei Rucksacktouristen so beliebt, kommen oft in Backmischungen vor und sind der kalorienreichste Snack auf dieser Liste. Aber Nüsse bieten pflanzliches Eiweiß und gesunde Fette in jedem knackigen Bissen, und dies ist der ballaststoffreichste Snack in der Liste.

3 Unzen salzige gebackene Tofu-Häppchen + 1 Tasse Weintrauben (340 Kalorien)

Tofu ist nicht nur zum Abendessen geeignet. Er kann auch ein praktischer, proteinreicher Snack für zwischendurch sein. Hier ist ein Link zu den salzigen gebackenen Tofu-Häppchen, die oben abgebildet sind. Sie können aber auch gebackenen Tofu kaufen, der bereits gewürzt ist (z. B. Teriyaki oder Sesam-Erdnuss), um eine noch einfachere Alternative zu haben. Die selbstgemachten Nuggets schmecken auf jeden Fall auch direkt aus dem Ofen, aber ich mag vor allem die feste Konsistenz, die sie nach dem Kühlen annehmen, deshalb esse ich sie meistens kalt. Dieser vegane Snack liefert 20 % des Tagesbedarfs an Eisen und 8 % an Kalzium.

Hoffentlich hast du hier ein paar Snack-Inspirationen gefunden oder dich zumindest dazu motiviert, deine eigenen Snacks zu planen, damit du vorbereitet bist, wenn dir danach ist. Wenn Sie gute, gesunde, knusprige und kaubare Sachen in Ihrer Schreibtischschublade oder Ihrem Kühlschrank haben, werden Sie weniger wahrscheinlich mit allen anderen um 15.00 Uhr zum Automaten gehen (oder um 10.00 Uhr zum Kaffeeautomaten). Oder zum Drive-Thru um 17.00 Uhr. Oder die Speisekammer um 22.00 Uhr…)