Mientras viajaba por trabajo, un amigo mío mencionó que acababa de romper un ayuno de 28 días. Mis primeros pensamientos fueron «me impresiona que no haya muerto» y «yo nunca podría hacer eso». El caso es que mi amigo no es un idiota. Al contrario, es una de las personas más inteligentes y equilibradas que conozco. Ante ese estímulo, empecé a investigar sobre el ayuno. Encontré mucha charlatanería, pero también una buena cantidad de investigación científica real. Después de convencerme de que probablemente no moriría y que, en cambio, podría obtener algún beneficio sustancial, decidí emprender un ayuno para mí. No estoy seguro de cuánto tiempo durará el ayuno; dependerá de cómo me sienta en el camino, así como de posibles factores sociales externos. No tengo ningún evento social conocido por un tiempo, pero si eso cambia, tengo la intención de seguir disfrutando de mi vida con mis amigos y mi familia, el ayuno se condenó.
Antes de seguir leyendo, usted debe saber que voy a ser diario bastante abiertamente sobre las funciones corporales bruto. Si eso es un problema para usted, probablemente quiera dejar de leer ahora.
Decidí hacer esto en serio. No he comido desde las 22:00 de anoche. Mi esposa es escéptico / preocupado. Peso inicial: 270.
Mañana bastante normal. Regular BM antes de la ducha. Sintiendo un poco de hambre en mi estómago y un poco de mareo. Esto es normal para mí cuando se acerca la hora de la comida.
Mamada normal al final de la mañana. El estómago sigue haciendo acto de presencia. Mi mujer me ha preguntado si podía seguir comiendo en casa. Le dije que no se preocupara, que hiciera lo que normalmente haría, que no estoy tratando de evitar estar cerca de la comida.
Tener algunos pequeños espasmos musculares en mi nalga derecha.
Llegar a la hora de comer. Dándome cuenta de que cuando cambio de contexto siempre pienso que debo comer algo – interesante respuesta emocional. El estómago sigue recordándome que está ahí, pero nada demasiado malo – ya no se revuelve. Los músculos siguen teniendo espasmos. Eructo un poco – sabor ácido a veces. La boca se hace agua mucho.
Tuve unos pequeños mareos pasajeros a lo largo del día. Me cuesta un poco concentrarme… no es que eso sea anormal a esta hora del día.
El tiempo pasa lentamente. He salido a desherbar el corral del perro para tener algo de actividad y sol. Actualmente leyendo http://soilandhealth.org/wp-content/uploads/02/0201hyglibcat/020102moser/020102Moser03ch3.html, que además de ser terriblemente OCR’d parece contener un poco de pseudo-ciencia y psicobabble.
Día 2
Regular «primera cosa en la mañana» BM. No hay «después del desayuno» BM, que es un cambio para mí. La orina es más ligera de lo «normal», pero más oscura de lo que esperaría por la cantidad de agua que he estado bebiendo y la falta de cualquier otra cosa que entre.
En general, no ha sido un mal día. Me estoy acomodando a la idea de no comer. Sigo queriendo comer cada vez que cambio de contexto. Sin embargo, no siento hambre – es todo psicológico, no físico. Hoy le he preparado a mi mujer una ensalada y una hamburguesa con queso. Estoy encontrando el placer de manipular y complacer los olores de la comida sin sentirme obligado a comerlos. Es interesante.
Mi nivel de energía ha subido. Fui a comprar al supermercado, corrí a la tienda de mascotas para conseguir un cono de la vergüenza, tomé el camión para un paseo rápido para mantenerlo en movimiento, puso en marcha el TLR para la temporada y lo llevó a dar un paseo, e hizo un poco de escarda en el patio trasero. Mi esposa comentó mi nivel de energía anormalmente alto también.
Hoy no estoy tan sediento como ayer. Ayer, bebí un vaso de agua de buen tamaño cada hora más o menos. Hoy, sólo tomé tal vez tres vasos en total. También he determinado que el agua es excesivamente aburrida, por lo que he estado experimentando con hielo sólido, hielo picado, y unas gotas de jugo de limón del árbol en el patio trasero para romper la monotonía. Como he visto en algunos otros diarios de ayuno, no son los antojos los que te atrapan – es el aburrimiento.
Empecé a bajar por la noche. Con mi energía un poco más baja, vegeté en el sofá durante unas horas antes de acostarme, viendo Logan y Lego Batman. Cuando me levanté para ir a la cama, me di cuenta de un poco de fatiga del cuerpo en general y sólo «meh» sensación general. Creo que esto significa que me estoy quedando sin glucosa almacenada.
Día 3
La última noche fue bastante mala. Me costó mucho dormir. Sentí una combinación de náuseas, dolor, mareo y hambre física en el estómago toda la noche. Cuando salió el sol y empecé a recuperarme, me di cuenta de que mi aliento es terrible y mis dientes tienen una capa pegajosa en ellos. El mal aliento coincide con lo que he leído de otros ayunantes y la capa pegajosa en mis dientes se parece mucho a la mierda blanca que la gente tiene en la lengua. Mirando en el espejo, mi lengua se ve más blanca de lo que recuerdo, pero no pensé en hacer una comprobación «antes», por lo que podría ser sólo en mi cabeza.
Me levanté de la cama esta mañana principalmente para poder beber un poco de agua. Creo que bajar mi ingesta de líquidos ayer tiene mucho que ver con lo mal que me he sentido durante las últimas 12 horas o así. Esta mañana no he defecado. La orina es más oscura de lo normal – otra señal de que no tomé suficiente agua ayer.
Comenzando hoy con un vaso de 20oz de agua con un pequeño chorro de limón de ayer. Ya me siento mucho mejor mientras escribo esto. Creo que me dejé deshidratar, lo cual tendré que controlar más deliberadamente en adelante ya que mi cuerpo no me dice que beba más.
Cuando me pierdo en mi cabeza, me encuentro fantaseando con la variedad de sabores. Evitar el aburrimiento va a ser clave para cumplir con el ayuno. Hoy he pedido un montón de té y tiras de cetonas. Me imagino que si beber té de hierbas y un poco de limón en mi agua me hace seguir con ella, es mejor que tratar de hacer sólo agua «pura» y abandonar antes de tiempo. Las tiras de cetonas me ayudarán con la gamificación / complaciendo a mi adicto a los datos interior.
Peso por la mañana: 261
Siento mucho frío hoy. Un poco de viento ayer por la noche trajo un poco de aire frío y la casa es más fresco de lo que ha sido el último par de días, pero normalmente me gusta un poco más fresco. Es actualmente 66F en la casa y mis dedos de los pies y los dedos de las manos son fríos con los primeros signos de entumecimiento. Me alegro de haber leído mucho antes de empezar este ayuno y saber qué esperar. Sentir frío es bastante común y una buena señal de que la presión arterial está bajando. Voy a tomar un baño caliente y luego buscar ropa cómoda y caliente.
Se siente mucho mejor después de un largo baño caliente. Confirmado con mis compañeros de casa que no están en ayunas que en realidad es frío aquí. Hice y bebí un poco de té de mango de hoja suelta que ha estado sentado en el estante para siempre. Fue agradable tener algo de sabor y beber el té caliente fue un cambio agradable también. No estoy seguro de cuánto tiempo más voy a continuar sin comida. El aburrimiento es lo que es. Estoy mucho más interesado en el lado de la ciencia de los alimentos de volver a comer que la nada de no comer. Si pudiera tumbarme en una cama o «comulgar con la naturaleza» en algún centro de ayuno durante las próximas dos semanas, sería una cosa, pero necesito seguir siendo funcional en el día a día… y mañana es lunes.
Necesito lavarme los dientes. Esta capa pegajosa es asquerosa.
Ahora rompo el ayuno por varias razones. En primer lugar, debería haber tenido más cuidado con mi nivel de hidratación para evitar la muy mala segunda noche. No quiero forzarme más allá de mis límites y siento que necesito volver a un kiel parejo y empezar de nuevo más tarde. En segundo lugar, calentando en todo esto del ayuno, necesito que mis días «desconocidos» sean en fin de semana. Mañana es lunes y ese no es un buen día para no saber si me voy a sentir increíble o terrible.
Esta vez, ayuné desde la noche del jueves ~22:00 hasta la mañana del domingo ~10:00. Eso es 2,5 días o 60 horas. La próxima vez, empezaré un miércoles por la noche con la intención de volver a romper el ayuno el domingo por la mañana para no ayunar el lunes. Si esto es algo que parece ser beneficioso para mí en el largo plazo, voy a seguir empujando el día de inicio hacia atrás un día a la vez hasta que llegue a la duración que parece ser mejor.
Por el momento, he asado doce coles de Bruselas con una ligera niebla de aceite de oliva y se comió dos. En este momento estoy sorbiendo un poco más del mismo té de esta mañana.