Achu murukku Rosenkekse mit Eiern ist eine süße Version von murukku-Sorten, die mit einer Form hergestellt werden. Es ist in Südindien und Sri Lanka sehr beliebt. Ein knuspriger, beliebter und leckerer blumenförmiger Murukku. Es ist sehr einfaches Rezept und ein Muss für Deepavali in allen Haushalten.
In der tamilischen Sprache bedeutet Murukku wegen seiner Form verdreht und Achu bedeutet Form: Für Achu Murukku wird eine blumenförmige Form verwendet.
Die Form für Achu Murukku (Rosenkekse) besteht aus einem dünnen Metallblech, das wie eine Blume geformt ist. An der Seite der Form und ihrer Blütenform ist ein etwa 12 Zoll langer Stiel befestigt.
Rosenkekse oder Achu Murukku sind ein berühmter süßer Snack, der zu Deepavali und anderen Gelegenheiten hergestellt wird. Eine leckere und knusprige Süßigkeit, die aus einem Teig aus Reismehl, Ei und Zucker zubereitet wird und in einer Keksform in heißem Öl frittiert wird. In meiner Kindheit habe ich mich darauf gefreut, meine Freunde zu Deepavali bei mir zu Hause zu begrüßen und diese leckeren und knusprigen Rosenkekse (Achu Murukku) zu probieren.
Das Geheimnis, um schön geformte Kekse zu bekommen, liegt in der Hitze der Form. Wenn die Form heiß ist und mit Teig bestrichen wird, löst sie sich automatisch, wenn wir die Form in heißes Öl tauchen. Sobald der Teig sauber aus der Form kommt, dauert es nur noch wenige Sekunden, bis die Plätzchen goldbraun sind. Probieren Sie diese leckeren Rosenkekse (Achu Murukku) und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit