Considerada habitualmente como una de las ciudades más soleadas de Estados Unidos, San Diego es sinónimo de buen tiempo, de surf y de esas vibraciones californianas siempre geniales que hacen de la ciudad un icono de SoCal. Aunque muchos de nosotros estaríamos perfectamente contentos con una de las playas vírgenes de la ciudad para nadar o hacer surf durante todo el día, San Diego tiene mucho más a su favor, aparte de 70 millas de costa impresionante (pero confíe en nosotros, esa parte es bastante grande).
Aquí está la primicia: no tendrá problemas para llenar 24 horas. Las rutas de senderismo, que van de fáciles a difíciles, flanquean el centro de la ciudad y ofrecen amplias vistas del brillante Pacífico. Abundan los museos y las misiones históricas. Y, por supuesto, los restaurantes locales cuentan con una de las mejores comidas mexicanas a este lado de la frontera (Tijuana está a 25 minutos en coche del centro). Tenemos la sensación de que querrá abarcar lo máximo posible, así que prepárese para un gran día y planee empezar temprano. Consejo profesional: aunque no es absolutamente necesario, te recomendamos que alquiles un coche (puedes hacerlo sin problemas desde el aeropuerto), ya que San Diego está bastante extendido geográficamente.
Empaca buenos zapatos para caminar, un traje de baño y protector solar (porque, por supuesto, pasarás algún tiempo en la playa), y haz espacio para algunas comidas y cultura inolvidables. Nuestras recomendaciones para todas las cosas que hacer en San Diego si sólo tiene un día para explorar.
9:00 a.m.: Comience el día dirigiéndose al centro desde el aeropuerto (unos 10 minutos en coche). Disfrute del desayuno en The Mission, un restaurante de fusión latinoamericana y asiática centrado en platos sencillos y saludables. En el centro se encuentran muchas de las atracciones imprescindibles de la ciudad, como un puñado de hermosos parques, bulliciosas zonas comerciales y magníficos museos. Cuando termine de desayunar, diríjase al Museo de Arte Contemporáneo de San Diego, ubicado en el histórico edificio Jacobs.
11:00 a.m.: Después de pasar un rato en el MCASD, probablemente estará listo para salir a la calle. Una de las mejores maneras de recorrer el casco antiguo de San Diego -además de un puñado de otros barrios- es mediante el icónico Old Town Trolley. En el transcurso de un par de horas, podrá hacer 10 paradas en la ciudad, incluyendo Seaport Village, Balboa Park (que alberga montones de museos y lugares artísticos), el animado Gaslamp Quarter (al que volverá esta noche para ir de bares), el zoológico de San Diego y mucho más. La excursión le permite bajar y subir cuando lo desee, por lo que puede pasar todo el tiempo que quiera explorando (el billete es válido para un día entero). Le recomendamos que compre sus entradas con antelación, lo que puede hacer aquí.
1:00 p.m.: Después de que se haya saciado de la historia, el arte y la cultura de San Diego, diríjase a Puesto para comer. Dado que la ciudad se encuentra a un paso de la frontera, la cocina mexicana es una de las mejores de California. Hay montones de opciones de taquerías, camiones de comida y restaurantes para sentarse; nosotros recomendamos Puesto para comer, abierto por una familia mexicano-americana de primera generación. Aquí encontrarás auténticos platos mexicanos, como tacos de carnitas, pollo al pastor y tostadas de salpicón de ternera, todos ellos inspirados en recetas tradicionales mexicanas y elaborados con ingredientes frescos y locales.
2:30 p.m.: Tenemos la sensación de que estás listo para ir a la playa. Súbete al coche y conduce unos 30-40 minutos al norte del centro de San Diego hasta La Jolla, una pintoresca zona del área metropolitana de San Diego que cuenta con siete millas de playas de gran belleza y esas vibraciones californianas ultra-cool que hemos mencionado antes. Relájese durante un par de horas en la playa de La Jolla Cove, donde podrá tomar el sol y bucear en sus aguas protegidas y ecológicamente ricas (tenga en cuenta que esta zona es mejor para los nadadores más fuertes). Si viaja con niños, La Jolla Shores Beach es un lugar ideal para toda la familia.
Si no le apetece pasar el rato en la playa, otra gran opción es ir de excursión. Diríjase al Parque Estatal de Torrey Pines (a unos 25 minutos del centro de San Diego) para explorar la reserva de 1.750 acres y caminar por las impresionantes laderas de los acantilados con vistas al Pacífico. El Razor Point Trail y el Guy Fleming Trail son sendas encantadoras que ofrecen amplias vistas y un buen entrenamiento.
5:30 p.m.: Regresa a la ciudad después de haber tomado mucho sol y haber disfrutado de esas épicas vistas del océano. Siga relajándose con una cerveza en el local de Little Italy de la cervecería Ballast Point. Tome una cerveza y disfrute de la brisa marina en el patio.
6:30 p.m.: La cervecería le sitúa en Little Italy, conocido por los lugareños como uno de los mejores barrios gastronómicos de San Diego (no es raro encontrar aquí también restaurantes de marisco y de fusión japonesa). Cena en el elegante Monello, uno de los mejores restaurantes de la ciudad que sirve platos italianos atemporales. Pero si le apetece un filete, diríjase a Born & Raised, un opulento restaurante de carne de alta gama con un glamuroso ambiente art decó.
8:30 p.m.: Después de cenar, diríjase al Gaslamp Quarter (ya habrá pasado por aquí durante su recorrido en tranvía). Este vibrante barrio es conocido por su próspera y animada vida nocturna y por su cultura particularmente dinámica. Disfrute de un cóctel en la azotea de Altitude Sky Lounge (el bar al aire libre más alto) para disfrutar de unas vistas de primera categoría de la ciudad, o disfrute de música en directo en Prohibition Lounge, un icónico bar clandestino de la época de los años 20.
10:30 p.m.: Al final de la noche, es probable que esté más que listo para un buen sueño. Regístrese en el Hotel Pendry, situado en el corazón del Gaslamp Quarter. El arquetipo de la hospitalidad de lujo, en el Pendry no tendrá problemas para instalarse en las elegantes habitaciones inspiradas en la costa de California. Por la mañana podrá dormir hasta tarde y recuperarse de las 24 horas de trabajo junto a la piscina, y disfrutar de un fresco desayuno en el Pool House (que abre a las 11 de la mañana).