Heute verlassen Sie die Halbinsel Downtown, die Sie an Tag 1 erkundet haben, mit ihren schimmernden Glastürmen und gemütlichen Backsteinhäusern, und begeben sich in den Süden nach Kitsilano, False Creek, zur University of British Columbia und zur Main Street. Sie können entweder die Burrard- oder die Granville Street Bridge überqueren, oder Sie nehmen die kleine, flippige Fußgängerfähre, den Aquabus. Auf dieser Seite des False Creek (der eigentlich ein Meeresarm ist) finden Sie Häuser im Craftsman-Stil, herrliche Gärten, Strände in Hülle und Fülle und jede Menge köstliche Dinge, die Ihren Appetit anregen.
1. Granville Island
Diese Sandbank unter der Granville Street Bridge war einst ein Industriestandort, an dem Fässer, Farben, Nägel, Dachziegel und schwere Maschinen hergestellt wurden. Heute finden Sie hier Kunsthandwerksläden, Theater, eine Kunstschule, einen Jachthafen, mehrere Restaurants, eine Brauerei, eine Sake-Manufaktur, eine Destillerie und den sehr beliebten Granville Island Public Market. Stöbern Sie zwischen den vielen Essensständen, um zu frühstücken – vielleicht eine rustikale Pfirsich-Rosmarin-Torte bei Terra Breads oder einen der Bagels nach Montrealer Art bei Siegel’s – und erkunden Sie dann die Geschäfte und Galerien.
2. Vanier Park
Wenn Sie zu Fuß unterwegs sind, können Sie den Vanier Park leicht über einen malerischen Weg am Meer erreichen. Der Park selbst ist ein weitläufiger Platz mit spektakulärem Blick auf die Innenstadt und die North Shore Mountains, der sich hervorragend zum Picknicken oder Drachensteigenlassen eignet, wenn nicht gerade ein Festival wie das sommerliche Bard on the Beach stattfindet. Hier befindet sich auch das Museum of Vancouver, in dem die flackernden Überreste der Neonvergangenheit Vancouvers zu sehen sind, sowie das H.R. MacMillan Space Centre und das nahe gelegene Vancouver Maritime Museum.
3. Kitsilano
Sie haben zwei Möglichkeiten, die Sie beide in das Viertel Kitsilano führen. In den 1960er und 70er Jahren war dies das Zentrum der Hippies, heute ist es etwas mehr Yuppie, aber es ist immer noch eine coole Gegend, die man erkunden kann. Wenn Sie den Strandspaziergang fortsetzen, kommen Sie zum Kits Beach mit seinem riesigen Salzwasser-Freibad, den belebten Imbissständen und dem breiten Sandstrand. Wenn Sie jedoch den Hügel hinaufgehen und durch die zotteligen alten Häuser hindurchgehen, gelangen Sie zur 4th Avenue, einer belebten Durchgangsstraße mit Geschäften und Restaurants. Eine gute Möglichkeit zum Mittagessen ist das Fable Kitchen, ein zwangloses, bodenständiges Restaurant, das für seine hervorragenden Gerichte vom Bauernhof bekannt ist. Und wenn Sie eine Koffeinpause brauchen, gehen Sie direkt zum 49th Parallel, wo es die besten Bohnen der Stadt gibt.
4. UBC & the Museum of Anthropology
Ab hier brauchen Sie ein Auto. Steigen Sie in Ihr Auto oder in den Bus Nr. 4 zur University of British Columbia und dem hervorragenden Museum of Anthropology. Allein das Gebäude ist schon einen Besuch wert: Das vom berühmten Architekten Arthur Erickson aus Vancouver entworfene Gebäude ist eine elegante Vision aus Beton und Glas, die auf einer Klippe oberhalb des Wreck Beach thront, an dem es keine Kleiderordnung gibt. Wenn Sie das Gebäude betreten, werden Sie eine Sammlung von Kunstwerken der Ureinwohner entdecken, die zu den größten und besten der Welt gehört, insbesondere Totempfähle, Geistermasken und Skulpturen der First Nations des pazifischen Nordwestens.
5. Main Street
Wenn Sie Zeit haben, gehen Sie den Weg zurück, den Sie gekommen sind, und schlendern Sie zur Main Street. Das ist das hippe neue alte Viertel der Stadt, in dem sich Traditionelles (Antiquitätenläden und Brautmodengeschäfte) und Trendiges die Hand reichen. Hier finden Sie Gourmet-Doughnuts, Tiki-Drinks, gehobene Restaurants wie das außergewöhnliche Burdock & Co. und lokale Designer-Boutiquen.
6. Vij’s? Oder Tojo’s?
Und dann zum Abendessen. Sie haben die Qual der Wahl in dieser Gegend, wo Sie außergewöhnliche Küche aus allen Teilen der Welt finden, aber wenn Sie nur für eine Nacht hier sind, müssen Sie sich wirklich für eines von zwei Restaurants entscheiden: Tojo’s oder Vij’s. Es kommt darauf an, worauf Sie Appetit haben – und ob Sie die Geduld haben, zu warten. Tojo’s bietet außergewöhnliches Sushi in einem kühlen Raum, in dem Sie an gekühltem Sake nippen können, während der Meister seine makellosen kulinarischen Kunstwerke zubereitet. Vij’s ist südasiatisches Essen, aber erwarten Sie nicht das typische indische Curry in Eile. Denken Sie stattdessen an Shiitake-Pilze in Sahnecurry, in Wein mariniertes Lammfleisch in Bockshornkleesauce und eine preisgekrönte Weinkarte. Allerdings werden keine Reservierungen angenommen, also gehen Sie früh hin und stellen Sie sich darauf ein, dass Sie warten müssen – es wird sich lohnen, wenn Sie erst einmal in diesem duftenden Schmuckkästchen von Restaurant sind.
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