Típicamente no como mucho para empezar, así que he estado haciendo una buena cantidad de investigación y experimentación para tratar de encontrar una dieta que funcione para mí. Experimenté con Soylent y sus derivados en el pasado y no pude seguirla por varias razones. Ahora he vuelto a probar con alimentos normales. Para un tipo de 150lb, 5’11» como yo esto es lo que se supone que debo comer.
- Alrededor de 3,000 calorías cada día
- 1 gramo de proteína por libra en mi cuerpo, así que 150 gramos
- .4 gramos de grasa por libra en mi cuerpo, así que 60 gramos
- Cualquier cantidad de gramos de carbohidratos que se necesite para compensar la diferencia restante. De proteínas, (150 x 4) = 600 calorías. De grasas, (60 x 9) = 540 calorías. 3.000 – (600 + 540) = 1.860 calorías. 1.860/4 = 465 gramos de carbohidratos.
La proporción de calorías resulta entonces:
- Grasas: (640/3000) = 18%
- Proteínas: (600/3000) = 20%
- Carbohidratos: (1860/3000) = 62%
Todo cuadra. Hasta que intentas comer eso de verdad. Comer esa cantidad de carbohidratos en un solo día es absolutamente una locura. El alimento con la mayor densidad de carbohidratos que pude encontrar fue este cereal de trigo triturado. Después de descontar las fibras dietéticas del total de carbohidratos, te quedan 34g de carbohidratos por taza. Son 13,7 tazas de cereales, ¡casi una caja y media! Hice todo lo posible para comerlo, pero apenas pude comer media caja, ¡y mucho menos tres veces más!
A estas alturas ya he aceptado el hecho de que aumentar la cantidad diaria de grasas es la única manera de conseguir el número de calorías que necesito. Pero no entiendo por qué todos los artículos y nutricionistas recomiendan este tipo de dieta, sin embargo, en la práctica todo lo que veo es gente comiendo mucha grasa y cortando después. ¿Alguien ha tenido éxito con el tipo de dieta recomendada? ¿O es algo que sólo los profesionales de la alimentación pueden lograr?
Edición: Dios, estoy recibiendo muchas críticas en este hilo. En primer lugar, siento que la mayoría de la gente ignoró completamente mi primera frase, o tal vez mi declaración no fue clara. He investigado mucho. No estoy despistado sobre el hecho de que puedo «simplemente comer grasa y ganar peso». Bueno duh, eso es obvio, pero eso no es idealmente lo que quieres hacer. Es cierto que el aumento de peso es principalmente indistinto de la fuente del recuento de macros, pero ¿qué aspecto tendrá realmente tu cuerpo al final? Tu dieta es la diferencia entre un buen cuerpo y un gran cuerpo. Si quisiera comer una tonelada de basura para obtener mis calorías diarias, podría hacerlo y sería fácil. Pero no lo hago, porque quiero un gran cuerpo. Para la gente que dice que se pueden subir los carbohidratos comiendo azúcares, no todos los carbohidratos son iguales. Hay una gran diferencia entre los carbohidratos simples y los complejos. Los carbohidratos complejos son buenos y provienen de almidones y trigo, mientras que los carbohidratos simples provienen del azúcar. Los carbohidratos simples no hacen una mierda. No los cuento al final del día. Si lo hiciera, podría comer palitos de hadas todo el día para conseguir lo que necesito.