Verbessern Sie den traditionellen Sieben-Schicht-Dip mit einer zusätzlichen Schicht! Dieser achtschichtige Dip wird der Star Ihres nächsten Treffens sein. Wenn Sie mehr lustige Vorspeisen für den Spieltag wollen, sind Sie hier richtig!
Acht-Schicht-Dip
7 ist einfach nicht genug! Ein traditioneller 7-Schicht-Dip hat:
- Röstbohnen
- Sauerrahm
- Tacogewürz
- Cheddarkäse
- Guacamole
- Gehackte Tomaten
- grüne Zwiebeln
- schwarze Oliven
Was ist die erstaunliche achte Zutat, die die Art, wie du diesen Dip zubereitest, für immer und ewig verändern wird?
Gerösteter Mais! Im Ernst, sie verleiht diesem ohnehin schon erstaunlichen Dip etwas ganz Besonderes.
Wie man Mais röstet
Mit nur ein paar einfachen Zutaten wird dein gefrorener oder in Dosen eingelegter Mais zu etwas ganz Besonderem!
- Gefrorener Mais oder Maiskonserven
- Öl
- Salz und Pfeffer
Ein Blech mit Folie oder Pergamentpapier auslegen. Gefrorenen Mais auf das Blech legen, mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mais in einer flachen Schicht anordnen und bei 400°F etwa 20-25 Minuten backen. Der Mais soll goldbraun und knusprig werden. Wenn Sie Mais aus der Dose verwenden, können Sie ihn 12-15 Minuten lang backen. Behalten Sie den Mais im Auge, damit er nicht verbrennt.
Wie man einen Acht-Schichten-Bohnen-Dip macht
Sammeln Sie alle Zutaten im Voraus und hacken Sie die Zutaten, die gehackt werden müssen. Da wir darauf achten, diesen Dip so zu schichten, dass der Geschmack optimal zur Geltung kommt, ist es am besten, wenn alle Zutaten vor dem Zusammenstellen gut vorbereitet sind.
Achten Sie darauf, dass Sie den frischen Limettensaft nicht weglassen! So bleibt die Avocado grün und sieht frisch aus.
Servieren Sie diesen Dip mit einem stabilen Chip! Bei so vielen Schichten sollten Sie darauf achten, dass der Chip stabil genug ist, um alle Zutaten zu halten.
Variationen für Acht-Schicht-Dip
Wenn Sie keine gebratenen Bohnen mögen, können Sie auch gespülte schwarze Bohnen verwenden.
Wir lassen gelegentlich die gebratenen Bohnen weg und verwenden mit Taco-Gewürz gewürztes Hamburgerfleisch.
Ich habe diesem Dip keine Taco-Würze hinzugefügt, aber wenn Sie das möchten, geben Sie etwas zu den Bohnen und rühren Sie gut um.
Sie können die Bohnen auch erhitzen und diesen Dip in einer Pfanne servieren, um ihn warm zu halten.
Fühlen Sie sich frei, das Rezept für eine große Menge zu verdoppeln oder zu verdreifachen!
Oh mein Wort, ich liebe diesen Dip! Ich könnte ihn jeden einzelnen Tag meines Lebens essen. Der einzige Unterschied ist, dass ich die Bohnen weglasse und eine Schicht Taco gewürztes Rinderhackfleisch mache. Ich kann nicht glauben, dass ich das gerade mit dir geteilt habe, denn normalerweise reagieren die Leute entsetzt, wenn ich ihnen sage, dass ich keine Bohnen mag.
Acht Zutaten sind besser als sieben, wenn man diese klassische Vorspeise macht! Gerösteter Mais macht es fantastisch!
- 6Roma-Tomaten,gewürfelt
- 1mittlere Zwiebel,gewürfelt
- 1/4Kelchantro,gehackt (Sie können je nach Vorliebe weniger verwenden)
- 1Jalapeno,entkernt und gewürfelt
- 2Limetten,geteilt
- Prise Salz
- 2Avocados-entkernt, geschält, und gewürfelt
- 1 Dose (16 Unzen) gebratene Bohnen
- 1 Becher saure Sahne
- 1 Becher schwarze Oliven
- 3/4 Becher Monterey Jack Käse, gerieben
- 3/4 Becher Cheddar Käse,gerieben
- 1 1/2Tassengeröstete Maiskörner
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Gehackte Tomaten, Zwiebel, Koriander und Jalapeno in eine mittlere Schüssel geben. Den Saft einer Limette und eine Prise Salz hinzugeben.
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Umrühren und beiseite stellen.
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Gewürfelte Avocados in eine separate Schüssel geben und die HÄLFTE der Tomatenmischung untermischen. (Die andere Hälfte für den Mais aufbewahren)
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Die gebratenen Bohnen auf einer Servierplatte in einer flachen, glatten Schicht verteilen. (Ein kleiner Offset-Spatel funktioniert hier sehr gut)
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Die saure Sahne in Klecksen darauf geben und vorsichtig in einer gleichmäßigen Schicht über die gebratenen Bohnen verteilen.
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Die Tomaten-Avocado-Mischung, die Sie in Klecksen hergestellt haben, hinzufügen und dann in einer gleichmäßigen Schicht verteilen.
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Die Oliven und den geriebenen Käse darüber streuen.
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Jetzt den gerösteten Mais zu der restlichen Tomatenmischung geben und umrühren, um sie zu kombinieren.
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Die Tomaten/Mais-Mischung auf die Käseschicht geben. Die restliche Limette auspressen. (Verwenden Sie so viel oder so wenig, wie Sie möchten. Wenn Sie weniger verwenden möchten, können Sie die überschüssige Limette zur Seite stellen und den Gästen anbieten, sie nach eigenem Ermessen zu verwenden.)
Rezeptvideo
Dieses besondere Rezept stammt aus dem Kochbuch A Year of Holiday’s von The Pioneer Woman, das zu meinen Favoriten gehört.
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