Wollen Sie wissen, wie man Achappam zu Hause macht? Dieses einfache Achappam-Rezept ist für alle, die Achappam lieben, aber sich nicht trauen, es zu Hause zu machen. Achappam, auch bekannt als Rose Kokki oder Rose Cookies, ist ein traditioneller Snack aus Tamil Nadu. Es sieht vielleicht kompliziert aus, aber mit diesem traditionellen Achappam-Rezept lässt es sich mühelos zu Hause zubereiten! Dieses südindische Achappam-Rezept wird aus Reismehl, Kokosnussmilch, Eiern, Vanilleessenz und Zucker zubereitet. Es ist sehr zart, aber knusprig & und lecker. Für die Herstellung wird eine Achappam-Form verwendet, die „achu“ genannt wird, eine speziell entwickelte Eisenform. Die Zutaten werden zu einem halbdicken Teig vermischt, der in Öl frittiert wird. Die Eisenform (achu) wird in Öl auf eine sehr hohe Temperatur erhitzt, in den Teig getaucht und dann wieder in das heiße Öl getaucht, so dass sich eine knusprige Schale um das Metall bildet. Dann wird die Eisenform sofort entfernt und das achappam von der Eisenform getrennt. Dieses einfache Achappam-Rezept lässt sich leicht herstellen und in einem luftdichten Behälter oder Glas aufbewahren, damit es seine Knusprigkeit nicht verliert. Dieses Achappam-Rezept eignet sich perfekt für die nächste Kätzchenparty, ein Potluck oder ein Spieleabendmenü! Warum also in Geschäften einkaufen, wenn Sie Achappam ganz einfach zu Hause selbst herstellen können? Genießen Sie diese leckeren Achappam oder Rose Kokki oder Rosenkekse mit Ihren Lieben. Servieren Sie dieses süße und knusprige südindische Snackrezept Ihren Freunden und Ihrer Familie zu besonderen Anlässen wie Weihnachten oder zum Tee oder als Abendimbiss und genießen Sie es.