Am Fuße des Salt Mountain im sehr einsamen Skull Valley westlich von Salt Lake City gelegen, ist Iosepa ein faszinierender Ort mit einer einzigartigen Geschichte.
Die Geschichte von Iosepa beginnt 1889, als 46 polynesische Siedler Grundstücke auswählten und eine Stadt gründeten. Die Gruppe wurde nicht nur durch ihre gemeinsamen polynesischen Wurzeln zusammengehalten, sondern sie waren auch sehr treue Mitglieder der LDS-Kirche. Sie waren vor allem aus Hawaii nach Salt Lake City eingewandert, um in der Nähe des Mormonentempels zu sein, aber der Kulturschock und die Misshandlung durch die Mehrheit der Bevölkerung trieben sie dazu, einen eigenen Ort zu suchen, an dem sie sich niederlassen und eine Gemeinschaft aufbauen konnten.
Die Gründung einer Gemeinschaft in einer so kargen Landschaft erforderte unglaubliche harte Arbeit, Glauben und eine eng verbundene Gruppe von Menschen. Die Stadt baute Häuser, eine Schule, eine Kirche und ein umfangreiches Bewässerungssystem, um Wasser aus den Stansbury Mountains im Osten in die Stadt zu leiten. Durch diese harte Arbeit wuchs die Stadt bis 1915 auf etwa 230 Einwohner an, trotz Missernten, Krankheitsausbrüchen und sogar drei Leprafällen.
Im Jahr 1915 kündigte die mormonische Kirche Pläne zum Bau eines Tempels auf Hawaii an und bot den Einwohnern von Iosepa an, für den Umzug zu bezahlen, wenn sie dies wünschten, aber nicht selbst bezahlen konnten. Nur zwei Jahre später war Iosepa eine Geisterstadt.
Heute gibt es nur noch den Iosepa-Friedhof, etwa eine Meile nördlich des ursprünglichen Ortskerns. Der Friedhof wurde in den späten 1900er Jahren mit einem Pavillon, Toiletten und anderen Einrichtungen ausgestattet. Besucher sind jederzeit willkommen und werden ermutigt, ihn zu besuchen. Der Memorial Day ist jedoch eine besonders festliche Zeit, wenn mehr als 1000 Menschen auf dem Gelände zusammenkommen, um ein Luau zu feiern und das Gemeinschaftsgefühl zu teilen.