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Capa de abscisión del parénquima
La capa de abscisión, una barrera de células de parénquima de paredes finas, se desarrolla a lo largo del tallo (o pecíolo) en la base de una hoja, una flor o un fruto a medida que se acerca el momento de la caída de la planta. La abscisión es el proceso que debe reconocerse por crear los hermosos colores otoñales de los árboles de hoja caduca en las regiones templadas, y esta capa especializada actúa como el punto de ruptura para separar la planta de sus apéndices terminales.
Ver una imagen de gran aumento de la capa de abscisión del parénquima.
La senescencia de la hoja, el marchitamiento de la flor y la maduración del fruto dependen de la abscisión, que es desencadenada por las hormonas de la planta. La capa de abscisión está compuesta por diminutos túbulos diseñados para transportar agua a la hoja, la flor o el fruto y llevar los carbohidratos de vuelta al árbol. En otoño, las células de la abscisión segregan una sustancia cerosa (suberina) y comienzan a hincharse, reduciendo la cantidad de nutrientes y agua que fluye por los tubos. Sin materias primas frescas, las hojas no pueden producir clorofila y el color verde, que domina los árboles durante la primavera y el verano, se desvanece para revelar los colores naranja y amarillo brillante de los pigmentos previamente enmascarados. Cada hoja puede mostrar una variedad de colores diferentes durante varias épocas del año antes de agotar finalmente todas las reservas y caer del árbol. La transformación del color se produce por los cambios internos que se producen entre las cantidades variables de los diferentes pigmentos.
El fotoperiodo (la duración de la noche) y la temperatura activan los cambios en la capa de abscisión, que producen un amplio espectro de colores de la hoja que van del amarillo al rojo. De hecho, los árboles urbanos influenciados por el resplandor de las farolas de la ciudad conservan sus hojas durante más tiempo que las mismas especies que se encuentran en entornos rurales más oscuros. Una fuerte helada puede impedir que una hoja complete su ciclo natural y simplemente hacer que muera y se vuelva marrón. Normalmente, el cambio de color en las hojas se inicia en los bordes exteriores del árbol y progresa hacia el interior.
En el otoño, la capa de abscisión desaparece, debilitada por los polisacáridos hidrolizados por las enzimas, y sólo quedan los tubos de transporte para sujetar la hoja, la flor o el fruto al tallo. Crece una cicatriz protectora para que los patógenos y las plagas no puedan entrar en la planta. Cuando el viento y el peso de la carga superan la resistencia de los tubos, éstos pronto se rompen y la hoja, la flor o el fruto caen al suelo.
El etileno, la única hormona vegetal gaseosa, es responsable de la maduración del fruto, la inhibición del crecimiento, la abscisión de las hojas y el envejecimiento. Los transportistas de productos han aprovechado las propiedades del etileno para enviar frutas sin madurar y madurarlas artificialmente durante el transporte con gas sintetizado en almacenes, vagones de tren, bodegas de barcos y camiones refrigerados, lo que garantiza que la fruta esté madura, pero no podrida ni magullada, en el mercado. Asimismo, las auxinas, otra clase de hormonas vegetales (entre las que se encuentra el ácido indol-3-acético), se rocían en los árboles frutales para iniciar y sincronizar el cuajado de los frutos desde las flores y para reducir las pérdidas asociadas a la caída prematura al inhibir la formación de la capa de abscisión.
Autores colaboradores
Cynthia D. Kelly, Thomas J. Fellers y Michael W. Davidson – National High Magnetic Field Laboratory, 1800 East Paul Dirac Dr., The Florida State University, Tallahassee, Florida, 32310.
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