Genießen Sie den Nationalen Bananensplit-Tag in den USA am 25. August

Meine erste Erinnerung an ein extravagantes Eisdessert war ein Bananensplit bei Alyce’s Homemade Ice Cream in Salem, Massachusetts. In einem Plastikbecher mit drei Kugeln Eiscreme, zerdrückter Ananas, Nüssen, Erdbeeren, heißem Karamell, Karamellsauce und Schlagsahne war der unordentliche, klebrige Superbecher die Fantasiekreation, die den Sommer zum Verlieben brachte.

Feiern Sie den Bananensplit-Tag

Jetzt hat der Bananensplit seinen eigenen Feiertag, ist erwachsen geworden und hat sich sogar in andere kreative Gerichte verwandelt. Erfunden wurde der Bananensplit 1904 in der Tassel Pharmacy in Latrobe, Pennsylvania, von dem Soda-Jerk David Strickler als Herausforderung, etwas Neues zu kreieren, und wurde an der Ostküste zum Mainstream, bevor er in anderen Teilen des Landes ankam. Wir präsentieren einen Bananensplit-Aufenthalt, bei dem Sie einige der besten und interessantesten Variationen dieser beliebten Süßspeise genießen können.

Where Tradition Reigns Supreme

Fornino | Brooklyn, NY

Manchmal ist einfach alles, was man braucht. Das Fornino in Brooklyn serviert einen Eisbecher mit einem tollen Ausblick, der es zu etwas ganz Besonderem macht. Von seinem Standort am Brooklyn Bridge Park Pier 6 überblickt man Manhattan und kann sich dort abkühlen und satt essen, während man von der geräumigen Dachterrasse aus die herrliche Skyline von Manhattan bewundert.

Heather’s Homemade Ice Cream | Hopkinsville, KY

Bananenliebhaber haben in Hopkinsville, Kentucky, Grund zur Freude. Bei Heather’s Homemade Ice Cream gibt es einen spektakulären Bananensplit mit hausgemachtem Bananeneis, pürierten Bananen und Bananenstücken, die zu einem Geschmackserlebnis zusammengefügt werden, das das Originalrezept auf eine neue Ebene hebt. Vielleicht sollten Sie ein Lätzchen mitbringen.

Annie’s Soda Saloon & Cafe | Cody, WY

Annie’s Old Fashioned Soda Saloon & Cafe befindet sich in einer Arztpraxis aus dem frühen 20. Jahrhundert, die zu einem Western-Café in Cody, Wyoming, umgebaut wurde. Der Original Banana Split besteht aus einer Kugel Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis, einer Banane, Ananas-, Erdbeer- und Schokoladenstückchen mit Schlagsahne, Erdnüssen und einer Kirsche oben drauf. Wem das noch nicht reicht, der kann es mit 12 Kugeln Eiscreme noch größer machen. Mit zwei Bananen, heißem Karamell, Karamell, Nüssen, Schlagsahne und einer Kirsche ist es kostenlos, wenn Sie es in weniger als 12 Minuten schaffen.

Barbecue Center | Lexington, NC

Ein weiterer Fan des Exzesses ist das Barbecue Center, eines der besten Grillrestaurants in Lexington, North Carolina. Der riesige Bananensplit ist ein fester Bestandteil der Speisekarte, ein Ungetüm mit einem Gewicht von drei bis vier Pfund, das in der Regel von einem Vierertisch geteilt wird. BBQ und Eiscreme? Warum eigentlich nicht. Das Restaurant verkauft jeden Tag ein Dutzend oder mehr, und die Gäste können an der Theke zusehen, wie das Dessert vor den Augen der Gäste zubereitet wird.

Lagomarcino’s | Moline, IL & Davenport, IA

Das mit dem James Beard Award ausgezeichnete Lagomarcino’s ist eine jahrhundertealte Konditorei in Familienbesitz, die für ihre Eisbecher mit heißem Karamell sowie für handgetauchte Pralinen und gefüllte Schokoladeneier berühmt ist. Das Süßwarengeschäft bietet zwei Bananensplit-Varianten an – den klassischen Fruit Banana Split und den Quad-Cities Special, der aussieht wie ein Flussschiff auf dem Mississippi. Stellen Sie sich eine gespaltene reife Banane und zwei Kugeln reichhaltiges Vanille- und Erdbeereis vor, alles überzogen mit Erdbeeren und hausgemachter Schokolade, dekoriert mit Schlagsahne, einer roten Maraschino-Kirsche, zerstoßenen Nüssen und einem Schaufelrad aus Keksen. Es ist fast zu schön, um es zu essen. Planen Sie eine Reise zu den beiden Standorten in Moline, Illinois und Davenport, Iowa.

Ungewöhnliche Desserts, Getränke und Gerichte

Liebhaber von Bananensplits können ihre Leidenschaft auch mit Leckereien befriedigen, die weit über einen Teller Eiscreme hinausgehen.

Lobster Alley | Raritan, NJ

Der Banana Split Poke Cake von Lobster Alley in Raritan, New Jersey, ist eine witzige Abwandlung des klassischen Bananensplits und bietet einen sündhaft reichhaltigen Kuchen mit allen Geschmacksrichtungen eines Bananensplits. Die Speisekarte orientiert sich an den sommerlichen Küsten von Maine, und hier muss man sich nicht schämen – man kann seine Portionsgröße mit einem Stück Kuchen anstelle einer Portion Eiscreme kontrollieren.

Annapolis Ice Cream Company | Annapolis, MD

Können Sie sich etwas Dekadenteres vorstellen als eine Dessertfantasie aus Eis und Donuts? Diese verrückte Kombination kommt daher, dass die Inhaber in Neuengland aufgewachsen sind, wo sowohl Eis als auch Donuts die Oberhand haben. Der Icy Bunz Banana Split von der Annapolis Ice Cream Company vereint zwei Lieblingsdesserts aus Maryland: hausgemachtes cremiges Eis und handgeschnittene Carlson’s Donuts. Das Dessert besteht aus einem mit Honig glasierten Carlson-Donut, einer frischen Banane und drei Kugeln cremigem Mint-Schokoladenchip-, Cookie-Monster- und Himbeer-Schokoladenchip-Eis, die mit einer ordentlichen Portion Schlagsahne übergossen und mit drei Kirschen verfeinert werden.

Hollywood Tavern | Woodinville, WA

Die Hollywood Tavern im Herzen von Woodinville, dem Weinanbaugebiet Washingtons, wurde 1922 gegenüber der Hollywood Dairy Farm eröffnet und bringt die Gemeinde mit originellen Cocktails zusammen, darunter ein Whiskey Banana Split, der die Freuden des Sommers feiert. Schlürfen Sie einen dekadenten Cocktail mit Bourbon an der Feuerstelle.

Breakfast Republic | San Diego, CA

Auch an der Westküste, in San Diego, hat Breakfast Republic erkannt, dass Bananensplits nicht nur als Dessert geeignet sind, und bietet Banana Split French Toast an. Belegt mit gebrühter Banane, Vanilleeis, Walnüssen und Schokoladensoße ist dieses Brioche-Ungetüm perfekt geeignet, um Ihre Naschkatzen zufrieden zu stellen. Genießen Sie es zum Frühstück oder Mittagessen an einem der zehn Standorte des Restaurants.