Maui Organic Farms

Sauberes Essen von lokalen Maui Organic Farms

„Die biologische Landwirtschaft reizte mich, weil sie die Wege der Natur sucht und entdeckt, im Gegensatz zum formelhaften Ansatz der chemischen Landwirtschaft. Die Anziehungskraft der biologischen Landwirtschaft ist grenzenlos; dieser Berg hat keinen Gipfel, dieser Fluss hat kein Ende.“
– Eliot Coleman

Alles ist miteinander verbunden. Das ist eine so einfache Aussage, die sich zu einer unglaublichen Komplexität aufbläht, je weiter wir in den Kaninchenbau vordringen. Die Unterstützung lokaler Bio-Bauernhöfe auf Maui wird einen Welleneffekt auslösen, der die allgemeine Gesundheit der Insel verbessert.

Die Fähigkeit, ein lebendiges, gesundes und & zielgerichtetes Leben zu führen, steht in direktem Zusammenhang mit der Qualität der Lebensmittel, die wir konsumieren.

Die Lebensmittelproduktion hat einen großen Einfluss auf die Umwelt, und wir können selbst entscheiden, wie sich unser täglicher Nahrungskonsum auf die Welt um uns herum auswirkt, indem wir die Produktionsmethoden wählen, von denen wir kaufen.

Lernen Sie Ihre örtlichen Biobauern auf Maui kennen und verbreiten Sie die Botschaft.

Lokale Maui Bio-Bauernhöfe:

Coca Farms

291 Pulehu Nui Rd
Kula HI 96790
(808) 876-1816

Coca Farms FB Page

Coca Farms LLC. ist ein zertifizierter Bio-Bauernhof auf Maui. Wir haben wunderbare Produkte und beliefern den Kulamula Farmers Market, Baldwin Farmers Market und den Lipoa Farmers Market.

Angebaute Produkte: Erdbeeren, Koriander, Fenchel, Kräuter (gemischt), Petersilie, Rüben, Brokkoli, Kohl, Mangold, Mais, Auberginen, Grünkohl, Kohlrabi, Süßkartoffeln, Bohnen

Dunlap Farm

32 Alaiki Place
Makawao HI 96768
(808) 572-8734

Maui Medicinal Website

Maui Medicinal Herbs FB Page

Angebaute Produkte: Avocado, Banane, Cherimoya, Kokosnuss, Guave, Zitrone, Lilikoi (Passionsfrucht), Limette, Papaya, ‚Awa (Kava), Aloe, Ashwagandha, Ingwer, Weiß, Gotu Kola, Lemongras, Neem, Noni, Tee (Camellia Sinensis),Kurkuma (Olena), Süßkartoffel, Yam (Dioscoria), Cereus, Nachtblüte, Gliricidia, Guggul, Mandarinen, frisch, Passionsblume, Perilla (Shiso/Beefsteakblatt)

Hana Fresh

P.O. Box 807
Hana HI 96713
(808) 248-7515

Hana Health Website

Angebaute Produkte: Avocado, Banane, Brotfrucht (Ulu), Drachenfrucht, Feige, Grapefruit, Guave, Zitrone, Lilikoi (Passionsfrucht), Limette, Lychee, Mango, Bergapfel, Maulbeere, Orange, Papaya, Poha (Chinesische Stachelbeere), Rambutan, Sapote, Sternfrucht (Carambola), Erdbeere, Surinamkirsche, Tangelo, Mandarine, Wassermelone,Piment, Basilikum, Lorbeer, Koriander, Löwenzahn, Dill, Fenchel, Blumen (essbar), Knoblauch, Ingwer, Kava (‚Awa), Zitronengras, Majoran, Minze, Noni, Oregano, Petersilie (italienisch), Rosmarin, Salbei (Garten), Estragon, Thymian,Vanille, Rucola, Asiatisches Gemüse, Spargel, Bohne (trocken), Bohne (grüner Busch), Rübe, Bok Choy, Brokkoli Raab, Karotte, Collard Greens, Gurke, Aubergine, Endivie, Escarole, Frisee, Jicama, Grünkohl, Kohlrabi, Lauch, Salat, Senfgrün, Okra, Zwiebel, Pastinake, Erbsen, Paprika, Kartoffel, Kürbis, Raddichio, Radieschen, Rutabaga, Spinat, Squash (Sommer), Mangold, Tatsoi, Tomate, Rübe, Brunnenkresse, Squash, Winter

Kulamanu Farm LLC

PO Box 1299
Makawao HI 96768
(808) 573-8350

Kulamanu Farm

Angebaute Produkte: Avocado, Banane, Heidelbeeren, Cherimoya, Zitrusfrüchte, Sapote, Echinacea, Blumen (essbar), Kräuter (gemischt), Hibiskus, Lavendel, Zitronengras, Mamaki, Tee (Camellia Sinensis), Kurkuma, Baldrian

Living Waters Land Foundation

PO Box 2327
Wailuku HI 96793
805-968-1020

Angebaute Produkte: Macadamianuss – roh, geschält (in Schale)

Maui Dragon Fruit Farm

100 Waipuhia Place
Haiku HI 96708
(808) 283-0170

Maui Dragon Fruit Farm FB Page

Maui Dragon Fruit Farm Website

Oma’opio Organic Farm

PO BOX 855
Kula HI 96790
(808) 878-4108

Angebaute Produkte: Avocado, Banane, Kokosnuss, Grapefruit, Zitrone, Limette, Mango, Orange, Passionsfrucht (Lilikoi), Pomelo, Mandarine, Zuckerrohr

Ono Organic Farms, Inc

HRC 1 Box 149
Hana HI 96713
(808) 248-7779

Ono Organic Farms Website

Ono Organic Farms FB Page

Angebaute Produkte: Kaffeekirsche, Abiu, Avocado, Banane, Bilimbi, Kakao, Caimito, Kokosnuss, Durian, Eierfrucht, Grapefruit, Guave, Jackfrucht, Lilikoi (Passionsfrucht), Longan, Lychee, Mango, Bergapfel, Ananas, Sapote, Sapote (Mamey), Soursop, Sternapfel, Sternfrucht (Carambola), Surinamkirsche, Sweetsop, Apfel-Bananen-Butter, Guavenmarmelade, Jaboticaba-Gelee, Papayabutter, Ananas-Guavenmarmelade, Pomelo-Orangenmarmelade, Sternfrucht-Orangenmarmelade, Erdbeer-Guavenmarmelade, Surinam-Kirsch-Gelee, Cistol

Papanui Farm

PO Box 791434
Paia HI 96779
(808) 573-2261

Angebaute Produkte: Schnittlauch, Dill, Rucola, Karotte, Paprika, Lauch, Salat, Zwiebel, Paprika (scharf), Rettich

Puu Kane Farms LLC

PO Box 1904
Wailuku HI 96793
(808) 280-6164

Anbauprodukte: Ananas

West Maui Agricultural Company

575-A Iao Valley Rd.
Wailuku HI 96793
(808) 242-8565

Angebaute Produkte: Noni

Wenn Sie weitere Biobetriebe auf Maui kennen, die in die Liste aufgenommen werden sollten, kontaktieren Sie uns bitte.