Oímos hablar de tantos alimentos importantes para la salud, desde la quinoa, a los zumos verdes, a los alimentos aún más oscuros como las semillas de chía y las bayas de goji. Puede ser abrumador mantenerse al día sobre el último suplemento para añadir a su ensalada diaria, y casi parece que no hay suficientes comidas en el día para encajar en todos estos saludables must-haves.
Al final del día lo que realmente importa es comer alimentos limpios y sin procesar. Hay ciertos alimentos tan poderosos que desempeñan un gran papel en la lucha contra el envejecimiento y las enfermedades. Estos «superalimentos» son potencias nutricionales, con un alto contenido en antioxidantes y otras vitaminas y minerales que mantienen sanos tanto la mente como el cuerpo.
Si la idea de incorporar una tonelada de alimentos saludables le parece abrumadora, comience con estos cinco alimentos básicos para ayudar a combatir las enfermedades, retrasar el envejecimiento y vivir más feliz y más tiempo.
Berries
Las bayas contienen la mayor cantidad de antioxidantes que cualquier otra fruta, y pueden ayudar a combatir el envejecimiento de nuestra piel, potenciar nuestra capacidad cerebral y proteger contra el cáncer y otras enfermedades relacionadas con la edad.
Estas dulces frutas también son buenas para el corazón: los estudios han descubierto que las personas que consumen bayas al menos tres veces por semana tienen un menor riesgo de sufrir un ataque al corazón, ya que las bayas contienen antocianinas, un flavonoide saludable para el corazón.
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Chocolate
La mayoría de nosotros probablemente no se va a quejar de comer chocolate a diario, y por suerte para nosotros, este superalimento contiene grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, antioxidantes que estimulan el cerebro y sustancias químicas naturales que mejoran el estado de ánimo.
Consumir un 70 por ciento de cacao o más puede ayudarle a perder peso, a reducir el colesterol y a disminuir el riesgo de derrame cerebral, sólo asegúrese de evitar las barras con alto contenido de azúcar y lácteos y opte por el tipo más oscuro siempre que sea posible.
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Nueces
Las personas que comen nueces a diario tienen menos riesgo de padecer cáncer, diabetes y enfermedades cerebrales, cardíacas y pulmonares.
Los frutos secos como las nueces, los cacahuetes, las almendras y los pistachos contienen grasas saludables para el corazón, ácidos grasos omega-3 y vitaminas que combaten las enfermedades y que no sólo ayudan a combatirlas, sino que también pueden ayudar a mantener la mente aguda.
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Verduras de hoja verde
¡Hay una razón por la que la gente siempre te dice que te comas la col rizada! Las verduras como la col rizada, la berza, las acelgas y las espinacas están cargadas de vitaminas y nutrientes que pueden ayudar a combatir las enfermedades del corazón, la diabetes y el cáncer, entre otras enfermedades.
También pueden ayudar a mantener la mente fuerte: los estudios demuestran que una sola porción de verduras de hoja verde al día puede ayudar a prevenir la demencia y retrasar el deterioro mental.
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Ajo
El ajo hace algo más que añadir un poco de sabor a su comida, aunque eso es definitivamente una ventaja añadida. Lleno de propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales, el ajo ayuda a mantener el sistema inmunológico fuerte, luchando contra las enfermedades tanto a largo como a corto plazo.
También puede ayudar a reducir la presión arterial, mejorar los niveles de colesterol, mejorar su salud ósea y limpiar las toxinas de su cuerpo.
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