Paprika
Die Tage bis zur Vollreife werden ab dem Umpflanzdatum angegeben.
Capsicum kommt aus dem Griechischen kapto, was ‚Biss‘ bedeutet.
Kultur: Im März oder April im Haus beginnen. Minimale Keimtemperatur im Boden 60°, optimal sind 68-95°. Auspflanzen im Juni. Sehr zart, verträgt keinen Frost, keinen Wind, setzt bei Kälte, extremer Hitze oder Trockenheit keine Früchte an. Schwarze Folie sehr empfehlenswert. Reihenabdeckung verbessert den Fruchtansatz an windigen Stellen. Ernten Sie die ersten grünen Paprikaschoten, wenn sie ihre volle Größe erreicht haben, um den Gesamtertrag erheblich zu steigern. Grüne Paprikaschoten sind zwar essbar, aber nicht reif. Paprika reift zu rot, gelb, orange usw.
Saatgut aufbewahren: Paprikasamen aufbewahren ist einfach! Den Kern der vollreifen Paprika (meist rot oder orange) entfernen und auf einem Kaffeefilter trocknen. Nach dem Trocknen die Samen mit einem Buttermesser aus dem Kern herauskratzen. Um sortenreines Saatgut zu erhalten, bauen Sie offen bestäubte Sorten an und trennen Sie sie in einem Abstand von 30 Fuß. Verwenden Sie nur die ersten Früchte für das Saatgut; lassen Sie nur 3-4 Früchte pro Pflanze wachsen und entfernen Sie alle anderen. Weniger Früchte = größere Samen = höhere Lebensfähigkeit der Samen. Spätere Früchte haben oft Keimraten von nur 60%.
Krankheiten:
- BLS: Bakterielle Blattflecken
- CMV: Gurkenmosaikvirus
- TMV: Tabakmosaikvirus