Porridge ist eine fantastische Leckerei zum Frühstück. Man kann ihn allein essen oder eine andere Sorte als Beilage dazu reichen. Es gibt zwei Arten, Grütze, die bekanntlich aus Mais hergestellt wird, und Weizencreme, die aus Hafer und Weizen hergestellt wird. Beide sind aus leckeren Zutaten zusammengesetzt. Aber was ist der Unterschied zwischen Grütze und Weizencreme und welche ist die beste?
Grütze
Hauptbestandteile von Grütze sind Wasser und gemahlener Mais, gewürzt mit Salz. Für cremigere Grütze kann man das Wasser durch Milch ersetzen. Die Kochzeit hängt von der Menge ab, die Sie vorbereiten wollen. In der Regel dauert es jedoch 15 bis 25 Minuten. Mischen Sie die ganzen Körner mit kochendem Wasser (oder Milch) und rühren Sie ständig um, damit sie nicht klumpen. Dieser Brei kann mit Butter und Salz abgeschmeckt werden. Sie können ihn auch mit Käsespeck oder Wurst servieren. Reste kann man im Kühlschrank aufbewahren und nachher mit Bratkartoffeln oder einfach nur mit Grütze anrichten.
Cream of Wheat
Die Hauptzutaten von Cream of Wheat sind dagegen Hafer/Weizen und Wasser. Wie bei der Grütze kann man auch hier Milch und Wasser abwechseln. Die Textur von Weizencreme ist viel weicher als die von Grütze. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 10 bis 15 Minuten, wenn man eine fertige Mischung aus der Packung verwendet. Fügen Sie einfach Wasser (oder Milch) hinzu. Sie dickt auch ein und bildet Klumpen, weshalb sie auch gerührt werden muss. Es gibt auch Fertigmischungen, bei denen man nur noch kochendes Wasser hinzufügen muss. Dieser Brei kann mit Zucker aromatisiert werden oder man kann Früchte und Nüsse hinzufügen. Wegen seines Weizenanteils ist er gelegentlich für Babys und Kleinkinder sowie für Menschen mit geringer Gluten- oder Weizentoleranz geeignet.
Schauen Sie mal: Cream of Wheat vs. Oatmeal.
Grits vs Cream of Wheat
| Grits | Cream of Wheat |
|---|---|
| – Die Hauptzutaten von Grits sind Wasser und gemahlener Mais, gewürzt mit Salz | – Die Hauptzutaten von Cream of Wheat sind Hafer/Weizen und Wasser |
| – Die Kochzeit beträgt 15 bis 25 Minuten | – Die Zubereitungszeit beträgt etwa 10 bis 15 Minuten, wenn man eine fertige Mischung aus der Packung verwendet |
| – Servieren Sie es mit Käse, Speck oder Wurst | – Kann mit Zucker aromatisiert werden oder man kann Obst und Nüsse dazugeben |
Fazit
Nachdem ich die Unterschiede und Gemeinsamkeiten der beiden Haferflocken vermittelt habe, Grütze ist typischerweise etwas salzig im Geschmack, während Weizencreme eher süß ist. Also, Grütze gegen Weizen? Es ist ein Unentschieden. Jeder Mensch hat andere Geschmacksnerven. Je nachdem, was man bevorzugt, sind beide gleichermaßen gesund und gut.