Foto: George Whiteside.
Wenn Sie drinnen bleiben, müssen Sie vielleicht mehr kochen – aber das bedeutet nicht unbedingt, dass Sie mehr Zeit dafür haben. Aufgrund der sozialen Entfremdung müssen Haushalte im ganzen Land herausfinden, wie sie die Arbeit von zu Hause aus und die Kinderbetreuung – manchmal sogar beides gleichzeitig – organisieren können. Und die Empfehlungen, so wenig wie möglich nach draußen zu gehen, veranlassen uns alle dazu, im Kopf zu zählen, was noch in der Speisekammer ist. Aber all diese Herausforderungen bedeuten nicht, dass man nicht gut essen kann. Hier sind 9 unserer besten Rezepte, die das Beste aus Zeit und Zutaten machen. Alle bestehen aus 7 oder weniger Zutaten und benötigen weniger als 15 Minuten Vorbereitungszeit.
Pasta pomodoro
Foto: Erik Putz.
Gepaart mit einem einfachen Beilagensalat entführt dieses frische und einfache Gericht Ihre Geschmacksnerven in nur 25 Minuten nach Italien. Holen Sie sich dieses Pasta-Pomodoro-Rezept.
Klassische Makkaroni und Käse aus einem Topf
Foto: Erik Putz.
Sahnig, käsig und mit gerade genug Abwechslung: Der Austausch von Orecchiette gegen Makkaroni verleiht diesem Eintopfgericht eine schöne Textur. Etwas Speck darüber bröseln, damit es knusprig wird. Holen Sie sich dieses Rezept für Makkaroni und Käse.
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Pasta mit Artischocken und Zitrone
Foto: Roberto Caruso.
Sie gehen nicht auswärts essen? Nehmen Sie einen Teller mit pikanter Frühlingspasta mit einem Glas fruchtigen Weißwein auf Ihrem Balkon oder Ihrer Terrasse. Holen Sie sich dieses Rezept für Pasta mit Artischocken und Zitrone.
Klassisches Brathähnchen
Foto: Erik Putz.
Vertrauen Sie uns: Wenn es um Brathähnchen geht, ist weniger mehr. Alles, was Sie für einen herrlich knusprigen Braten brauchen, sind Olivenöl, Zitronen und viel Salz. Holen Sie sich dieses Brathähnchen-Rezept.
Schinken-Käse-Frittata
Foto: Jim Norton.
Diese köstliche Frittata kombiniert Käse, Schinken und Gemüsewürfel zu einem warmen Gericht, das zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen gegessen werden kann. Holen Sie sich dieses Frittata-Rezept.
Schnelle und einfache Gemüsesuppe
Foto: Erik Putz.
Diese cremige, sehr einfache Variante der Minestrone sollte mit einem knusprigen Brot serviert werden. Holen Sie sich dieses Rezept für eine Gemüsesuppe.
Süßes und würziges Hühnerpfannengericht
Dieses Ein-Gericht-Wunder hat weniger als 200 Kalorien und ist voller Geschmack. Die geheime Zutat für die Sauce? Rotes Paprika-Gelee. Holen Sie sich dieses Rezept für gebratenes Huhn.
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Süßer Chili-Tofu
Foto: Sian Richards.
Dieses würzige vegetarische Gericht ist schneller zubereitet als zum Mitnehmen. Holen Sie sich dieses Chili-Tofu-Rezept.
Huhn-Miso-Nudelsuppe
Foto: George Whiteside.
Hühnernudelsuppe bekommt in dieser Version mit Udon-Nudeln, Hühnerbällchen und dem salzigen Kick der Miso-Paste eine köstliche Wendung. Holen Sie sich dieses Nudelsuppenrezept.