Lernen Sie mit Pazo de Vilane, wie man Tomaten anbaut

Bei Pazo de Vilane tauchen wir gerne in die Natur ein und lernen von ihr. Wir gehen oft zwischen den Blaubeeren und Himbeeren spazieren, aus denen wir unsere Marmeladen herstellen, und in unserem Gemüsegarten beobachten wir jeden Tag, wie Salat, Bohnen und Tomaten wachsen. Tomaten sind wegen ihres köstlichen Geschmacks bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Da sie sehr einfach anzubauen ist, werden viele Menschen ermutigt, sie für den Eigenbedarf zu pflanzen, sogar auf dem Balkon oder der Terrasse zu Hause. Aber wie baut man Tomaten an, wann muss man sie aussäen, welche Bedürfnisse hat die Pflanze? Finden Sie es heraus mit Pazo de Vilane.

Wann pflanzt man Tomaten

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung wurden 2019 in Spanien mehr als 5 Millionen Tonnen Tomaten angebaut, deren üblicher Verbrauch bei 13,22 Kilogramm pro Person und Jahr liegt. Dies gibt uns eine Vorstellung von der Bedeutung dieser Frucht. Die Tomate ist nämlich kein Gemüse, sondern eine Frucht. Sie ist der Teil der Pflanze, der aus einer bestäubten Blüte wächst.

Als Frucht durchläuft der Entwicklungszyklus der Tomatenpflanze bis zur Erntezeit mehrere Phasen: Zuerst wird sie ausgesät, dann entwickelt sie Wurzeln, die Pflanze wächst, die ersten Früchte erscheinen und schließlich wachsen diese Früchte und werden rot.

In Spanien werden Tomaten das ganze Jahr über angebaut, weil es dort viele Stunden Tageslicht gibt und weil die Temperatur durch den Anbau in Gewächshäusern kontrolliert werden kann. Die Tomatensaison, d. h. die natürliche Erntezeit, erstreckt sich jedoch über den ganzen Sommer. In den Monaten Juni, Juli, August, Oktober und vor allem September schmecken Tomaten besonders gut.

Wenn man ihre Ernte berücksichtigt, sollte man Tomaten zwischen März und Mai säen. Wenn wir hingegen einen Steckling einer Tomatenpflanze pflanzen wollen, sollte er je nach Größe und Sorte der Pflanze zwischen April und Juli eingepflanzt werden.

Schritte zum Pflanzen von Tomaten

Die Schritte zum Pflanzen einer Tomate hängen von der Größe des Landes ab, das wir haben, und von der Art der Pflanze, die wir anbauen wollen. Es ist nicht dasselbe, Tomaten auf einer Fläche von zwanzig Quadratmetern zu pflanzen wie in einem Topf, und es ist auch nicht möglich, eine Bodenkultur mit einer Hydrokultur zu vergleichen.

Was bei der Pflanzung einer Tomate sicher ist, ist, dass ihr Samen empfindlich ist. Wenn man zu früh pflanzt, kann der Frost die Ernte vernichten. Deshalb wird ab Februar gepflanzt und die Tomatenpflanzen werden normalerweise über Nacht abgedeckt. In diesem Sinne sind die vier Schritte zum Anbau von Tomaten:

1. Ein Saatbeet anlegen. Es ist üblich, den Anbau mit einem geschützten Saatbeet zu beginnen, in das Sie die Tomatensamen legen. Nach 5 bis 10 Tagen, wenn die Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen geeignet sind, erscheinen die ersten Sämlinge im Saatbeet und können in den Gemüsegarten umgepflanzt werden.

1. Umpflanzen in den Gemüsegarten. Im Garten sollte der Abstand zwischen den Pflanzen zwischen 40 und 80 Zentimetern liegen, je nachdem, ob es sich um eine große, mittlere oder kleine Tomatensorte handelt. Außerdem brauchen diese Pflanzen direkte Sonne, reichliche Bewässerung (wenn auch nicht übermäßig) und viel Dünger, so dass wir Tomaten an einem hellen, gut gedüngten und feuchten Ort verpflanzen müssen.

1. Spalieren. Wenn die Pflanzen wachsen, ist es notwendig, sie zu pikieren. Dieses Verfahren besteht darin, die Stämme an fünf Fuß hohe Pfähle oder Stöcke zu binden, um das Gewicht der Tomatenpflanze während der Wachstumsperiode zu führen und zu stützen.

1. Beschneiden. Das Entfernen der sekundären Stämme hilft der Pflanze, ihre ganze Kraft in die Fruchtbildung zu investieren, anstatt zu wuchern. Wenn die Erntezeit gekommen ist, wird das Beschneiden Ihnen helfen, die Tomaten leichter zu pflücken.

Wie man Tomaten zu Hause anbaut

Um Tomaten zu Hause anzubauen, sind die Schritte die gleichen. Man muss nur den zur Verfügung stehenden Platz berücksichtigen und sich darüber im Klaren sein, dass man in einem Topf nicht die gleichen Synergieeffekte erzielt wie in einem Gemüsegarten.

Tomaten können in einem Topf angebaut werden, solange man berücksichtigt, dass sie 20 Liter pro Pflanze benötigen. Wenn wir einen Topf mit diesem Volumen haben, gibt es kein Problem. Es reicht aus, den Topf mit dem für die Entwicklung der Pflanze notwendigen Dünger, Wasser und Erde zu versorgen.

Wenn wir wissen, wie man Tomaten anbaut, können wir sie ernten und ihren Geschmack genießen. Denken Sie daran, dass wir bei Pazo de Vilane eine Rubrik mit Rezepten haben, in der Sie sehen werden, dass Eier und Tomaten gut zusammenpassen, und zögern Sie nicht, unsere biologisch hergestellte Tomatenmarmelade zu probieren. Falls Sie nicht wissen, wo Sie es kaufen können, werfen Sie einen Blick auf unsere Vertriebszentren.