Kuchen, Kuchen und noch mehr Kuchen – hallo, glutenfreies Wien! Nach zwei Tagen hatten wir genug glutenfreien Kuchen probiert, um ein Leben lang zu überleben. Aber ich will mich nicht beschweren.
Zöliakiebetroffene Besucher der schönen Stadt Wien werden keine Probleme haben, sichere Plätze zum Essen und viele glutenfreie Leckereien in Cafés zu finden, während sie die Sehenswürdigkeiten erkunden. Aufgrund der Allergenvorschriften in Österreich sind viele Speisekarten mit Hinweisen auf potenzielle Allergene versehen, was Zöliakie- oder glutenintoleranten Besuchern die Auswahl sicherer glutenfreier Optionen erleichtert.
Von der ausgezeichneten, zöliakiesicheren Pizza im Vapiano über Bagels im Blue Orange bis hin zur umfangreichen Kuchenauswahl in der Kurkonditorei Oberlaa habe ich im Folgenden einige der besten Gerichte aufgelistet, die wir im glutenfreien Wien probiert haben.
Unterkunft
Es gibt einige glutenfreie, freundliche Hotels in Wien, die Sie für Ihren Aufenthalt in der Stadt in Betracht ziehen sollten, vor allem, wenn Sie eine Unterkunft suchen, die ein sicheres glutenfreies Frühstück anbietet:
Das Harmonie Vienna – dieses Hotel wurde mit dem ECARF-Safe-Gütesiegel ausgezeichnet (eine europäische Allergie-Akkreditierung) und kann auf Anfrage glutenfreie Optionen anbieten. Es erhält ausgezeichnete Bewertungen auf Tripadvisor und ist nur einen kurzen Spaziergang vom Zentrum entfernt.
Boutique Hotel am Stephansplatz – ein schickes Boutique-Hotel, das auf Anfrage glutenfreie Optionen anbietet, bitte bei der Buchung angeben. Eines der bestbewerteten Hotels in Wien mit sehr zentraler Lage.
Hotel Kaiserhof – ein weiteres ECARF-zertifiziertes Hotel mit sehr guten Bewertungen. Sowohl glutenfreie als auch laktosefreie Produkte sind beim Frühstück erhältlich, einschließlich glutenfreiem Brot, wenn es im Voraus bestellt wird. Es wird darauf geachtet, Kreuzkontaminationen zu vermeiden, also bereiten Sie es separat zu.
Restaurants
Zum Wohl
Das ist ein brillantes 100% glutenfreies und milchfreies Restaurant in Wien, ein Muss auf Ihrer glutenfreien Wien-Tour. Wir haben hier fantastisch gegessen, mit glutenfreiem Brot und ohne Angst vor Kreuzkontaminationen. Außerdem brauen sie ihr eigenes glutenfreies Bier, und ihr Rhabarber-Radler-Bier war mein Favorit. Im Moment haben sie nur mittags geöffnet, aber schauen Sie vor Ihrem Besuch auf ihrer Website nach, ob sie auch abends geöffnet haben.
Vapiano
Wir hatten so gute glutenfreie Pizza bei Vapiano in Wien. Diese Restaurantkette bietet glutenfreie Pizza und Pasta an, und sie haben spezielle Verfahren, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Für die Pizzen bedeutet dies, dass sie in einem separaten Alufolientablett gebacken und von einem speziellen Koch in einem separaten Zubereitungsbereich zubereitet werden. Die Pizza selbst war köstlich – ich hatte eine sehr käselastige Pizza (drei Käsesorten, getrocknete Tomaten, Feigen und Rucola) namens „delle alpe“ und war begeistert. Wir haben in der Filiale in Wien Mitte gegessen.
Pizzeria Scarabocchio
Wir haben versucht, hinzugehen, aber es war voll, wenn Sie also Lust auf Pizza haben, sollten Sie vorher reservieren. Anscheinend gibt es dort ausgezeichnete glutenfreie Pizza, die sehr zöliakiefreundlich ist. Außerdem gibt es glutenfreie Pasta, glutenfreies Dessert (einschließlich glutenfreiem Tiramisu) und glutenfreies Bier.
Gasthaus am Predigtstuhl
Dieses Restaurant konzentriert sich auf traditionelle österreichische Küche und fast alles auf der Speisekarte kann auf Anfrage glutenfrei zubereitet werden. Auch für Veganer ist gesorgt.
Alla Salute
In der Nähe von Zum Wohl befindet sich ein weiteres komplett gluten- und laktosefreies Restaurant – eine gute Wahl, wenn Sie sich Sorgen über Kreuzkontaminationen machen.
Gasthaus Nestroy
Für traditionelle glutenfreie österreichische Küche besuchen Sie das Gasthaus Nestroy. Hier können Sie glutenfreie Schnitzel probieren und diese mit einem Glas glutenfreiem Bier herunterspülen! Am besten im Voraus reservieren.
Gluten Free Vienna – Lunch Spots
Blue Orange
Ich habe eines Tages den besten glutenfreien Bagel im Blue Orange in Wien zum Mittagessen gegessen. Dieses kleine Café liegt auch ziemlich zentral und ist daher ein idealer Zwischenstopp für ein glutenfreies Mittagessen in Wien. Warum ich es bewerte? Nun, es wird sehr darauf geachtet, dass es bei der Zubereitung der glutenfreien Optionen nicht zu Kreuzkontaminationen kommt, und nachdem mir die Kellnerin die Abläufe erklärt hatte, schien mir alles ziemlich zöliakiesicher zu sein. Ich entschied mich für die italienische Variante – Mozzarella, ein geheimnisvoller Käse, Rucola, Tomaten und Pesto.
Aida
Eine stadtweite Kette von Cafés, die auch einige glutenfreie Snacks und Kuchen anbietet.
Simply Raw Bakery
Ein sehr niedliches kleines roh-veganes Café – sie bieten eine Reihe von glutenfreien und milchfreien Brunch-, Mittags- und Kuchenoptionen an.
Allergiker Café
Perfekt, wenn Sie zusätzliche Allergien haben – glutenfrei, laktosefrei, nussfrei, eifrei usw., es gibt für jeden etwas. Kuchen und andere süße Leckereien, außerdem gibt es Frühstück und Mittagessen.
Glutenfreies Wien – Zeit für Kuchen!
Kurkonditorei Oberlaa (Landstraße)
Wir haben einige der köstlichen glutenfreien Kuchen und Torten in der Kurkonditorei Oberlaa in Wien probiert, sie haben mehrere Sorten. Zum Beispiel den Holländerkuchen – ein knuspriger Baiserboden mit einer Schokoladenmousse in der Mitte, die in Mandelblättchen gewälzt ist, dann mit weichem Baiser überzogen und mit einem feinen Orangengeschmack versehen. Es gibt auch eine reichhaltige glutenfreie Schokoladentorte und viele andere Angebote für Zöliakiebetroffene. Die Speisekarte ist deutlich gekennzeichnet, und alle Kuchen werden auf eigenen kleinen Böden oder mit Plastikfolie an den Seiten geliefert, was das Risiko einer Kreuzkontamination verringert. Übrigens werden hier auch normale Kuchen verkauft.
Café Mozart
Dieses historische Café hat eine literarische Vergangenheit, da es im 19. Heutzutage bietet diese Einrichtung einige köstliche glutenfreie Kuchen an, darunter eine Schokoladenmousse-Torte mit Mandelmehlbiskuit. Die glutenfreien Optionen sind auf der Speisekarte gekennzeichnet.
Café Demel
Ein weiteres Touristencafé, das einige glutenfreie Kuchensorten anbietet. Als ich dort war, konnten sie mich als Zöliakiekranken versorgen, aber die Auswahl ist begrenzt, und Sie sollten sich unbedingt erkundigen, bevor Sie sich hinsetzen. Möglicherweise haben sich die Abläufe seit meinem Besuch geändert.
Gloriette im Schloss Schonbrun
Nachdem wir dachten, wir hätten im Schloss Schonbrun keine glutenfreien Optionen gefunden, wanderten wir den Hügel hinauf, um vom Torbogen aus den vollen Blick auf die Stadt zu genießen. Und siehe da, wir entdeckten ein Café namens Gloriette im Bogen selbst, das einige glutenfreie Kuchen anbietet. Auf der Speisekarte standen auch einige nicht-glutenfreie Optionen wie Schinken und Eier. Hier wird das Allergenkennzeichnungssystem auf den Speisekarten verwendet.
Mimi Mandl
Ein kleines Kochgeschirrgeschäft mit einer riesigen Auswahl an Ausstechformen, Glaswaren und anderen schönen Dingen für die Küche. Als wir dort waren, wurden auch glutenfreie und laktosefreie Brownies verkauft.
Glutenfreies Wien – der Flughafen
Der Flughafen Wien hatte eine große glutenfreie Auswahl in der Abflughalle, BEVOR man durch die Sicherheitskontrolle geht. Das große Spa hat eine glutenfreie Abteilung und glutenfreie Kuchen an der Bäckertheke. Es befindet sich in der Haupthalle, auf der rechten Seite, wenn man aus dem Bahnhof kommt und bevor man in die Abflughalle geht.
Gluten Free Vienna – Supermärkte
DM Drogerie
Viele Schar-Leckereien im DM erhältlich – ein zuverlässiger Ort, um sich einzudecken. Wir besuchten die DM in der Kundmanngasse, südlich der Wiener Innenstadt.
Billa
Eine Supermarktkette, die in der Regel ziemlich gut mit glutenfreien Produkten ausgestattet ist.
Ich hoffe, Sie fanden diesen glutenfreien Reiseführer hilfreich! Weitere Reisetipps finden Sie unter:
- Barcelona Gluten Free Guide
- Oslo Gluten Free Guide
- Bergen Gluten Free Guide
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