Aunque puede ser emocionante ver los frutos de tu trabajo cuando empiezas a cosechar, el trabajo está lejos de terminar. El procesamiento correcto de su cosecha ayuda a evitar cualquier posibilidad de que se dañe o se convierta en no fumable. El secado y el curado adecuados son esenciales para minimizar el riesgo de contaminación por moho y también mejoran en gran medida el sabor cuando se fuma.
Curado
Además de la necesidad de controles específicos de temperatura y humedad durante todo el proceso de cultivo, vale la pena mencionar que el nivel de humedad durante el proceso de secado es igualmente importante para la calidad del producto final.
Demasiada humedad en tu espacio de curado y podrías quedarte con un cannabis perfectamente cultivado, pero mohoso. Nadie quiere eso; ni el usuario individual ni el comprador del dispensario. El cannabis mohoso es fácilmente la forma más rápida de arruinar tu reputación como cultivador fiable de cogollos de alta calidad.
Tomando de nuevo prestada la experiencia de Royal Queen Seeds, aquí tienes un tutorial sobre el secado de tu valiosa cosecha:
Recorte en húmedo frente a recorte en seco
El proceso de curado descompone la clorofila que queda en la planta, dando como resultado un sabor menos áspero. Recuerde: los cogollos duros no son cogollos de calidad. Estos procedimientos pueden mejorar la vida útil de una cosecha, lo que es muy importante con un producto como el cannabis que no se permite la adición de conservantes.
Recorte en húmedo
El «recorte en húmedo» implica el recorte tan pronto como las plantas están maduras. Se eliminan las ramas individuales y se procede a utilizar tijeras o cizallas afiladas para recortar con precisión el exceso de materia vegetal. En cuanto se cortan las plantas, comienza el proceso de secado. Lo que se nota inmediatamente es lo pegajosos y húmedos que están los cogollos. Aunque esto es un excelente indicador de la calidad potencial, también es un caldo de cultivo para los contaminantes. Los cogollos que se dejen en este estado se arruinarán casi con toda seguridad, por lo que es mejor actuar con rapidez para iniciar un proceso de secado controlado.
Ampliamente considerado como el método preferido, el «recorte en húmedo» ofrece el mayor control y garantía de calidad. También tiene la ventaja añadida de que permite recoger las «hojas de azúcar», que contienen niveles más bajos de cannabinoides y pueden almacenarse por separado para ser procesadas en comestibles más adelante. ¿Recuerdas la lista de estados de «aceite con alto contenido de THC y bajo nivel de cannabinoides» de antes? Este es el origen de ese producto.
Recorte en seco
Esta técnica suele reservarse a los cultivadores con una gran cantidad de materia vegetal y poco tiempo para procesarla. Consiste en cortar las ramas y colgarlas enteras de las líneas de secado. Una vez que las plantas están secas, se recortan y se procesan. Es más difícil conseguir la pulcritud de un recorte húmedo, ya que las hojas de azúcar se enroscan hacia los cogollos mientras se secan. La agitación al manipular un cogollo seco durante el recorte también puede provocar la pérdida de potentes cristales de resina.
Condiciones de la sala de secado
Sea cual sea el método que elija para recortar su producto, es importante que las condiciones de su sala de secado sean adecuadas. Usted querrá un ambiente fresco y oscuro con temperaturas en el rango de 59-71 ° F y la humedad en o cerca del 50%. Sí, incluso después de que el proceso de cultivo se haya completado, todavía tiene que preocuparse por la temperatura y la humedad.
El proceso de secado
Si opta por utilizar el método de recorte en húmedo, tendrá que repartirlos por una gran superficie. La aireación es importante, por lo que deberá evitar colocar las flores sobre una superficie como el cartón o el papel de periódico, ya que los capullos se secarán de forma desigual. Las rejillas de secado de malla metálica o de red son más beneficiosas. Esto permite que el flujo de aire llegue a todos los lados y disminuye la posibilidad de que haya bolsas de aire húmedo. Asegúrese de disponer de suficiente espacio para distribuir la cosecha de manera uniforme, con una pequeña cantidad de espacio entre los cogollos, para obtener los mejores resultados.
Puede tener la tentación de acelerar el proceso de secado, pero se ha demostrado que la lentitud y la constancia ganan la carrera. Apurar el proceso y exponer tu cosecha a altas temperaturas casi seguro que reducirá la calidad, y resultará en una disminución del sabor e incluso potencialmente en un «pobre e incómodo subidón.» Buena suerte explicando eso a tus inversores o a un dispensario exigente que tiene numerosos cultivadores compitiendo por su espacio en las estanterías.
Aquí está de nuevo el equipo que puede utilizar para ayudarle a alcanzar estos niveles:
- Aire acondicionado
- Deshumidificador
- Calentador portátil
- Higrómetro para medir los niveles de temperatura &humedad
Compruebe su cultivo con frecuencia, aproximadamente cada tres a siete días. Se irán secando notablemente con cada comprobación. Sabrá que sus cogollos están bien curados cuando puedan romperse fácilmente en sus manos sin ningún signo de rigidez. Cualquier curvatura al girar ligeramente le indicará que todavía hay agua y que aún no están listos para pasarlos a los frascos.