Absenta, otorga muchos beneficios

La absenta es más famosa por el licor que se produce de ella que por sus muchos usos en el jardín.

Resumen de datos sobre la absenta

Nombre – Artemisia absinthium
Familia – Asteraceae
Tipo – semiperenne

Altura – de 16 pulgadas a 5 pies (40 a 150 cm)
Exposición – pleno sol
Suelo – rico y ligero

Cosecha – de mayo a octubre

No obstante, es una hierba de especias, tiene muchas propiedades medicinales y es un gran repelente en el huerto.

El ajenjo ayuda a luchar contra los pulgones, la mosca de la zanahoria, el gran escarabajo blanco y el escarabajo de la pulga.

Siembra y plantación del ajenjo

Al ajenjo le gusta que le dé mucho el sol, y le va mejor en suelos ligeros y bien drenados.

Plantar ajenjo

Si compra su ajenjo en macetas, prevea volver a plantarlo rápidamente en una maceta más grande o trasplantarlo directamente en la tierra después de comprarlo, para que su planta no crezca atrofiada.

• Esto garantiza que la planta pueda desarrollarse en el mejor entorno posible.
• Riegue abundantemente y con frecuencia al principio durante el 1er año, especialmente en caso de temperatura elevada.

Siembra correcta del ajenjo

El ajenjo puede sembrarse directamente en la tierra durante toda la primavera y el verano.

• Entierre las semillas bajo una mezcla de tierra de aproximadamente ½ a 1 pulgada (1 a 2 cm).
• Espacie sus hileras 20 cm.
• Riegue regularmente con una llovizna fina hasta que las semillas broten, lo que puede llevar hasta 2 semanas.

Tan pronto como las plantas hayan formado 4 o 5 hojas, puedes ralearlas a unos 20 cm (8 pulgadas) para que las plántulas tengan espacio para crecer.

• Habrán madurado en unos 2 meses después de la siembra.

Propagación del ajenjo

Es muy fácil multiplicar el ajenjo dividiendo macizos viejos.

• Hay que separar los tallos más viejos.
• Transplantar inmediatamente y regar para que se asiente rápidamente.

Cosecha del ajenjo

Las hojas y las flores se pueden cortar según las necesidades

hasta las primeras heladas.

Es mejor cortar los tallos de uno en uno cada vez que se necesite, en lugar de arrancar un manojo entero.

• Encuentra y recoge los tallos más viejos.

Plantar absenta

En otoño, para conservar tu absenta durante el mayor tiempo posible, córtala y guárdala congelada en un tarro, con los tallos y las hojas enteras.

También es posible secar las hojas en un lugar seco donde circule bien el aire, aplastarlas y guardarlas en un tarro hermético.

Todo lo que hay que saber sobre la absenta

La absenta es una planta herbácea perenne que puede crecer hasta 3 pies (1 metro) de altura y que es famosa por haber dado su nombre a un famoso alcohol.

Cubierta de pelos plateados y aterciopelados, da unas simpáticas florecillas amarillas durante todo el verano.

Su uso en el jardín es común por el impacto positivo que tiene en el crecimiento de otras plantas, y también porque es un repelente contra ciertos parásitos. Para ello, puede prepararse como té fermentado o simplemente plantarse en medio del huerto.

La absenta también tiene propiedades medicinales y beneficios para la salud del organismo. A menudo se utilizaba para tratar trastornos estomacales, para combatir la somnolencia y también para limitar el efecto de los mareos y las náuseas.

Para preparar una infusión de ajenjo

Primero, hay que haber secado las flores a la sombra. Para obtener la máxima potencia, recoja las hojas en el punto álgido de la temporada de floración.

Receta para la infusión de ajenjo

• Consuma aproximadamente 5 g de flores secas en 1 litro de agua hirviendo.
• Beba de 2 a 3 tazas de infusión de ajenjo al día, no más.

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