¿Se pregunta qué método de preparación de café utilizar? No se preocupe porque ha llegado al lugar correcto.
En este artículo, aprenderá los métodos de preparación de café más populares utilizados por los bebedores de café de todo el mundo.
El número de personas que consumen café ha aumentado significativamente a lo largo de los años, especialmente para las personas ocupadas que tienen que hacer las cosas temprano por la mañana. Como tal, hay diferentes tipos de métodos de preparación del café en función de las preferencias.
Si usted es un amante del café, debe conocer los diferentes tipos de métodos de preparación del café.
También es importante moler los granos de café justo antes de preparar el café, por lo que si no tiene un molinillo, tendrá que comprar uno o llevar los granos a la tienda de comestibles más cercana para molerlos antes de preparar el café. Este es el secreto para consumir un café sabroso y lleno de sabor.
Preparación de café por goteo
Uno de los métodos de preparación de café más populares utilizados por los amantes de la L profunda en América del Norte es la preparación de café por goteo y por algunas razones.
En primer lugar, el uso de este método le permite tomake café para muchas personas. En segundo lugar, es programable. Añade los ingredientes, prográmalo y automáticamente empezará a preparar el café una vez que llegue el tiempo que hayas establecido. En tercer lugar, este método de preparación de café facilita la limpieza de la máquina.
Al utilizar este método, tendrá que verter agua caliente sobre los granos de café molidos y, a continuación, colar la infusión con un filtro.
La razón por la que la mayoría de la gente prefiere este método de preparación de café es que proporciona un café claro y limpio.
Tenga en cuenta que para sacar el máximo partido a este método, debe seguir las instrucciones del fabricante. Además, una vez que haya preparado el café, debe alejar la cafetera de los elementos de calentamiento para que no se queme. La mejor manera de mantener el café caliente es ponerlo en un termo.
La elaboración de café al vapor
La elaboración de café al vapor es también uno de los mejores métodos de elaboración de café en casa, conocido por muchos amantes del café en todo el mundo. Si ha estado bebiendo café en la universidad, es probable que haya estado utilizando este método de preparación de café.
Sólo tiene que comprar un embudo que puede colocar en la parte superior de su taza, insertar un filtro de papel, añadir agua hirviendo y café molido. Es así de sencillo. Y por eso es el método de preparación de café preferido por los amantes del café con horarios ocupados o los estudiantes.
Si estás en la universidad y no estás seguro de qué método de preparación de café es el mejor, entonces el método de vertido sería la forma más rápida y fácil de hacer café.
Tenga en cuenta que debe utilizar granos recién tostados que sean medianamente finos y luego añadir alrededor de 2 cucharadas de café molido por 6 onzas de agua. Asegúrese de poner el agua hervida durante al menos 30 segundos antes de añadirla a los granos de café molido.
Goteo inteligente
Este método es similar al método de preparación de café Pour Over, pero con una ligera diferencia en que éste tiene un tapón inteligente en la parte inferior de la taza que detiene la extracción para permitir una extracción completa de los sabores. Con este método, no tiene que preocuparse de que su mesa se ensucie.
Sólo tiene que añadir su filtro como lo haría normalmente, sus granos de café molidos, más su agua hasta el nivel que desee. Revuelve un poco y espera al menos 1,30 minutos. Eso es todo. Disfrute de su taza de café al máximo.
Este método de preparación de café es adecuado para personas ocupadas. Es barato y fácil de usar.
Prensa francesa
Este método de preparación del café es sencillo, pero si no se hace correctamente, puede que no se le saque el máximo partido. De hecho, las cosas empeoran cuando se utiliza café premolido. Podría acabar con un café que sabe a serrín húmedo.
Sin embargo, si sigue las instrucciones correctamente, le encantará este método. Es un método de preparación de café adecuado para los amantes de la L profunda que siempre están viajando. Para el café de prensa francesa, es necesario moler los granos correctamente. De hecho, si su cafetera tiene un ajuste de prensa francesa, ya está solucionado.
Con este método, sólo tiene que verter agua caliente sobre los granos de café y dejarla durante unos minutos. Una vez que haya reposado, presione el émbolo/filtro para mantener los granos separados. Este método proporciona un café con un aroma y un sabor intensos.
Aeropress
Aeropress es uno de los nuevos métodos de preparación de café que se inventaron en 2005 y es adecuado para los campistas, viajeros o amantes de la L profunda que no tienen suficiente espacio para una cafetera más grande. Este método de preparación de café utiliza la presión para preparar una taza de café. Sigue un proceso de dos pasos en el que tendrás que darle al menos dos minutos de remojo y luego empujar la infusión a través de las muelas para extraer más cafeína. El café resultante es fuerte y tiene un aspecto similar al del espresso.
Para preparar café con este método, necesitará una cafetera Aeropress, un filtro, una paleta para remover, granos de café finamente molidos y un recipiente para preparar el café.
Moka
Moka es un método de preparación del café que tiene su origen en Italia. Los amantes del L profundo en Italia lo llaman Macchinetta. Es la técnica de preparación del café que los amantes de la L profunda de América del Norte y Europa han estado utilizando desde 1933, cuando se inventó.
Este es quizás el mejor método de preparación del café para los amantes de la L profunda que aman el café fuerte. Es una técnica sencilla de preparación del café que utiliza la presión del vapor para permitir que el agua se mezcle con los granos de café de la misma manera que el método espresso.
Agregue agua a la olla hasta que llene la base de la misma, añada los granos de café molidos en el embudo del filtro y caliente la olla a fuego lento y medio.Asegúrese de que los granos de café no estén finamente molidos como los del espresso. Cubra la parte superior de la olla Moka firmemente con una tapa. Utiliza el fuego medio. Cuando la olla empiece a producir mucho ruido, retírala del fuego. Ya está. Disfrute de su café.
Cold Brew
Si tiene problemas de estómago, el cold brew es la mejor opción para usted. Si sueles sufrir molestias estomacales cuando tomas café caliente, este es tu mejor método para preparar el café.
Como su nombre indica, el cold brew es un café hecho con agua fría. Es un método de preparación de café lento, por lo que no es ideal para las personas que están siempre en movimiento. Tendrá que remojar los granos de café en agua durante al menos 12 a 36 horas antes de servir el café. Es ideal para los amantes de la L profunda que preparan grandes lotes de café.
Debido a que se utiliza agua fría para preparar el café en lugar de agua caliente, el café resultante es tranquilo, fresco y refrescante.
Este método también es fácil de preparar el café.
Café turco
Este método de preparación del café es similar a los otros métodos que hemos descrito anteriormente. Sigue un proceso similar en el que se muelen los granos de café, se vierten en agua caliente, se preparan en un ibrik (una cafetera turca) y se disfruta del café. Sin embargo, los granos tienen que ser polvo fino y el tamaño de la molienda también es grande. La cafetera está hecha con un asa.
Espresso
Este método utiliza la presión donde el agua caliente se empuja a través de los granos de café molidos en una olla-filtro. Si le gusta el café fuerte y rico en aroma y sabor, este sería el mejor café para usted.
Preparación de café Chemex
Puede confundir una cafetera Chemex con avase cuando la encuentre por primera vez. Con una cafetera Chemex, puedes preparar hasta 4 tazas de una vez, a diferencia de otros métodos que preparan menos de 3 tazas de café en una sola vez. Incluso puede comprar una Chemex de 10 tazas con capacidad para 50 onzas de agua.
El único inconveniente de este método es que tendrá que dominar algunos detalles sobre el tamaño de la molienda, cómo calentar el agua, etc.
¿Cuál es su método de preparación de café favorito?
Es probable que haya utilizado uno o varios de los métodos de preparación de café que hemos descrito en este artículo. Tenga en cuenta que la elección de un método de preparación es una cuestión de preferencia.
¿Hemos pasado por alto su método de preparación favorito?