Jod

Jod (I) ist ein sehr wichtiges Mikromineral, da es bei der Synthese von Schilddrüsenhormonen, die für die Regulierung des Organismus unerlässlich sind, eine wesentliche Rolle spielt. Veränderungen des Jodspiegels können eine Schilddrüsenüber- oder -unterfunktion verursachen, die zu Störungen des Grundumsatzes führen können.

Fisch und Schalentiere sind praktisch die einzigen Nahrungsquellen für Jod, so dass Menschen, die auf diese Produkte allergisch reagieren, regelmäßig Jodsalz zu sich nehmen sollten, um Jodmangel zu vermeiden.

Einige Gemüsesorten enthalten goitrogene Substanzen (die einen Kropf oder andere Schilddrüsenstörungen verursachen), die die Wirkung von Jod behindern, insbesondere wenn sie roh verzehrt werden. Dazu gehören Blumenkohl, Kohl, Kohl, Rosenkohl usw.

Funktion von Jod

• Wichtig für die Produktion von Schilddrüsenhormonen.
• Fördert das Wachstum.
• Hilft bei der Verbrennung von überschüssigem Fett im Körper.
• Verbessert die geistige Wachheit.
• Verbessert die geistige Wachheit.
• Beteiligt sich an neuromuskulären Prozessen.
• Beteiligt sich an zellulären Funktionen.

Quellen für Jod

• Fisch.
• Muschelfisch.
• Jodsalz.
• Einige Algensorten.
• Milch und Milchprodukte.
• Früchte.
• Gemüse.

Jodmangel

Jodmangel kann verschiedene Veränderungen in unserem Organismus hervorrufen, wie zum Beispiel:

• Bocio: Vergrößerung der Schilddrüse, die sich im Nacken befindet, was zu einem Ungleichgewicht der Schilddrüsenhormone führt.
• Cretinismus bei Kindern (ein angeborener Mangel, der körperliche und geistige Retardierung verursacht).

Um diese Krankheiten zu vermeiden, ist es notwendig, dass die aufgenommene Jodmenge bei schwangeren Frauen und Kindern angemessen ist.

Jodtoxizität

Jod im Übermaß kann Hyperthyriodismus verursachen: erhöhte Produktion von Schilddrüsenhormonen, die gewöhnlich mit einem Anstieg des allgemeinen Stoffwechsels der Person einhergeht, was zu Dünnheit, Nervosität, Herzproblemen usw. führt.

Jodtoxizität

Jod im Übermaß kann Hyperthyriodismus verursachen: erhöhte Produktion von Schilddrüsenhormonen, die gewöhnlich mit einem Anstieg des allgemeinen Stoffwechsels der Person einhergeht, was zu Dünnheit, Nervosität, Herzproblemen usw.