Die Frage
Wie viel Koffein darf man am Tag zu sich nehmen?
Die Antwort
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Gesundheitskanada behauptet, dass eine maximale Aufnahme von 400 Milligramm Koffein pro Tag für gesunde Erwachsene unbedenklich ist – eine Menge, die in etwa drei kleinen (8 Unzen) Tassen Kaffee enthalten ist.
Frauen im gebärfähigen Alter sollten den Koffeinkonsum auf 300 Milligramm pro Tag begrenzen, da es Hinweise darauf gibt, dass eine hohe Koffeinzufuhr das Risiko einer Fehlgeburt erhöht.
Während der Schwangerschaft rate ich Frauen, nicht mehr als 200 Milligramm Koffein pro Tag zu konsumieren.
Kinder sollten nicht mehr als 45 Milligramm (4 bis 6 Jahre), 62,5 Milligramm (7 bis 9 Jahre) und 85 Milligramm (10 bis 12 Jahre) Koffein pro Tag zu sich nehmen.
Koffein kann einige gesundheitliche Vorteile haben. Das im Kaffee enthaltene Koffein hilft bei der Behandlung von Asthmasymptomen, steigert die körperliche Leistungsfähigkeit und fördert die geistige Wachheit. Auch die schützende Wirkung von Kaffee gegen Gallensteine und die Parkinsonsche Krankheit wird dem Koffein zugeschrieben.
Aber Koffein ist nicht für jeden geeignet. Studien deuten darauf hin, dass ein Übermaß an Koffein den Blutdruck und die Herzfrequenz erhöhen kann, was für Menschen mit Bluthochdruck und Herzkrankheiten bedenklich ist.
Bei Frauen nach der Menopause, die nicht genügend Kalzium zu sich nehmen, wurde der Konsum von mehr als 400 Milligramm Koffein pro Tag mit einer geringeren Knochendichte in Verbindung gebracht. (Koffein erhöht die Menge an Kalzium, die die Nieren mit dem Urin ausscheiden.)
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Und da die individuelle Koffeintoleranz sehr unterschiedlich ist, kann schon eine geringe Menge bei manchen Menschen Schlafstörungen, Kopfschmerzen und Angstzustände verursachen.
Wenn Sie Ihren Koffeinkonsum einschränken müssen, sollten Sie damit beginnen, Koffein am Nachmittag zu meiden. Wählen Sie koffeinfreie oder entkoffeinierte Getränke wie Kräutertee, Mineralwasser, Obst- und Gemüsesaft oder entkoffeinierten Kaffee.
Reduzieren Sie Ihren Koffeinkonsum schrittweise über einen Zeitraum von zwei bis drei Wochen, um Entzugserscheinungen wie Kopfschmerzen und Muskelkater vorzubeugen.
Senden Sie der Ernährungsberaterin Leslie Beck Ihre Fragen an [email protected]. Sie wird ausgewählte Fragen beantworten, die in The Globe and Mail und/oder auf der Website von The Globe and Mail erscheinen könnten. Ihr Name wird nicht veröffentlicht, wenn Ihre Frage ausgewählt wird.
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Der Inhalt, der im Zentrum „Fragen Sie einen Gesundheitsexperten“ von The Globe and Mail bereitgestellt wird, dient nur zu Informationszwecken und ist weder als verlässlich noch als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.