¡Aumenta la tradición del Dip de siete capas con una capa extra de asombro! Esta salsa de ocho capas será la estrella de tu próxima reunión. Si quieres más aperitivos divertidos para el día del partido, estás en el lugar correcto!
Dip de ocho capas
¡7 no es suficiente! Una inmersión tradicional de 7 capas tiene:
- Frijoles refritos
- Crema agria
- Sazonador para tacos
- Queso cheddar
- Guacamole
- Tomates picados
- cebollas verdes
- aceitunas negras
¿Cuál es ese increíble octavo ingrediente que cambiará la forma de hacer este dip para siempre?
¡Maíz tostado! En serio, añade algo muy especial a esta salsa ya increíble.
Cómo asar maíz
¡Sólo unos pocos ingredientes simples harán que su maíz congelado o enlatado sea increíble!
- Maíz congelado o en lata
- Aceite
- Sal y pimienta
Linee una bandeja con papel de aluminio o pergamino. Poner el maíz congelado en la sartén, rociar con aceite y espolvorear con sal y pimienta. Coloque el maíz en una capa plana y hornee a 400°F durante unos 20-25 minutos. Se desea que el maíz se dore y quede crujiente. Si utiliza maíz enlatado, puede hornearlo durante 12-15 minutos. Vigile el maíz para que no se queme.
Cómo hacer Dip de frijoles de ocho capas
Reúna todos sus ingredientes con anticipación y pique los ingredientes que necesitan ser picados. Debido a que estamos cuidando de hacer capas de este dip de una manera que maximiza el sabor, es mejor tener todos los ingredientes bien preparados antes de ensamblar.
¡Asegúrate de no omitir el jugo de limón fresco! Esto ayuda a que el aguacate se mantenga verde y con un aspecto fresco.
¡Sirve este dip con un chip resistente! Con tantas capas de bondad, usted querrá asegurarse de que el chip es lo suficientemente fuerte como para mantener todos los ingredientes.
Variaciones para el Dip de ocho capas
Si no te gustan los frijoles refritos puedes usar frijoles negros enjuagados.
Omitimos ocasionalmente los frijoles refritos y usamos hamburguesa sazonada con condimento para tacos.
Yo no añadí ningún condimento para tacos a este dip, pero si quieres, añade un poco a los frijoles y remueve bien.
También puedes calentar los frijoles y servir este dip en una sartén para mantenerlo caliente.
¡No dudes en duplicar o triplicar la receta para una gran multitud!
¡Oh, mi palabra es que me encanta este dip! Podría comerlo todos los días de mi vida. La única diferencia es que yo omito los frijoles y hago una capa de carne molida sazonada para tacos. Lo cual no puedo creer que acabo de compartir con ustedes porque la gente suele reaccionar con horror cuando les digo que no me gustan los frijoles refritos.
¡Ocho es mejor que siete ingredientes para hacer este clásico aperitivo! El maíz asado lo hace increíble!
- 6Tomates romanos,cortados en cubos
- 1cebolla mediana,cortada en cubos
- 1/4 taza de cilantro,picado (Se puede usar menos dependiendo de las preferencias)
- 1jalapeno,sin semillas y cortado en cubos
- 2limones,divididos
- una pizca de sal
- 2avocados-deshuesados, pelados, y cortados en cubos
- 1 lata(16 onzas) de frijoles refritos
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de aceitunas negras
- 3/4 de taza de queso Monterrey Jack, rallado
- 3/4 de taza de queso Cheddar,rallado
- 1 1/2 tazaGranos de maíz tostados
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Agregar los tomates picados, la cebolla, el cilantro y el jalapeño en un bol mediano. Añade el zumo de una lima y una pizca de sal.
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Revuelve para mezclar y reserva.
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Añade el aguacate cortado en dados a un bol aparte y mezcla la MITAD de la mezcla de tomate. (reserve la otra mitad para el maíz)
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Extienda los frijoles refritos en un plato para servir en una capa plana y suave. (Una pequeña espátula offset funciona muy bien aquí)
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Agregar cucharadas de crema agria en la parte superior y cuidadosamente se extendió en una capa uniforme sobre los frijoles refritos.
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Agregar la mezcla de tomate / aguacate que ha hecho en cucharadas y luego se extendió en una capa uniforme.
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Espolvorea las aceitunas y los quesos rallados por encima.
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Ahora agrega el maíz asado a la mezcla de tomate restante y revuelve para combinar.
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Agrega la mezcla de tomate y maíz sobre la capa de queso. Exprime el resto de la lima. (Utiliza tanto o tan poco como quieras. Si quieres usar menos, no dudes en poner la lima extra a un lado y ofrecerla a los invitados para que la usen a su discreción.)
Vídeo de la receta
Esta receta en particular viene del libro de cocina A Year of Holiday’s de The Pioneer Woman, que es uno de mis favoritos.
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