Wie man hartgekochte Eier im Instant Pot kocht (5-5-5 Methode)

Instant Pots sind derzeit eines der beliebtesten Küchengeräte und diese hartgekochten Eier sind vielleicht das beliebteste, was man darin zubereiten kann.

Wenn Sie perfekt gekochte Eier wollen, die sich jedes Mal leicht schälen lassen, dann zeigen wir Ihnen, wie Sie hart gekochte Eier im Instant Pot zubereiten.

Wie man hartgekochte Eier im Instant Pot zubereitet:

Der erste Schritt besteht darin, einen Dämpfkorb in den Instant Pot zu stellen. Dann legen Sie 12 Eier direkt in den Dämpfkorb. Wenn Sie keinen Dämpfkorb haben, siehe unten.

Nun müssen Sie nicht alle 12 Eier kochen. Wenn Sie nur 1 Ei wollen, bleibt die Zeit die gleiche.

Mindestens 1 Tasse Wasser hinzufügen. Einige haben berichtet, dass weniger Eier zerbrechen, wenn Sie die Eier vollständig bedecken.

Den Deckel auf den Instant Pot setzen. Vergewissern Sie sich, dass der Drehknopf auf „Versiegeln“ und nicht auf „Entlüften“ steht. Drücken Sie die Taste „Manuell“ und stellen Sie die Zeit auf 5 Minuten.

Während die Eier unter Druck stehen und kochen, bereiten Sie ein Eisbad vor. Nachdem die Eier 5 Minuten gekocht haben, lassen Sie den Druck 5 Minuten lang auf natürliche Weise ab, dann können Sie den Druck schnell ablassen.

Entnehmen Sie den Dampfkorb und die Eier und legen Sie sie in das Eisbad. Lassen Sie die Eier 5 Minuten im Eisbad abkühlen. Beim Schälen das Ei aufschlagen und vorsichtig schälen. Es werden die einfachsten Eier sein, die Sie je gepellt haben! Jedes Mal!

Was ist, wenn ich keinen Dampfgareinsatz habe? Wo kann ich einen Dampfgarer kaufen?

Dies ist der Dampfgarer, den ich habe und liebe. Bonus! Er wird mit 2 zusätzlichen 6-Quart-Dichtringen für den Instant Pot geliefert.

Mit einem Dämpfkorb ist es ganz einfach, die hartgekochten Eier aus dem Instant Pot ins Eisbad zu befördern! Ich empfehle auch, einen zweiten Instant Pot-Behälter für das Eisbad zu haben. Den finden Sie hier.

Wenn Sie keinen Dämpfkorb haben, können Sie trotzdem hart gekochte Eier im Instant Pot zubereiten. Legen Sie die Eier einfach in den Topf oder auf den Untersetzer. Fügen Sie Wasser hinzu, und schon können Sie loslegen!

Was ist die 5-5-5-Methode?

Die 5-5-5-Methode ist eine der beliebtesten Techniken für die Zubereitung hart gekochter Eier im Instant Pot. Die 5 bezieht sich auf:

• Einstellen der Kochzeit auf 5 Minuten
• Nach der Kochzeit eine 5-minütige natürliche Freigabe
• Abkühlen der Eier im Eisbad für 5 Minuten

Wie kann ich verhindern, dass meine Eier platzen?

Ich habe die hartgekochten Eier mit nur 1 Tasse Wasser zubereitet, aber ich habe immer mindestens ein Ei, das aufplatzt. Ein Leser empfahl mir, den Topf mit Wasser zu füllen, bis alle Eier bedeckt sind, um das Knacken der Eier zu vermeiden. Probieren Sie es aus!

Was ist der Zweck des Eisbads?

Ein Eisbad ist einfach ein Behälter mit Eiswasser, in den Sie die Eier nach der 5-minütigen natürlichen Freigabe legen können. Wenn Sie die Eier in das Eisbad legen, werden sie schnell abgekühlt und ein Überkochen verhindert. Wenn du willst, dass deine Eier genau richtig sind, solltest du das Eisbad nicht auslassen.

Seit ich das Eisbad benutze, lassen sich meine Eier viel leichter pellen. Lassen Sie mich wissen, ob Sie einen Unterschied feststellen können.

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Wie man hartgekochte Eier im Instant Pot kocht (5-5-5 Methode)

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Zutaten

• Eier
• Wasser

Anleitung

1. Dampfkorb in den Instant Pot stellen. Dann 12 Eier direkt in den Dämpfkorb legen.
2. So viel Wasser wie gewünscht hinzugeben, mindestens 1 Tasse. Einige haben berichtet, dass weniger Eier zerbrechen, wenn Sie die Eier vollständig bedecken.
3. Den Deckel auf den Instant Pot setzen. Vergewissern Sie sich, dass der Knopf auf „Versiegeln“ und nicht auf „Entlüften“ steht.
4. Drücken Sie die Taste „Manuell“ und stellen Sie die Zeit auf 5 Minuten ein.
5. Während die Eier unter Druck stehen und kochen, bereiten Sie ein Eisbad vor.
6. Nachdem die Eier 5 Minuten gekocht haben, lassen Sie den Druck 5 Minuten lang auf natürliche Weise ab, dann können Sie ihn schnell ablassen.
7. Entnehmen Sie den Dampfkorb und die Eier und legen Sie sie in das Eisbad. Die Eier 5 Minuten lang abkühlen lassen.
8. Peelen und essen.

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