Los tazones de Açai me hacen sentir que debería estar sentada en una playa de Hawai, con una flor en el pelo, con brisa marina y todo. Entonces recuerdo que vivo en Nueva York y voy a la escuela en DC. Pero eso no significa que no pueda tener esa misma sensación veraniega en la Costa Este.
En Spoon hemos reunido los lugares a los que acudir para conseguir un delicioso e Insta-worthy açai bowl en la Costa Este, desde Maine hasta Florida. Otra razón más por la que la Costa Oeste no es la mejor costa #sorrynotsorry.
Ah, y para que sepas, se pronuncia ah-sigh-eee no ah-kai.
- Maine: Maine Squeeze Juice Cafe en Portland
- Vermont: Juicebox en Burlington
- Nuevo Hampshire: Secret Spot en Hampton
- Massachusetts: Jugos en Boston
- Rhode Island: Cool Beans Cafe en Narragansett
- Connecticut: Green & Tonic en Darien
- Nueva York: Liquiteria en Manhattan
- Pensilvania: Stripp’d Cold Pressed Juice en Filadelfia
- Nueva Jersey: Playa Bowls en Belmar
- Delaware: Nectar Cafe and Juice Bar en Lewes
- Maryland: Pure Raw Juice Bar en Baltimore
- Washington DC: Jaco Juice &Taco Bar en Georgetown
- Virginia: South Block Juice Co. en Arlington
- Carolina del Norte: Clean Juice Bar en Charlotte
- Carolina del Sur: gogogreens en Sullivan’s Island
- Georgia: Kale Me Crazy en Atlanta
- Florida: Under the Mango Tree en Miami
Maine: Maine Squeeze Juice Cafe en Portland

Foto cortesía de @grace.a en Instagram
La gente que le pone mantequilla de almendras al açai simplemente gana en la vida, es un hecho conocido. Consigue uno de estos bebés y un zumo verde frío para un estímulo instantáneo.
Vermont: Juicebox en Burlington

Foto cortesía de @claire_cavanaugh en Instagram
Este bar de zumos crudos y batidos de la granja a la mesa no sirve boles de açai, sino también boles de pitaya, boles de coco y boles de mango. Eso es un montón de cuencos, gente.
Nuevo Hampshire: Secret Spot en Hampton

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Estos tazones están rebosantes de ingredientes, que es justo como nos gusta. ¿Y esa granola? ¿Quién puede decir que no a la granola?
Massachusetts: Jugos en Boston

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¿Ves cómo están alineadas esas fresas? De eso hablaba Beyoncé en su canción Formation. #hotsauceinmybagswag
Rhode Island: Cool Beans Cafe en Narragansett

Foto cortesía de @jaytocco en Instagram
Técnicamente, el açai es una baya, no un grano, pero realmente no nos importa. Estos cuencos son la mezcla perfecta de dulce y cremoso.
Connecticut: Green & Tonic en Darien

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¿Alguien quiere un cilindro de açai? Los cuencos son tan de la vieja escuela de todos modos.
Nueva York: Liquiteria en Manhattan

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Como todo lo de NYC, estos tazones gritan «¡Instagrame!». Así que coge uno, hazle una foto, ponle un filtro y a Instagram.
Pensilvania: Stripp’d Cold Pressed Juice en Filadelfia

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Como dice Lizzie McGuire: «¿Has visto alguna vez un açai nocturno tan bonito?»
Nueva Jersey: Playa Bowls en Belmar

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En este bol hay nutella. Repito. HAY NUTELLA EN ESTE TROZO.
Delaware: Nectar Cafe and Juice Bar en Lewes

Foto cortesía de @coastalcuisine.tv en Instagram
Esta cafetería también sirve deliciosos cócteles, así que puedes ponerte a beber mientras disfrutas de esta belleza. Es realmente un win-win.
Maryland: Pure Raw Juice Bar en Baltimore

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Los toppings de estos boles son infinitos. Porque nunca se tienen suficientes semillas de cáñamo o polen de abeja, aparentemente…
Washington DC: Jaco Juice &Taco Bar en Georgetown

Foto cortesía de @toastedtable en Instagram
¿Y este lugar vende tacos? Ven aquí, inmediatamente.
Virginia: South Block Juice Co. en Arlington

Foto cortesía de @andichin en Instagram
Además de estos chicos malos, las limpiezas de zumo de South Block son geniales. Después de tres largos y duros días en una, yo lo sabría.
Carolina del Norte: Clean Juice Bar en Charlotte

Foto de Addison Heintze
El nombre de este lugar nos recuerda por qué amamos los tazones de açai: nos hacen sentir tan frescos, tan limpios.
Carolina del Sur: gogogreens en Sullivan’s Island

Foto cortesía de @holycityeats en Instagram
Toma un bol de açai y una tostada de aguacate aquí. Créeme, los dos son grandes compañeros, al igual que la mantequilla de cacahuete &jalea.
Georgia: Kale Me Crazy en Atlanta

Foto cortesía de @kayleighhopedenner en Instagram
Nos encanta el juego de palabras del nombre de este restaurante casi tanto como sus bowls de açai. Con locales en toda el área de Atlanta, hay açai para todos, en todas partes.
Florida: Under the Mango Tree en Miami

Foto cortesía de @nyctoparis en Instagram
Este lugar es sumamente acogedor y hasta pone su açai en lindos tazones estampados. ¿Qué más podemos pedir?