Top Utahin ruokablogi, Among the Young, esittelee Disneyland Mint Julep -reseptin, joka on uskomaton, superhelppo ja niin virkistävä! Hanki koko resepti!!!
Kuvittele tämä:
Olet maailman onnellisimmassa paikassa (Disneyland, ilmeisesti) ja on NIIN KUUMAA. Et halua jäätelöä, koska sinulla ei ole nälkä, etkä halua Dole Whipiä, koska jono on liian pitkä. Vesi ei tule kysymykseen, koska olet Disneylandissa ja kaloreita ei lasketa.
Mitä saat?
Vastaus: Disneyland Mint Julep.
Copycat Disneyland Mint Julep Recipe
Mikä on Mint Julep
Mikä ihmeessä on Mint Julep?
Ensinnäkin, jos et ole koskaan syönyt Mint Julepia, olet MISSING OUT.
Paras tapa, jolla olen kuullut sitä kuvattavan, on ”PURE SUMMER”. Se on virkistävä, viilentävä, makea ja hieman minttuinen.”
Tiesitkö, että Disney-suosikkireseptejä EI ole niin vaikea löytää? Kaverit, minulla ei ollut MITÄÄN aavistustakaan. Olen aina luullut, että Disneylandin reseptit ovat osa Graalin maljaa – tiedättehän, saavuttamattomia! Olin niin väärässä!
Viime kerralla, kun kävimme Disneylandissa, joku mainitsi, että voit mennä informaatiopisteeseen joko Disneyland Main Streetillä tai California Adventuressa ja voit kysyä JOKAISTA RESEPTIÄ. KERTAAN: Voit pyytää mitä tahansa reseptiä! Ei ole mitään takeita siitä, että heillä on kaikki reseptit, mutta niitä on PALJON. Yritin pyytää kaikkia, ja he katsoivat minua kuin hullua, joten sinun on oltava tarkka. Seuraavan kerran, kun menen Disneylandiin, olen paremmin valmistautunut, mutta olin niin yllättynyt Disney-ruoan loputtomista mahdollisuuksista. Aivoni sekoittuivat, kun etsin suosikki Disney-reseptejäni!
Mitä minttujulepissa on?
Mitä minttujulepissa on? Se on itse asiassa aika yksinkertaista: Tarvitaan minttua, vettä, sokeria ja JOKA tapauksessa viinaa … mutta ei tänään! Disneyland ei tarjoile Mint Julepsejaan viinan kanssa, emmekä mekään tarjoile. Lapsiystävällinen Mint Julep – tulossa!”
Missä voin ostaa Mint Julepin?
Kentucky Derby on kuuluisa Mint Julepin tarjoilusta (viinan kera), mutta Disneylandissa voit ostaa Mint Julepin nimenomaan Blue Bayou -ravintolasta (vaatii pöytävarauksen), Cafe Orleansista (nopeasti, Downtown Disney’ssä) ja French Marketista.
Olen syönyt Disneylandin Mint Julepia jokaisessa näistä paikoista ja ne maistuvat minusta erilaisilta – sisarukseni ovat varmasti samaa mieltä. Toiset ovat vesimäisempiä ja toiset minun makeita ja siirappisia. Kumpikaan ei ole oikea tai väärä – kyse on vain maku- ja mielipide-eroista.”
Koska emme ole aina Disneylandissa, minun piti viimeistellä tämä resepti. Myönnettäköön, että saatoin saada pohjan itse Disney-puistoista, mutta leikkasin sitä PALJON pienemmäksi ja täydellistin sen tehdäkseni siitä omani. Minulla on tapana pitää Disneyland Mint Julepistani hieman makeampina, joten voit vapaasti jättää osan sokerista tai siirapeista pois oman maun mukaan. En loukkaannu!
Mint Julep -resepti
- 2 kuppia sokeria
- 6 kuppiavettä
- 12 ozlimeadea tiiviste
- 12 oz limonaditiiviste
- 1 kuppi creme de menthe siirappia
-
Yhdistetään sokeri ja vesi 3,5 ml:n vesi- ja 3,5 ml:n sokeriliemessä.litran kattilassa.
-
Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
-
Sekoita limeade- ja limonadikonsentraatti, kunnes se on liuennut.
-
Lisää creme de menthe -siirappi ja sekoita hyvin.
-
Jatka sekoittamista ja kuumenna juuri kiehumispisteen alapuolelle (minun oli noin 206 astetta)
-
Nosta pois lämmöstä ja jäähdytä.
-
Chill.
-
Lisää annos 1 osa siirappia 1 osa vettä.
-
Tarjoile jäiden kanssa ja koristele sitruunalla tai limellä tai molemmilla! ENJOY!
Kerro siis – oletko Mint Julep -fani?
Jos haluat TODELLA päästä Disney-tunnelmaan, suosittelen:
Seuraavasti Disney jakoi myös Dole whip -reseptinsä sekä churro- ja Monte Cristo -reseptinsä!