Ich esse normalerweise nicht sehr viel, also habe ich viel recherchiert und experimentiert, um eine Diät zu finden, die für mich funktioniert. Ich habe in der Vergangenheit mit Soylent und selbstgemachten Ableitungen experimentiert, konnte mich aber aus verschiedenen Gründen nicht daran halten. Jetzt versuche ich es wieder mit normalen Lebensmitteln. Für einen 150 Pfund schweren, 1,80 m großen Mann wie mich sollte ich Folgendes essen:
- etwa 3.000 Kalorien pro Tag
- 1 Gramm Eiweiß pro Pfund Körpergewicht, also 150 Gramm
- .4 Gramm Fett pro Pfund Körpergewicht, also 60 Gramm
- Wie viele Gramm Kohlenhydrate auch immer nötig sind, um die restliche Differenz auszugleichen. Aus Eiweiß: (150 x 4) = 600 Kalorien. Von Fetten, (60 x 9) = 540 Kalorien. 3.000 – (600 + 540) = 1.860 Kalorien. 1.860/4 = 465 Gramm Kohlenhydrate.
Das Kalorienverhältnis beträgt dann:
- Fette: (640/3000) = 18%
- Eiweiße: (600/3000) = 20%
- Kohlenhydrate: (1860/3000) = 62%
Alles ist in Ordnung. Bis man versucht, das tatsächlich zu essen. So viele Kohlenhydrate an einem einzigen Tag zu essen, ist absolut verrückt. Das Lebensmittel mit der höchsten Dichte an Kohlenhydraten, das ich finden konnte, war dieses geschrotete Weizenmüsli. Wenn man die Ballaststoffe von den Gesamtkohlenhydraten abzieht, bleiben 34 g Kohlenhydrate pro Tasse übrig. Das sind 13,7 Tassen Müsli, fast anderthalb Schachteln! Ich habe mein Bestes gegeben, um mich durchzuessen, aber ich habe kaum eine halbe Schachtel geschafft, geschweige denn die dreifache Menge!
Inzwischen habe ich mich damit abgefunden, dass eine Erhöhung der täglichen Fettmenge der einzige Weg ist, um die erforderliche Kalorienzahl zu erreichen. Aber ich verstehe einfach nicht, warum in jedem Artikel und von jedem Ernährungsberater diese Art von Diät empfohlen wird, aber in der Praxis sehe ich nur Leute, die viel Fett essen und dann später einfach abnehmen. Hat jemand mit der empfohlenen Art der Ernährung Erfolg gehabt? Oder ist das etwas, was nur professionelle Esser schaffen?
Edit: Mensch, ich bekomme so viel Kritik in diesem Thread. Zunächst einmal habe ich das Gefühl, dass die meisten Leute meinen allerersten Satz völlig außer Acht gelassen haben, oder vielleicht war meine Aussage nicht klar genug. Ich habe TONNEN von Nachforschungen angestellt. Ich bin nicht ahnungslos über die Tatsache, dass ich „einfach Fett essen und an Gewicht zunehmen“ kann. Nun ja, das ist offensichtlich, aber das ist nicht das, was Sie idealerweise tun wollen. Es stimmt zwar, dass die Gewichtszunahme in erster Linie von der Quelle der Makros abhängt, aber wie wird Ihr Körper am Ende wirklich aussehen? Ihre Ernährung ist der Unterschied zwischen einem guten und einem tollen Körper. Wenn ich einen Haufen Mist essen wollte, um meine täglichen Kalorien zu bekommen, könnte ich das tun, und es wäre ganz einfach. Aber ich tue es nicht, weil ich einen tollen Körper haben will. Für Leute, die sagen, dass man seine Kohlenhydrate einfach durch den Verzehr von Zucker erhöhen kann, sind nicht alle Kohlenhydrate gleich. Es gibt einen gravierenden Unterschied zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten. Komplexe Kohlenhydrate sind gut und stammen aus Stärke und Weizen, während einfache Kohlenhydrate aus Zucker stammen. Einfache Kohlenhydrate sind nicht gut. Ich zähle sie am Ende des Tages nicht. Wenn ich das täte, könnte ich einfach den ganzen Tag Pixie-Sticks essen, um zu bekommen, was ich brauche.