Abby Pollock ist eine 23-jährige Fitnessliebhaberin, die in Toronto, Kanada, lebt. Obwohl sie einen tollen Knackpo und einen Körper hat, auf den sie verdammt stolz ist, war sie nicht immer so stark und selbstbewusst.
Im Jahr 2012, während ihres ersten Jahres an der Ingenieurschule, hatte Abby 20 Pfund Untergewicht und kämpfte mit Symptomen von Magersucht und Bulimie. Sie war unglücklich in ihrer Beziehung und fühlte sich unter enormem Druck, einen Praktikumsplatz im Ingenieurwesen zu bekommen, als sie erfuhr, dass ihr Vater Krebs hatte. Sie hatte das Gefühl, dass jeder Aspekt ihres Lebens außerhalb ihrer Kontrolle lag – außer wenn es um ihre Ernährung ging. „Essen war auf eine seltsame und verdrehte Art und Weise mein sicherer Ort“, sagte sie gegenüber Cosmopolitan.com.
Mit MyFitnessPal verfolgt Abby ihre Ernährung und sagt, dass sie nur das Nötigste gegessen hat, um ihr Gehirn am Laufen zu halten: 900 bis 1.000 Kalorien pro Tag. Sie war wie besessen davon, Gewicht zu verlieren, und nahm immer restriktivere Diätpläne an, die von einer einfachen „sauberen“ Ernährung über eine Paleo-Ernährung bis hin zu einer veganen und einer roh-veganen Ernährung reichten.
„Ich redete mir ein, dass ich diese Diäten aus ethischen Gründen befolgte, aber in Wirklichkeit benutzte ich sie als Mittel, um mich weiter einzuschränken und meine ungeordneten Gewohnheiten zu verbergen“, gibt sie heute zu. An einem typischen Tag in ihrer Tiefphase trank sie zum Frühstück einen grünen Smoothie und portionierte sorgfältig die Salatzutaten für das Mittag- und Abendessen. Manchmal naschte sie tagsüber rohes Gemüse, aber nur, wenn sie dachte, sie würde ohnmächtig werden, wenn sie nichts aß.
Im Jahr 2013 vermutete sie, dass ihr Freund sie betrogen hatte, und erfuhr, dass die Prognose für ihren Vater auf unheilbar fortgeschritten war. Anstatt weiterhin Essen zu konsumieren, um einen gewissen Anschein von Kontrolle zu erlangen, suchte Abby schließlich Hilfe. „Ich beschloss, nicht länger das Opfer zu spielen und mich nicht länger selbst zu zerstören“, sagt sie über ihre Entscheidung, eine ganzheitliche Ernährungsberaterin und einen Personal Trainer zu engagieren. Deren erste Aufgabe bestand darin, Abbys Nahrungsaufnahme schrittweise auf 2.000 Kalorien pro Tag zu erhöhen.
„1.000 Kalorien pro Tag zu essen erforderte ständige Willenskraft“, schrieb sie kürzlich in einem Instagram-Post. „Ich war körperlich ausgelaugt, weil ich so wenig gegessen habe, und ich war geistig ausgelaugt, weil ich mich mit einem so trivialen Teil meines Lebens beschäftigt habe.“
Jetzt folgt Abby einem viel flexibleren Essensplan und isst, was immer sie will, solange es in ihr tägliches Kalorienkontingent passt (jetzt 1.700 Kalorien, wie von ihrem Ernährungsberater und ihren aktuellen Fitnesszielen festgelegt) und in ihre täglichen Ziele für Protein, Kohlenhydrate und gesunde Fette.
An einem typischen Tag isst Abby etwa vier Mahlzeiten, beginnend mit einem eiweißreichen Rührei aus Putenhackfleisch mit Gemüsebeilage als erste Mahlzeit; ein Apfel mit Babykarotten, wenn sie Lust auf einen Snack hat; Schokoladenhaferflocken aus Haferflocken, Eiweiß, Mandelmilch, Kakao und Stevia als zweite Mahlzeit; Spaghetti Squash mit Truthahnhackfleisch, Gemüse und Käsesoße aus Mandelmilch und geriebenem Käse als dritte Mahlzeit; und schließlich ein Protein-„Eis“ nach dem Training aus Proteinpulver, einer Banane, Mandelmilch und Eis.
Während sie dazu neigt, sich an vollwertige, möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel zu halten und die ganze Woche über die gleichen Mahlzeiten zu essen, weil es weniger geistige Energie erfordert, auf dem richtigen Weg zu bleiben, schränkt Abby nur ihre Essenszeiten wirklich ein. Sie praktiziert intermittierendes Fasten, das heißt, sie fastet jeden Tag zwischen 16 und 18 Stunden. Diese Ernährungsstrategie kann die Insulinsensitivität verbessern und dem Körper helfen, mehr nachhaltige Energie aus der Nahrung zu gewinnen, wie neue Forschungsergebnisse zeigen.
„Es hat mir geholfen, meine Beziehung zum Essen zu reparieren, mehr in Kontakt mit meinen natürlichen Hungergefühlen zu kommen, und es hat mir die Flexibilität im Lebensstil ermöglicht, größere Mahlzeiten (sogar in Restaurantgröße) zu essen und trotzdem Fortschritte auf dem Weg zu meinem Ziel zu machen“, erklärt Abby und fügt hinzu, dass sie derzeit für Hindernisläufe trainiert, bei denen sie Rennen läuft, die durch verschiedene körperliche Herausforderungen unterbrochen werden.
Mindestens einmal in der Woche weicht sie mit einem Lieblingsessen wie Frozen Yogurt oder Sushi von ihrem Diätplan ab. Auch wenn sie nicht viel trinkt, gönnt sie sich ab und zu etwas.
Und statt sich wegen jeder Kalorie, die sie zu sich nimmt, schuldig zu fühlen, sieht Abby jetzt jede Mahlzeit als Gelegenheit, ihren Körper zu stärken – körperlich und geistig.
Es ist also gut, dass Abbys Genesungsteam ihr auch geholfen hat, ihre Fitnessroutine zu überarbeiten, die früher, als sie noch nicht gesund war, bis zu zwei Stunden Ausdauertraining pro Tag umfasste. Abby reduzierte ihr Programm auf zwei kürzere Cardio-Sitzungen pro Woche und fügte vier Gewichtheber-Sitzungen hinzu, bei denen sie so schwer wie möglich heben konnte, ohne das Gefühl zu haben, ihre Form bis zum Ende eines Satzes beeinträchtigen zu müssen.
Als sie anfing, schwer zu heben – etwas, das sie immer vermieden hatte, weil sie befürchtete, es würde sie aufblähen – veränderte sich ihr Körper auf überraschende Weise. Anstatt ihren ganzen Körper aufzublähen, bemerkte sie, dass sich ihr Hintern hob, während ihre Taille schmaler wurde, was zu einem Sanduhr-Effekt führte.
Jetzt verbringt Abby viermal pro Woche eine Stunde im Fitnessstudio. An einem Tag arbeitet sie an ihrem Rücken und Bizeps, an einem Tag an ihren Schultern und ihrem Trizeps und an zwei Tagen an ihrem Unterkörper, wobei sie Standardübungen wie gewichtete Kniebeugen, Kreuzheben, Step-ups, Hüftstöße und Wadenheben macht.
Ihre Strategie besteht darin, die Gewichte bei Übungen mit Kontraktionen langsam und kontrolliert zu lösen. Bei einem Bizeps-Curl zum Beispiel verbringt sie 4 bis 6 Sekunden damit, das Gewicht aus der höchsten Position nach unten zu bringen.
Manchmal legt sie noch 30 Minuten Ausdauertraining drauf, aber erst, nachdem sie den größten Teil des Tages auf ihrem Hintern verbracht hat. Sie hat jetzt weniger Zeit für das Fitnessstudio, weil sie lange an ihrem Unternehmen TransformNation, einer Plattform für Motivationserziehung, arbeitet.
Und wenn Sie sich fragen, ob ihre neue Diät und der Plan zum Gewichtheben zu einer Gewichtszunahme geführt haben? Die Antwort lautet: Ja, das hat sie. Bei einer Größe von 1,70 m wiegt Abby 152 Pfund – eine Zahl, die sie einst schockierte, da sie sich immer Sorgen machte, wenn sie über 125 Pfund schwankte. Aber jetzt erschreckt sie das nicht im Geringsten, zumal sie sich sportlicher und glücklicher fühlt als je zuvor.
Jetzt ist es Abbys Priorität, anderen dabei zu helfen, ihre eigene Fitnessreise in Gang zu bringen. „Transformation kommt nicht daher, dass man den ‚perfekten‘ Moment, Trainingsplan oder Diät findet“, sagt sie. „Sie entsteht dadurch, dass man etwas unternimmt und sich dafür entscheidet, durch seine Misserfolge zu lernen, anstatt aufzugeben.“ Und sie würde es wissen.
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