Wenn Sie mindestens eine Tasse Kaffee pro Tag trinken, befinden Sie sich in Gesellschaft von 54 Prozent der amerikanischen Erwachsenen, die das Gleiche tun. Wenn Sie Ihren täglichen Kaffeekonsum noch weiter steigern, geraten Sie in das Gebiet der Kaffeefanatiker. Doch Kaffee in Maßen zu genießen ist nicht die einzige Möglichkeit, die gesundheitlichen Vorteile des Getränks zu nutzen. Einer Studie zufolge kann der Genuss von vier Tassen Kaffee pro Tag das Risiko eines frühen Todes senken.
Die neue Studie, die von der Europäischen Gesellschaft für Kardiologie veröffentlicht wurde, umfasst Daten von fast 20.000 Teilnehmern in Spanien. Die Probanden traten in einem Durchschnittsalter von 37,7 Jahren in die Studie ein und wurden zu ihren Ess- und Kaffeegewohnheiten sowie zu ihrer Gesundheitsgeschichte und ihrem Lebensstil befragt.
Nach etwa 10 Jahren wurden die Probanden erneut befragt. Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die angaben, mindestens vier Tassen Kaffee pro Tag zu trinken, eine um 64 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit hatten, nicht früh zu sterben, als diejenigen, die kaum Kaffee tranken. Mit jeder weiteren Tasse, die die Studienteilnehmer pro Tag konsumierten, sank ihr Risiko einer Gesamtsterblichkeit um weitere 22 Prozent.
Die Hauptautorin der Studie, Adela Navarro, erklärte gegenüber The Telegraph, dass diese Ergebnisse wahrscheinlich mit den entzündungshemmenden Eigenschaften des Kaffees zusammenhängen. Kaffee ist reich an Antioxidantien, den so genannten Polyphenolen, die zur Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten wie Herzkrankheiten und Alzheimer beitragen. Der Studie zufolge ist die Wirkung dieser Verbindungen bei Kaffeetrinkern ab einem bestimmten Alter am stärksten ausgeprägt. Während die Teilnehmer im Alter von 45 Jahren und älter ihr Sterberisiko mit jeder zusätzlichen Tasse Kaffee, die sie tranken, um 30 Prozent verringerten, zeigte sich bei den jüngeren Probanden kein signifikanter Zusammenhang.
Natürlich muss jede neue Studie, die die lebensrettenden Vorteile von Kaffee anpreist, gegen frühere Forschungen über die negativen Auswirkungen von Koffeinabhängigkeit abgewogen werden. Das bedeutet, dass Sie nicht automatisch Ihren Kaffeekonsum auf vier Tassen pro Tag erhöhen und erwarten sollten, dass Sie gesünder werden, ohne andere Aspekte Ihres Lebensstils zu ändern. Aber wenn diese vier Tassen bereits Teil Ihrer Routine sind, können Sie sie weiterhin relativ schuldfrei trinken.