Un bed and breakfast es una propiedad pequeña, acogedora, restaurada o renovada que ofrece alojamiento y desayuno. Suelen ser residencias privadas con unas pocas habitaciones que se alquilan y están disponibles para el público.
Es una escapada dentro de una escapada, un hogar lejos de casa, una experiencia parecida a la de pasar unas noches y mañanas con un pariente que uno conoce por primera vez y que tiene un desayuno casi inolvidable preparado para ti en cuanto te levantas de la cama.
B&Los bed and breakfast suelen ofrecer sólo comidas por la mañana y no suelen encargarse de las comidas o cenas. Ofrecen las mismas comodidades que los hoteles pero son mucho más íntimos. Es la intimidad que proporcionan lo que atrae a huéspedes y clientes, normalmente veraneantes y viajeros que buscan una escapada romántica, un tiempo de descanso o simplemente desconectar del trabajo.
Pero el sector está muy poco representado por propietarios negros. Pocas de las posadas repartidas por Estados Unidos son propiedad de personas de color.
Según Monica Edwards, copropietaria de Morehead Manor Bed and Breakfast, en Durham (Carolina del Norte), «de los 30.000 o más B&B del país sólo un 1% son propiedad de negros». Otra propietaria de un B&B de raza negra, Monique Greenwood, dice que menos del medio por ciento de los B&B de todo el país son de propiedad negra.
BlackEnterprise.com les pidió que recomendaran los mejores bed and breakfasts de propiedad negra del país.
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