¿Pueden los perros comer castañas de agua? Toxicidad por Esculina en Perros
Las castañas de agua no son una fuente de alimento típicamente asociada a los perros, pero mucha gente por ahí quiere saber si los perros pueden o no comer castañas de agua, así que hemos decidido dedicar este artículo completo al tema de las castañas de agua.
Contrariamente a la creencia popular, la castaña de agua no es realmente una nuez. Es, de hecho, un tipo de hierba de pantano. Aunque no es un alimento que muchos dueños de mascotas darían a sus perros, es un ingrediente común en la cocina asiática (los pequeños y crujientes trozos blancos, por si no estabas seguro). Como ocurre con casi todos los alimentos para humanos, si se encuentra en el hogar, existe la posibilidad de que la mascota de la familia encuentre la forma de comerlo. Todos sabemos cómo son los perros en lo que respecta a la comida, y las castañas de agua no son diferentes.
Las castañas de agua se encuentran más comúnmente en la sección de alimentos extranjeros del supermercado; sin embargo, también se venden en muchas tiendas de salud. Se suelen utilizar en platos como sopas, salteados y otros platos de estilo asiático. No es de extrañar que sean muy populares en la cocina asiática, ya que conservan su textura crujiente incluso después de la cocción, pero la pregunta es: si su amigo de cuatro patas come castañas de agua, ¿ocurrirá algo malo?
Tanto los perros como los cachorros pueden comer castañas de agua. Sin embargo, siempre es mejor optar por las castañas de agua frescas en lugar de las de lata. Estas últimas suelen contener grandes cantidades de sodio (y potencialmente otros conservantes); por lo tanto, es aconsejable evitar las castañas de agua en lata si es posible. Además, las castañas de agua son extremadamente ricas en almidón, por lo que su perro puede encontrarlas difíciles de digerir si se las da en algo más que pequeñas cantidades.
Antes de alimentar a su perro con castañas de agua, quítele la piel exterior, ya que es un peligro de asfixia. A continuación, cocine las castañas de agua hasta que pueda crear una pasta suave. En este punto, se puede alimentar a su perro mediante la adición de una pequeña cantidad a su comida.
Toxicidad de la Esculina en Perros – ¿Qué debe saber?
Las semillas del castaño de Indias, comúnmente conocidas como «conkers», o, para darles su nombre científico, Aesculus Hippocanastum, se encuentran por todo Estados Unidos. Suelen aparecer a finales del verano y principios del otoño, momento en el que maduran y caen del árbol.
Las castañas de caballo y los perros no son una buena combinación, ya que contienen aesculina, que es venenosa para nuestros queridos amigos de cuatro patas. El veneno se encuentra en todas las partes del castaño de Indias, incluidas las hojas. Aunque es necesario que tu perro consuma varias castañas de indias para que sea grave, siempre es mejor estar excepcionalmente atento cuando pasees a tu perro por zonas con castaños de indias. Aunque los casos graves son raros, ocurren.
Los signos de toxicidad por aesculina en los perros se producen entre una y es horas después de la ingestión; sin embargo, en algunos casos, pueden retrasarse hasta 48 horas. Los síntomas más comunes de la toxicidad de la aesculina son dolor y sensibilidad abdominal, disminución del apetito, aumento del empuje, vómitos, diarrea y babeo. En algunos casos, pueden producirse temblores e inestabilidad muscular.
Si sospecha que su perro ha comido castañas de Indias, póngase en contacto con su veterinario inmediatamente. En la mayoría de los casos, el veterinario le dará a su perro un medicamento que le inducirá a seguir vomitando, y también puede lavarle el estómago (lavado gástrico). Esto se hace para asegurar que la mayor parte de la posición se elimina del sistema de su perro como es posible.
Actualmente, no existen antídotos para la toxicidad de la aesculina; por lo tanto, es imperativo que se ponga en contacto con su veterinario inmediatamente si cree que su perro puede haber ingerido castañas de Indias.
¿Son las castañas tóxicas para los perros?
La palabra «castaña» puede referirse a muchos tipos diferentes de castañas, algunas de las cuales son tóxicas para los perros y otras no. Por desgracia, esto hace que saber qué tipo de castañas son tóxicas para los perros sea un campo de minas, sobre todo porque una identificación incorrecta podría resultar fatal. En caso de duda, siempre hay que ir a lo seguro y no permitir que el perro la coma/no darle de comer.
El castaño de Indias contiene una potente saponina glicosídica neurotóxica llamada aesculina, que, como se ha mencionado anteriormente, es altamente tóxica para los perros.
Pero no sólo hay que tener en cuenta la toxicidad. Las castañas de Indias también plantean los siguientes riesgos:
Obstrucción intestinal: Si tu perro ingiere castañas de agua duras, puede producirse una obstrucción de las vías intestinales, lo que impedirá el paso del alimento. Si no se trata, esto puede reducir el flujo sanguíneo a los intestinos, dando lugar a la necrosis del tejido.
Peligro de asfixia: Dado el tamaño de las castañas de Indias, constituyen un evidente peligro de asfixia y pueden causar una obstrucción en la garganta de su perro.
¿Son venenosas las castañas de agua?
A diferencia de las castañas de caballo, las de agua no son venenosas para los perros. De hecho, son bastante nutritivas, ya que contienen micronutrientes como la mangancia, el cobre y la vitamina B6. Sin embargo, esto no significa que deba empezar a alimentar a su perro con castañas de agua a diario o incluso con frecuencia. Al igual que cualquier otro alimento humano, las castañas de agua sólo deben darse con poca frecuencia y en pequeñas cantidades. Aunque son muy nutritivas, los altos niveles de almidón de las castañas de agua pueden dificultar su digestión. Esto se puede contrarrestar, en cierto modo, cocinándolas hasta que estén lo suficientemente blandas como para formar una pasta.