Fotografía de alimentos oscuros

40 consejos de fotografía de alimentos oscuros

De hecho, trabajar con la fotografía de alimentos oscuros es fácil. Usted sólo necesita a la mente algunos consejos importantes de la composición y la iluminación. Así que vamos a ver las formas de aplicar el estilo claroscuro a sus tomas de alimentos.

Utilizar fondos oscuros

Comprar fondo negro de alimentos en Amazon

La idea principal de las tendencias de fotografía de alimentos es atraer la atención de los espectadores hacia el sujeto central mientras se mantiene el fondo en la sombra. Por eso debes elegir superficies apagadas, accesorios y fondos oscuros.

De lo contrario, los platos claros o incluso blancos distraerán la atención de los espectadores del sujeto principal debido al contraste disponible.

Recoge los accesorios necesarios

Comprar tela oscura clara en Amazon

Tienes que abastecerte de los accesorios adecuados para crear una atmósfera particular en el encuadre. Sólo en este caso, su fotografía de alimentos oscuros será más atractivo. Es mejor que utilices el efecto de antigüedad, el diseño retro, la imitación de marcas de rozaduras o su presencia real.

Al elegir el atrezzo, es mejor que no vayas a una tienda de moda con vajillas caras, sino al mercado, a una tienda de antigüedades, a una tienda de recuerdos o en Amazon. Personalmente, te aconsejo que utilices tela oscura y clara.

Puedes ponerla debajo de los platos, papel de estraza o tablas de cortar. Por cierto, puedes colocar algunos ingredientes brillantes en estas tablas para crear contraste.

• Comprueba los accesorios básicos y creativos para la fotografía de alimentos.

Elige platos atractivos

Compra platos retro en Amazon

Los fotógrafos principiantes suelen cometer errores al seleccionar los platos para la fotografía de alimentos oscuros. Da preferencia a la vajilla oscura. Los platos y tazas retro con rozaduras o envejecidos serán una elección perfecta. Además, puede tener en cuenta los platos de metal antiguos en combinación con la cubertería fina retro.

• Echa un vistazo a los blogs de fotografía creativa de alimentos.

Recuerda las reglas de composición

Hay una regla muy importante de la fotografía de alimentos con mal humor. Usted debe colocar el tema en la parte más brillante del marco. Esto significa que los espectadores le prestarán atención de inmediato. Además, debe elegir elementos de apoyo de otros tamaños para que puedan contrarrestarse entre sí.

De este modo, aplicará la Regla de las probabilidades que utilizan los artistas visuales. Según ella, el acento principal se hace en el sujeto colocado cerca o sobre una de las líneas de intersección de la cuadrícula de la Regla de los Tercios.

• Lea más sobre la fotografía de alimentos.

Piensa en el estilo de los alimentos

El truco más popular de la fotografía de alimentos es hacer que los platos parezcan realistas. No debe parecer artificial. Hay que crear una atmósfera adecuada en la toma para que los espectadores crean que pueden sentarse a la mesa en ese momento y disfrutar de la comida.

Así que no dudes en poner algunas migas o utilizar platos a medio comer. Todas estas cosas dan vida a las imágenes. Sin embargo, ten cuidado. Es muy importante no exagerar. De lo contrario, la comida no tendrá un aspecto atractivo debido a un desorden.

• Ver más trucos de fotografía de alimentos.

Tener una cámara compacta

Comprar cámara sin espejo en Amazon

También es necesario tener una cámara adecuada para realizar ideas creativas de fotografía de alimentos. Debe tener ajustes manuales y soportar el formato RAW porque es muy importante para la corrección del color de la imagen.

Puede ser tanto una cámara DSLR como una cámara sin espejo con una gran matriz para obtener imágenes claras y más detalladas. Además, será más cómodo trabajar con un equipo que tenga una pantalla giratoria.

• Consulta las mejores cámaras para la fotografía de alimentos.

Usa un objetivo macro

Compra objetivo macro en Amazon

La elección de la óptica para la fotografía de alimentos de alto contraste es una cuestión de gusto individual. Los objetivos con una distancia focal de 50 u 80 mm cumplen perfectamente con la tarea de fotografiar alimentos de forma profesional.

El equipo te permite experimentar con la profundidad de campo, hacer fotos claras y conseguir un bonito efecto bokeh. Además, te aconsejo que elijas un objetivo macro para conseguir encuadres más grandes.

El trípode es un gran ayudante

Comprar trípode en Amazon

Utiliza siempre un trípode sobre todo cuando trabajes al estilo de Mystic Light. No tendrás que subir el ISO en condiciones de poca luz, lo que significa que la foto no será demasiado «ruidosa»

Es suficiente con aumentar la velocidad de obturación. El trípode proporcionará una buena estabilización y eliminará el desenfoque. El enfoque manual hará que la foto de la comida sea más clara.

• Ver más el mejor trípode para dslr.

Ajustar el ISO correctamente

El ISO es uno de los ajustes más importantes de la cámara de fotografía de alimentos. Elija un valor mínimo de 50 o 100 de acuerdo con las capacidades de su cámara. Te permitirá hacer una toma de alta calidad sin grano por falta de luz.

Si no hay trípode, entonces el valor máximo que aconsejo elegir es 800 en cámaras medias. Si estableces un valor más alto, el grano será visible incluso en la pantalla del teléfono.

• Comprueba cómo convertirte en fotógrafo de alimentos.

Usa un temporizador de retardo

Un temporizador de retardo durante 2 segundos es uno de los ajustes muy útiles para evitar el desenfoque en la fotografía rústica de alimentos. Incluso una pequeña vibración de la cámara al pulsar el botón del obturador puede dar una foto borrosa.

Sólo se nota en el ordenador cuando la foto no se puede repetir. Ese desenfoque apenas se distingue en la pantalla de la cámara.

• Lee más sobre cómo hacer fotografía de helados.

Cuidado con la apertura

Todos los tutoriales de fotografía de alimentos con luz mística destacan la importancia de una apertura adecuada. Es necesario establecerlo en el rango de f/5- f/7 o incluso superior. No tiene sentido desenfocar el fondo, que es oscuro y poco discernible según la idea inicial.

Tenga en cuenta que este ajuste no dará más misterio, pero el espacio nítidamente representado puede disminuir. Como resultado, puede no tener un efecto positivo en el marco con poca luz. Experimente, observe y decida cuáles son sus valores de apertura preferidos en las fotos oscuras de alimentos.

No necesita mucha luz

La fotografía oscura de alimentos no requiere mucho equipo de iluminación. Es mejor utilizar una o dos fuentes. Puede ser la luz natural que viene de la ventana. En cuanto a la luz artificial, evito llevar la softbox. En su lugar, utilizo un monocabezal con un reflector de plato y una rejilla de panal.

También elijo un difusor grande y coloco la luz lejos del sujeto. Como resultado, el difusor se convierte en una fuente de luz pero no mi monocabezal. Prueba esta técnica si quieres conseguir un contraste llamativo, crear sombras alargadas y luces impactantes.

Componer un encuadre correctamente

Por regla general, algunos fotógrafos se empeñan en subexponer un poco la imagen en la cámara cuando se trata de fotografía de alimentos en claroscuro. Sus fotos pueden tener sombras profundas o no tener mucho contraste.

De todos modos, el arte de la fotografía de alimentos requiere colocar el sujeto principal en la parte más brillante del marco. Sólo en este caso, atraerá la atención de los espectadores en primer lugar.

Haz todo lo posible para que los puntos de luz no queden deslucidos. Las sombras tampoco deben ser demasiado negras sin ningún detalle.

Crea oscuridad por todas partes

Tu principal objetivo en la fotografía de alimentos oscura es reducir la cantidad de luz de relleno que refleja alrededor del sujeto. Es cualquier luz que se refleja en las superficies blancas o brillantes y llena un área de sombra en su escena.

Para lograr este objetivo, es necesario reducir el número de paredes blancas (si usted está disparando en casa) que rodean la escena. Sólo tienes que conseguir sábanas oscuras para absorber la luz.

• Aprende más sobre los focos de luz para fotografía.

Utiliza el esquema de focalización

Canon EOS 77D + Canon 100mm f2.8 Macro USM

En este esquema, uso una luz constante puntual. La coloco en ángulo respecto al objeto y la dirijo más hacia la superficie negra absorbente cercana.

De este modo, se puede conseguir una sombra contrastada en un lado del objeto. El otro puede ser ligeramente iluminado y el foco principal será de alimentos.

Utilizar el esquema de rebote de luz

Pentax K-1 Mark II + Pentax SMCP-FA 28-80mm f/3.5-5.6

Es casi idéntico al esquema anterior de luz de fotografía oscura. La única diferencia es que ahora la fuente de luz se dirige al propio objeto, y no al reflector absorbente.

Con este método se consigue una mayor iluminación del producto principal de la foto.

Utilizar el doble rebote

Nikon D7200 + Nikon AF FX DC-NIKKOR

Si para la composición seleccionada sigue siendo necesario utilizar una iluminación más brillante, pero no quiere desviarse completamente de la idea de la comida oscura, entonces puede utilizar este método.

Coloque los rebotes de luz en cualquier lado de su sujeto. Como resultado, la luz rebota entre ellos y sobre tu objeto, disminuyendo las sombras e incluso iluminando el fondo y el primer plano.

No te olvides de la luz trasera

Canon EOS REBEL T7i + Canon TS-E 135 mm f/4L

Me gusta mucho la luz trasera. Esta opción de iluminación ilumina perfectamente los verdes, da un bonito brillo, «separa» el objeto del fondo y es estupenda para las bebidas.

Por supuesto, no es adecuada para todos los objetos y a menudo requiere compensar las sombras profundas del frente. Un reflector me ayuda a hacer frente a esta tarea. Cuanto mayor sea su tamaño, mejor será la segunda fuente de luz.

Obtenga edición de fotos

Obtenga edición de fotografía de alimentos

Todos los consejos de fotografía de alimentos recomiendan hacer que los alimentos sean relativamente brillantes pero no totalmente oscuros en todo el marco. Ayudará a mejorar la imagen con facilidad. Aplica ajustes locales o globales. Intenta no exagerar con la exposición. De lo contrario, obtendrá sombras planas.

Dé preferencia a los deslizadores de luminancia en Camera RAW o Lightroom para aclarar los colores por separado. En cuanto a los deslizadores de saturación, requieren habilidades avanzadas y práctica. El matiz y el balance de blancos pueden ser más creativos, ya que no vas a usar vajilla blanca.

Experimenta con el split-toning, el balance de tonos fríos y cálidos para producir una sensación tridimensional. Por último, te sugiero que añadas un poco de viñeteado. Realzará las sombras de la fotografía de alimentos y atraerá la atención hacia la comida.

• Lee más sobre cómo editar fotos de alimentos.

Cupcakes y Cucharas

Usando cualquier postre en moldes, puedes crear diferentes patrones geométricos sobre un fondo oscuro y cambiante. Además, puedes coger algunos trozos de chocolate, granos de café y varios cubiertos.

Crea un bodegón

Intenta crear una composición de bodegón destacando el objeto principal y colocándolo por encima del resto. Además, puedes poner sobre la mesa algunas frutas, cubiertos, libros y varias telas ligeras.

• Lee más sobre la fotografía de frutas.

Haz una foto del proceso de elaboración del té

Dispara el proceso de vertido del agua hirviendo para el té. Esto hará que la foto sea más dinámica y que el té sea más atractivo para el espectador.

Dispara a la compañía de amigos cenando

Puedes conseguir interesantes fotos de comida oscura fotografiando a una compañía de amigos cenando. Dispón comidas preparadas, accesorios y cubiertos cerca de sillas vintage para crear un marco «vivo».

Usa azúcar en polvo

Cuando fotografíes postres oscuros con un estilo de fotografía de comida oscura, añádeles acentos brillantes, como azúcar en polvo u otros polvos que contrasten.

Dispara especias

Esta es una idea creativa y bastante barata de fotografía de comida oscura, que se adaptará a los principiantes en este género. Ponga las especias de colores contrastantes en la cubertería y experimentar con la composición.

Dispare ingredientes monocromáticos

Para recibir un resultado más llamativo, puede añadir a su composición no sólo ingredientes contrastantes, sino también los de colores similares.

Añadir miel a las tortitas

No dejes pasar la oportunidad de hacer una foto «sabrosa» añadiendo miel, chocolate líquido o mermelada a la comida principal.

Utiliza el agua en la dinámica

Coloca un cuenco de agua transparente sobre un fondo negro de comida y dispara el proceso de meter verduras o frutas en él.

Como resultado, sin añadir muchos accesorios al encuadre, puedes seguir haciendo una foto brillante. Es posible eliminar los elementos innecesarios en Photoshop.

Haz fotos «caseras»

Cuando prepares un plato para una sesión de fotos, no debes quitar inmediatamente los platos o los cubiertos que has utilizado para cocinar. Utilízalos como un interesante acento fotográfico oscuro.

Dispara desde diferentes ángulos

Toma una foto del desayuno o la cena en un plato oscuro y pon el énfasis en un ingrediente en particular. Aquí, por ejemplo, el foco estaba en un donut, y desde un ángulo concreto, todo lo demás puede convertirse en un fondo borroso.

Coloca los ingredientes de una forma inusual

En la fotografía de comida con mucho movimiento, es posible no sólo colocar los ingredientes sobre un fondo oscuro, sino también disponerlos en línea recta.

Pueden ser del mismo o de diferente color. Por ejemplo, puedes poner un ingrediente que contraste en el centro.

Usa diferentes bayas y frutas

Usa bayas, frutas y verduras de diferentes colores en tu composición. Pueden agruparse en distintas partes del encuadre o mezclarse entre sí. Además, puedes añadir una nota verde como la menta.

Dispara postres

Una tarta de chocolate sobre un fondo oscuro y un par de detalles retro adicionales siempre resultarán ventajosos.

También puedes colocar un trozo de tarta en un plato y crear un efecto de mordisco para hacer una foto de comida oscura más natural.

• Más información sobre la fotografía de pasteles de boda.

Dispara antes de cocinar

Puedes fotografiar un plato colocando todos los productos en el encuadre antes de freírlo o asarlo. Coloca el ingrediente principal en el centro, en el punto más claro de la composición.

Haz fotos de marisco

En la fotografía de alimentos oscuros, no sólo son populares los platos de carne, sino también el marisco. Se verá espectacular sobre un fondo oscuro. Además, puedes utilizar hielo y la cubertería adecuada.

No dejes que la comida se enfríe

Si acabas de cocinar algo para una sesión de fotos, dispara el momento mientras el vapor sale del plato. Si capturas este momento, la comida en la foto se verá aún más apetitosa.

Corta y organiza la comida

Puedes cortar la carne y colocarla sobre el fondo oscuro. Coloca los productos, que has utilizado para cocinar alrededor. Además, vierte las especias y añade adornos.

Fotografiar el proceso de cocción de la pizza

En las imágenes oscuras de la comida, es posible mostrar no sólo el plato ya preparado, sino también el proceso de cocción. Puedes fotografiar el plato que se está cociendo en el horno. En este caso, conseguirás que las partes brillantes de la luz en la foto provengan del fuego.

Freebies para editar la fotografía de comida oscura

Recogí algunos filtros de edición de imágenes gratuitos para que la edición de fotos de comida oscura sea más rápida y profesional. Aumentarán el contraste y la saturación de tus platos, además de añadir el aspecto original a cada foto.

Preset Lr gratuito «Reducir brillo»

Este preset añadirá a tu fotografía oscura un estilo único y una apariencia elegante gracias al tinte de color. Además, aumenta la saturación de cada plato y realza sus colores.

• Comprueba los mejores presets gratuitos de Lightroom.

Preset Lr gratuito «Magic»

El preset mágico añadirá más brillo a tus fotos de comida para conseguir acentos brillantes en el plato. Usted tendrá la oportunidad de aumentar la sombra profesionalmente con la ayuda de este preset.

Acción gratuita Ps «HDR»

La acción «HDR» es bastante versátil y mejora la saturación, haciendo la imagen más hermosa. También añade el volumen a la foto y aumenta el contraste para llamar más la atención sobre los objetos principales de la imagen.

• Ver más sobre cómo utilizar las acciones de Photoshop.

Preset Lr gratuito «Contraste»

Este preset puede ayudarte fácilmente a aumentar el contraste y mejorar la corrección del color en las fotos oscuras de alimentos.

Acción gratuita de Ps «Colorido»

Esta acción es capaz de mejorar los colores de los platos de tus fotos de comida y hacerlos más apetecibles. También aumenta el contraste y cambia ligeramente el brillo de la imagen.